Ny jus (antsoina hoe "oh-ZHOO") dia sòs tsotra ho an'ny sakafom-bozaka vita amin'ny sira voajanahary miaraka amin'ny tahiry fanampiny.
Ity recipe ity au jus dia tsara ho an'ny latabatra roatokombon-tsakafo toy ny homamiadana . Azonao atao anefa ny mampiasa an'ity recipe ity mba hahatonga azy hanamboatra akoho, sokatra na zanak'ondry, raha manolo ny tahiry mety ho an'ny tahirin-tsakafo .
(Etsy ankilan'izay, ara-teknika dia marina ny miantso azy io ho recipe jus , fa tsy recipe au jus , fa ny fampiasana au jus dia tena mahazatra fa tsy misy teboka ny fametahana azy, na izany aza, eto izahay mba hanampy anao mahandro azy , tsy hanitsy ny frantsay anao.)
Na izany na tsy izany, ity takelaka au jus ity dia nanamarika fa vao avy namono roatokom-boankazo lehibe ianao, toy ny sotro mofomamy sy ireo bitro kely bitika ao ambany fonon'ny fanosotra dia singa manan-danja ao amin'ny recipe. Afaka manasaraka ny siramamy avy amin'ny sakafom-bary ny saka mpitsikilo toy ity, mba tsy ho menatra loatra ny jus .
Ity no fomba mahazatra nentim - paharazana , izay tsara indrindra ho an'ny fanasam-bolo lehibe, toy ny 11 kilao manomboka amin'ny 18 kilao. Ho an'ny tavy kely kokoa (hatramin'ny 8 kilao), ny fomba fitiliana mikrôzy dia mety hiasa tsara.
Ny zavatra mahafinaritra ateraky ny taolam-paty dia hoe (tsy toy ny turkey) dia mora mora ny manomana azy io mba hahatonga azy ho mendri-kaja. Izay midika fa (tsy toy ny turkey maitso) ny jus dia bebe kokoa hampidirina tsiro noho ny manome ny fahamendrehana.
Inona no ilainao?
- Ny kaopy 3 volomparasy (ny tahirin-tsakafo)
- Zana-tsokajy 1 (voamaina sy voatoto)
- 2 carrots (voasary)
- 2 zarazara selery (voatoto)
- Salt to taste
- Pusty mainty hoditra
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny roatra avy eo amin'ny roapolo roapolo ary avelao izy hiala sasatra, rakotra sarimihetsika, eo amin'ny kitapo mena izay somary hafana. Raha misy tavim-bolo betsaka ao anaty fonosana dia alefao ny ankamaroany, fa mitandrema mba tsy hamoy ny sotro amin'ny hena.
- Apetraho eo ambonin'ny kitron-tsoavaly ny roapolo roapolo, manopaka roan-tsofa roa, ary ampio ny karaoty, seleria ary tongolo. Mofomamy mandritra ny iray minitra, mampifanditra ny zava-drehetra miaraka amin'ny sotro hazo, mandra-pahavoatra ny veggies ary ny ankamaroan'ny ranom-boay dia efa mihinana - fa aza avela hiredareda.
- Apetaho eo ho eo amin'ny antsasaky ny tahiry ary tsindrina mandritra ny iray minitra mafana ny hafanana avo, ary manala ny sombin-tsigara rehetra (antsoina hoe fialan-tsasatra) miala ny tendrony amin'ny sotrokely.
- Atsipazo ao anaty boaty lehibe miaraka amin'ny tahiry sisa ny ao anaty fonosana. Mitraka mandritra ny 20 minitra na mandra-pahafaty ny rano amin'ny iray ampahatelony.
- Atsipazo amin'ny alalan'ny fantsom-batika ny rano. Ho an'ny vatana tsara kokoa, dia azonao atao ny mamaritra ny trondro miaraka amin'ny trondro, saingy tsy voatery. Avelao hipetraka mandritra ny minitra vitsy izy mba hahafahanao mitsofoka amin'ny tavin-tsoavaly izay miakatra eny ambony.
- Hatramin'izao dia ho tapitra ny fitsitsakitsahanao ary ho vonona ny hanoratra. Raha nanipy sira fanampiny indray ny roatra nandritra ny fitsaharany, dia asio izany ao anaty saosy.
- Manompoa ny ampahany tsirairay amin'ny hena miaraka amin'ny saosy sauce au 1½ ka hatramin'ny 2.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 28 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 199 mg |
| gliosida | 5 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |