Crema de Rocoto: Pikantin'ny sotro rikoto

Rocoto chili pepper ( Capsicum pubescens ) dia iray amin'ireo chiles fototra ampiasaina amin'ny sakafo Peroviana, miaraka amin'ny aji amarillo , aji limo (matetika ampiasaina amin'ny ceviche ) sy aji panca . Rocotos dia marevaka ary mitovy amin'ny tsokolokolo kely. Ataovy azo antoka fa tsy ho hadino azy ireny ho an'ny zazakely saka -voka izany - mety ho gaga be!

Ny poketra Rocoto dia mamirapiratra ao anatin'ireo salsa masira maranitra izay saika any amin'ny latabatra restaurant na miaraka amin'ny akoho rotisserie. Ity saosy rocoto ity dia vita amin'ny mayonnaise sy lime ary matsiro miaraka amin'ny akoho sy ovy, ary koa amin'ny sandwich. Azonao atao ny mahita pira-jarred rocoto anaty aterineto na amin'ny tsena latina ary fivarotana izay mivarotra vokatra Peroviana.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Mpiara-mifangaro volo mifangaro ao anaty vilia iray, manomboka amin'ny 2 tepoka ao amin'ny pasteur rocoto ary manampy fanampiny raha ilaina, arakaraky ny habetsaky ny spiciness tadiavina.
  2. Fotoana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra ho an'ny tsiro (efa misy sira ny parchegaly sotro rokoto ka azo antoka aloha ny manandrana aloha). Arovy ao anaty vata fampangatsiahana alohan'ny hampiasana azy.
Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 200
Total Fat 21 g
Fatin'ny sira 3 g
Fatina tsy manasitrana 5 g
kolesterola 12 mg
Sodium 266 mg
gliosida 4 g
Fiovan'ny diabeta 1 g
proteinina 1 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.