Beef stroganoff dia endri-tsoratra Rosiana mahazatra izay mampiavaka ny fihanaky ny steak miaraka amin'ny saosy ary ny holatra. Amin'izao fotoana izao, ny ronono stroganoff dia matetika no ampiasaina amin'ny vary na aviokely, satria izy io dia ao anatin'ity fitaterana maimaim-poana ity amin'ny fomba nentim-paharazana. Ampiasao izay mety hikapoka ny saka tianao. Ny fividianana vaksin-tsakafo kely dia hamonjy anao amin'ny fotoana tsy ilainy hisakanana. Azonao atao koa ny mividy trondro lehibe roa ary zarao amin'izy ireo.
Fanovana sy fanatsarana sakafo
Andraikitra manan-danja tokony hotadidinao raha manasaraka ny hena ianao. Mitandrema ary tapaho "manohitra ny varimbazaha" amin'ny hena mba tsy hahatonga azy ho "sahona".
Raha fehezina ny famolavolana ny soatoavina stroganoff, dia tsy voatery hifikitra amin'ny vary na ny atody ianao, araka ny fangatahan'ity recipe ity. Andramo ny poti-tsigara sinoa ary ampio solitany miaraka amin'ny menaka chili. Azonao atao ihany koa ny mihevitra ny famokarana veggies ho an'ny sakafo fanampiny. Raha ny sirloin steak dia tsy safidy, dia toy izany koa ny tohodrano. Ny mety ho azonao dia manana hena bebe kokoa noho ny noodles na ny mifamadika amin'izany. Azonao atao ny mihinana ny sakafom-pisakafoana ravin-tsakafo ary avelao hivoaka tanteraka ny voalavo. Na raha ambany kely amin'ny henihin-kena dia ento miaraka amin'ny veggies toy ny voankazo hozakinina.
Inona no ilainao?
- Sakafo 20 ka hatramin'ny 24 sifotra vy
- 1 dolara sotro mainty mainty (vongan-dranomamy, misimisy kokoa)
- 1 sotro rongony (mihoatra ny tsiro)
- 1/4 kaopy miaraka amin'ny menaka oliva menaka (isaky ny divay, ary fanampiny amin'ny famafazana rano)
- Sakafo 2 ny holatra (voa
- bokotra na holatra crimini )
- 2 kilaometatra vita lafarinina
- 1/2 sotro rogerina (na
- boasary )
- 2/3 kaopy yogourt
- 1/3 cup
- Ronono soja
- 1 tepoka lefom-pantany (Dijon)
- 8 ounces nody (malalaka)
- Garnish: parsley
Ahoana no fanaovana azy?
- Afangaro ny sakafony amin'ny dipoavatra sy sira. Atsofohy menaka oliva menaka oliva iray amin'ny sifotra matevina mafana amin'ny hafanana midadasika ary miarao ny sakamalao, mihodina indray mandeha, ambara-pahandroana araka izay tianao, 3-6 minitra eo ho eo. Esory ny kofehy avy amin'ny sifotra, atsipazo misy menaka oliva hafa ary atsipazo ireo holatra mandra-pahavaratra. Esory amin'ny hafanana.
- Atsofohy rano ny vilany, ampio ny poti-tsakafo ary hikolokolo mandra-pahakamoana. Afeno ary atsaharo.
- Atsaharo ny menaka oliva sisa tavela ao anaty voankazo kely iray amin'ny hafanana mafana sy mofomamy ao anaty lafarinina, mampitohy tsy tapaka mandra-pifaneraserana. Ampiasao ny ronono, ny soja, ny soja, ny ronono ary ny dihina Dijon mandra-pahitanao tsara. Mofomamy mandra-pahamaivana kely ary ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana.
- Manompo, manisava ny voalavo eo amin'ny takelaka tsirairay miompana, manipy menaka sy persily. Apetraho eny an-jaridaina ireo pensilihazo sy holatra ary ento ny saosy eny ambony lovia.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 803 |
| Total Fat | 38 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 21 g |
| kolesterola | 145 mg |
| Sodium | 1,794 mg |
| gliosida | 58 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 56 g |