Fijerena ny sakafo ao an-toerana Oregon

Nihinana sakafo tsara be dia be aho tamin'ity fiainana ity, ary be dia be tao Oregon. Mahavariana mahavariana, trano fisakafoanana kely sy tsara tarehy, ary ny ethique do-it-it-yourself dia mitondra any amin'ny sakafo mahavariana. Mianara bebe kokoa momba ny sakafo any Oregon ary mihinana eo an-toerana eto ambany. Manana endriky ny lokan'i Oregon ao an-toerana ve? Alefaso imailaka amiko hampiasaina amiko ny zavatra tsy azoko!

• 01 of 08

  Oregon Fruits sy legioma

  Tsy misy ny tsy fahampian-tsakafo vaovao, ao an-toerana azo jerena ao Oregon. Manana fahasamihafana mahazatra ny fanjakana. Raha ny marina, ny vanim-potoana dia somary fohy kokoa noho ny ao amin'ny mpifanolo-bodirindrina aminy any atsimo, fa ny vokatra dia ny mamy noho ny niadiany tamin'ny alàlan'ny ririnina mafana.

• 02 of 08

  Oregon Farmers Markets

  Oregon dia feno ireo jiron-tsolika manana tsenan'ny tantsaha tena tsara. Ny ankamaroany dia miala Mey na Jona hatramin'ny Oktobra na Novambra, ary ny sasany indray misokatra indray ho an'ny "tsena fialantsasatra" mivarotra tsena. Mihabetsaka hatrany ny fivarotana ririnina, ka atokàny ny masonao sy ny sofinao mba hahazoanao sakafo tsara kokoa.

• 03 of 08

  Oregon Specialties: Berries

  Yikes, ny tsaram-boany atrehany ao Oregon dia mamely ny saiko. Tena manao izany tokoa izy ireo. Tena mamy, be juicy, tsara tarehy. Be dia be ny voankazo rehetra, na dia fantatra tsara aza ny fanjakana amin'ny ala mena ( Marionberries mba ho voafaritra manokana), tsara koa ny blueberries , ny henom-boasary , ary ny strawberries . Raha toa ny mpamboly Kalifornia dia naka ny tsena nasionaly ho an'ny trongam-bovoka, dia nitombo ho an'ny fivarotana eo an-toerana ireo mbola miorina any Oregon, izay midika fa varimbazaha tsy mitazona tsara - ireo voankazo mamy sy bitika izay tsara indrindra no sakafo isan'andro taorian'ny nakana azy-ary mendrika ny miezaka mitady ny tsenan'ny mpamboly sy ny toeram-pambolena.

• 04 of 08

  Oregon Specialties: Crab tsy mety

  Ny zanaky ny teratany Portland, tsy misy afa-tsy ny sakafo sakafo farany indrindra talohan'ny sakafo, James Beard, malaza antsoina hoe fingotra am-bava - mampahafantatra ny rehetra hoe fantatr'i West Coasters foana izany: Ny kisendrasendra no manala ny tadin'ny lobster. Mamy, mamy, maharitra ary tena mahafinaritra. Oregon dia manana fijinjana ara-barotra lehibe sy maharitra mandritra ny antsasaky ny taona. Yum.

• 05 of 08

  Oregon Specialties: Mushrooms Wild

  Ny holatra masiaka dia tia ireo tendrombohitra mahafinaritra sy ny lohataona mafana ao Oregon. Mitadiava moraly manomboka amin'ny lohataona amin'ny faran'ny lohataona, avy eo dia manomboka amin'ny vanim-potoana haingana, ary alohan'ny hahafantaranao fa hianjera eo aminao izy ary ny tsenan'ny mpamboly sy ny sakafo fisakafoanana dia ho tafavoaka amin'ny holatra masaka amin'ny karazana rehetra.

• 06 of 08

  Oregon Specialties: Wild Salmon

  Sakafo hafakely dia fomban-drazana nentim-paharazana any Oregon, na dia avy any Alaska aza ny ankamaroan'ny salady karakaina any Oregon. Mianara momba ny karazam-pitahirizana karazana Pasifika hafa eto ary avy eo dia jereo ny fomba hanomanana Salmon . Mba hahalalanao ny tsiron'i Oregon, mila manipy ny salmonanao ianao. Sakafo nentim-paharazana no tsy mahandro amin'ny hazo sedera (na dia maingoka aza io version io), fa ny volokamo feno dia tapahana amin'ny hazo sedera ary vita amin'ny lelafo velona. Manaova fofona maimaim-poana, andramo ity Salmon garda ity.

• 07 of 08

  Oregon Specialties: Hazel

  Oregon dia mampitombo ny hazan-dranomasina. Mitadiava azy ireo any amin'ny tsenan'ny mpamboly, mpiara-miasa, ary sakafo fisakafoanana. Mihazona izany, mazava ho azy, fa ny vokatra vaovao amin'ny voankazo dia mety ho tsara mihitsy.

• 08 of 08

  Oregon Specialties: Pink Shrimp

  Ny hatsikana maitso maitso mamboly ao Oregon dia tsy mahavariana fotsiny, fisian'ny fisotroan-tohatra maharitra maharitra. Amin'izao fotoana izao dia ahiahiana mafy ny akorandriaka vahiny sy ny trondro vahiny, ka afaka mividy kiraro ravina Oregon tsy misy ahiahy momba ny famotehana ny ranomasina na ny mpanararaotra ny mpanjono.