Io fomba haingana sy mora ampiasaina amin'ny akoholahy io dia manome tsiranoka matevina sy manify mihandrona. Mety tsy manapaka intsony ny akoho ao anaty lafaoro intsony ianao!
Zava-dehibe ny manana akoho lehibe mba hahafahany mitahiry ny labiera (ny iray kilao 5 kilao, na eo akaikin'ny £ 5, dia tsara).
Misy fomba hafa hanaovana an'io akoho io. Misy marika maromaro izay manampy amin'ny fitazonana ny akoho hiorina. Ny sasany dia mamela anao hampiasa ny labiera vita amin'ny labiera ary ny sasany dia misy kaopy eo afovoany.
Inona no ilainao?
- 1 akoho lehibe (eo amin'ny 5 kilao)
- 1/4 cup Cajun maniry, toa an'i Tony Chachere
- 1 12-ounce afaka labiera
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory avy ao anaty akoho ny kitapo ary ataovy maina amin'ny lamba manitra.
- Mipetraha eny ambonin'ny tany miaraka amin'ny sakafon'ny Cajun.
- Apetaho ny tadin'ny elatra hodi-tongotra ao ambadiky ny akoho. Avelao ny akoho hitsangana amin'ny hafanana mandritra ny 20 minitra (raha andro mahamay, manadio ny akoho mandritra ny 60 minitra).
- Mandritra izany fotoana izany dia afatory ny hafanana amin'ny barazy.
- Rehefa manalefaka ny giro amin'ny seranana (eo amin'ny 400º F) dia manokatra labiera 12 metatra. Arosoy ny antsasak'io labiera avy amin'ny alikaola io (manoloana ny fitaratra, misotroa azy rehefa mihinana ianao). Manamboara lavaka 3 na 4 fanampiny eo an-tampon'ny labiera dia afaka manokatra varavarana. Mametraka ny labiera eo amin'ny teboka fisaka ary mametraka ny atodin'ny akoho eo amin'ny trondro. Ampiasao ny tavy toy ny fototra, mandanjalanja ny vorona amin'ny 3 isa toy ny satroka, miaraka amin'ny tongotra roa sy ny tavy toy ny 3 points izay mampiato ny akoho.
- Apetraho eo ambonin'ny vainafo na ny burners ny akoho eo amin'ny koveta mafana, manamaivana izany amin'ny koveta toy ny teo amin'ny lemaka fisaka. Fenoy ny baka ary andokafao mandritra ny adiny iray sy 15 minitra. Jereo ny mari-pana amin'ny thermometer hena napetraka ao amin'ny tapany matevina. Tokony hahatratra 170ºF ny mari-pana, ary tokony hazava ny jiosy ary tsy mavokely.
- Raha tsy nahatratra 170ºF ny mari-pana, dia andramo ny hanina ny akoho, fijerena ny hafanana isaky ny minitra vitsivitsy, mandra-pahatongan'ny 170ºF ny mari-pana.
- Apetraho eo akaikin'ny fantsom-bokatra na tsatokazo matevina ary aloavy tsara ny akoho. Avelao hipoka mandritra ny 10 minitra ny akoho, ary alaivo tsara ny akoho amin'ny labiera. Hetezo ny akoho mba hanompoana sy hanompoana.
- Ny akoho dia mafana tsara fa afaka ny mangatsiaka na any amin'ny faran'ny efitra.
Azonao atao koa ny tianao
Voankazo mamomamo mikotrika rub
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 904 |
| Total Fat | 50 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 20 g |
| kolesterola | 316 mg |
| Sodium | 298 mg |
| gliosida | 2 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 100 g |