Ity no sakafo mahazatra ahy manokana momba ny sakafo. Ny legioma madio dia manampy betsaka ny hafanana sy ny tsirony, toy ny fingotra tsotra. Ankoatra ny fitaovana, ny fanalahidin'ny tsindrin-tsakafo lehibe iray dia ny fihinanana ny hena amin'ny tara mety. Izany no antony andidiako mandrakariva ny fitsaboana iray, fa tsy mandeha amin'ny fotoana izay mety tena miavaka.
Inona no ilainao?
- 3 tongolo gilao, nesorina
- 1 karôta, nesorina
- 1 sela riby
- 1/2 onion
- 1/2 voanjobona mavo, voa
- 4 holatra fotsy
- 2 Tbs. menaka oliva
- 1 Tbs. dibera
- 2 1/2 lb. bevohoka (80% mena)
- 1 Tbs. Soces Worcestershire
- 1 tsp. voankazo italiana maina
- 2 tsp. sira
- 1 tsp. piso mainty
- 1/2 tsp. dipoavatra Cayenne
- 2 atody lehibe
- 1 tavoahangy mofo mofomamy
- 2 Tbs.
- siramamy mena
- 2 Tbs. ketchup
- 2 Tbs.
- Dijon voanio
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ny karety, ny seleria, ny tongolobe, ny doka mena, ary ny holatra fotsy ho lasa 1 santimetatra. Ampio amin'ny processeur iray miaraka amin'ny tongolo lay, ary atsipazo eny sy mandra-pahavoatra ny legioma, fa tsy madio.
- Eo amin'ny sauté pan, amin'ny hafanana mafana, mamontsina ny dibera miaraka amin'ny menaka oliva . Ampiasao ny fitomboan'ny legioma sy ny sauté mandritra ny 5 minitra. Ny legioma dia tsy mila amboarina tanteraka, satria izy ireo no handrahoina ao amin'ny tranombarotra, fa te hanolotra azy ireo ho lohalaharana. Esory avy amin'ny hafanana ary avelao ho an'ny efitrano fatoriana.
- Hanadio ny ôtely ho 325 ° F.
- Ao anaty vilia lehibe iray dia manatsara ny tany, ny legioma, ary ny sisa rehetra afa-tsy ny mofo. Mifangaro moramora amin'ny tananao, mandritra ny iray minitra eo ho eo mba hanomboka hampiditra ireo zavatra ilaina. Ampio ny mofo ary alamino mandra-panambatra ny zavatra rehetra ary avy eo dia STOP. Aza mihoatra loatra! Tadidio fa mbola mila mamorona ny fifangaroana ho mofo isika, izay mitaky fizarana fanampiny.
- Mametafeta ny vongan-tsakafo iray misy menaka misy menaka vitsivitsy. Mandro ny rano amin'ny rano mangatsiaka ary manamboara ny lokon'ny kitapo ho loaka, eo amin'ny 6 santimetatra ny lavany, eo amin'ny 3 ka hatramin'ny 4 santimetatra ny haavony. Atsangano indray ny tananao ary avadiho ny faritra ka tsy misy rotsak'orana, izay mety hiteraka fahavoazana.
- Alefaso mandritra ny 30 minitra. Raha manambatra ny siramamy mena, ketchup, ary dijon Dijon ao anaty vilia madinika iray ho an'ny glare. Aorian'ny 30 minitra, esory ny kitapo avy ao anaty lafaoro ary esory miaraka amin'ny sotro ny glasony amin'ny tendrony. Raha tianao, dia afaka mandoko kely amin'ny glaso amin'ny lafiny ianao, fa ny ankamaroan'izany dia tokony handeha eo ambony.
- Avereno any amin'ny lafaoro ary tohizo hatrany mandra-pahatonganao any amin'ny hafanana anatiny 155 degre F. Izany dia mila 35 ka hatramin'ny 45 minitra. Aza mihoatra noho ny mahandro. Ny fitaovana elektronika nomerika tsara dia fitaovana tsara indrindra ho an'io fomba fiasa io. Esory ny kitapo avy ao anaty lafaoro ary avelao hijanona mandritra ny 20 minitra alohan'ny hisakafo sy hanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 598 |
| Total Fat | 28 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 264 mg |
| Sodium | 987 mg |
| gliosida | 28 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 56 g |