01 of 09
Mijoroa ho anao Tofu.
Daniel Hurst Fotografie / Photographer's Choice / Getty Images Tofu dia solon'ny proteinina ao amin'ny vatan'ny vorona izay mety ho mafy orina amin'ny tonta na menaka. Ny tombontsoany ara-pahasalamana dia maro, ary ny fomba ahafahanao manomana izany dia tsy hita isa.
Mila paikady maherin'ny tofu ianao ("mena" dia mihevi-tena ho tafintohina).
Shopping / Health Tips:
- Aza hadinoina ny mijery ny daty fandaniana. Tofu dia maty - ho fantatrao fa lasa ratsy izany raha misy fofona. Tofu dia tsy misy fofona.
- Mitadiava tofu misy calcium ho an'ny tombontsoa fanampiny.
- Tsara foana ny mividy zavamaniry raha toa ka azo atao, toy ny voankazo goavam-be amin'ny alika voajanahary.
Fikojakojana fantsona: Rehefa nosokafana dia ento ny tofu tsy ampiasaina ao anaty fitahirizana rakotra. Apetraho ao anaty fitoeran-tofu ny tofu, ary fenoy rano izy (hany ka mandrakotra ny tofu ny rano). Esory mafy izany. Miezaka ny mandro sy manolo ny rano amin'ny andro hafa mandra-pisakafony.
02 of 09
Atsaharo ny Tofu.
Miomana ny hisotro amin'ny Tofu. D.Schmidt Raha efa nividy tofu voavolavola ianao dia afaka misintona ity dingana ity sy ny manaraka. Raha tsy izany, sokafy ny fonosana ary esory ny rano. Apetraho eo amin'ny fonosam-pandrefesana ny tofu voarakafo (mahita tara-bozaka aho, araka izay aseho eto).
03 of 09
Tonta amin'ny tavoahangin-taratasy + misy vilia
Fanosehana ny Tofu. D.Schmidt Arotsaho ny tofu amin'ny menelan'ny menaka (apetaho amin'ny habeny ny tofu). Apetraho eo amboniny avy eo ny vilia baolina na zavatra hafa.
Aorian'ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra, esory ny lanjany ary esory ny lamba menamena. Esory ny rano izay nopotehina avy amin'ny tofu ary maivana maina.
04 of 09
Hetezo ny Tofu ho ao anaty lavabato.
Famaranana ny Tofu. D.Schmidt Ampiasao ny tofu eo amin'ny solaitrabe. Afatory ny sakana mankany amin'ny 1 inch cubes. Atsaharo izany.
05 of 09
Manaova fangaron-tsakafo sy kofehy mena.
Mampifangaro ny menaka sy ny sesame. D.Schmidt Ho an'ny jirom-bosotra maivana sy maivana, aforeto ao anaty vilia ireto fitaovana manaraka ireto:
- Tavy sesame tbsp
- 4 Tbsp cornstarch
- 4 Tbsp koban-kobam-bary manontolo, OR Ovay ny koba lafarinina ho an'ny gluten-maimaim-poana
- 1/2 tsp sira
- raha ilaina: 1/4 suk white tsp (manampy amin'ny fanafoanana ny alahelo)
Ho an'ity fanandramana ity, dia mila 1 kaopy orkide na solika hafa misy menaka ianao amin'ny fanosotra.
06 of 09
Ravao ny kafe Tofu ao amin'ny koban-kisoa.
Mofomamy ny Tofu miaraka amin'ny famolena koban-katsaka / sesame. D.Schmidt Raiso ny kofehy tofu ao anaty vilia misy ny koban-koba sy sesame mandra-pahafeno tsara.
07 of 09
Mofomamy ny Tofu
Mofomamy ny Tofu. Copyright Darlene A. Schmidt Misaona 1/2 ka hatramin'ny 1 kapoaka na diloilo iray hafa mahamay be ao anaty vilany iray na marikivy. Tianareo ny solika tokony ho 1 inch lalina (raha mampiasa fonosana lehibe, mety mila solika marobe). Ilainao ihany koa ny tongolena sy fanasan-tongotra matevina (na menaka taratasy).
Apetraho ny hafanana mafana avo lenta. Mba hitsapana raha toa ka mafana ny solonao, mampiasa tongs, dia atsipazo eo amin'ny kibon'ny tofu iray ao anaty menaka. Raha manomboka mipetaka sy mahandro izy dia vonona ny menaka.
Rehefa vonona ny menaka, dia apetraho ny kofehy feno tofu ao anaty savony. Avereno kely ny hafanana ary hazaho ny tofu. Ampiasao ny tongolobe, atsaharo ny tofu cubes aorian'ny 1 minitra. Mofomamy mandrapahafatesana ny jiro volamena volomparasy.
08 of 09
Atsofohy amin'ny Tofu amin'ny totozy na tavoahangina taratasy ny Tofu.
Mivoaka ny Tofu. D.Schmidt Rehefa tofu dia volomparasy volom-borona amin'ny lafiny rehetra, esory amin'ny menaka sy ny toerana eo amin'ny lamba fanosotra na lamba maloto mba handroana sy handevona.
09 of 09
Manompom-bary miaraka amin'ny dipoavatra, na mialà amin'ny fampiasana amin'ny sakafo hafa
Manompo ny Tofu !. Copyright Darlene A. Schmidt Ankafizo ny tofu mafana rehefa mbola mafana. Ny ivelany dia ho maina, fa ny ao anatiny kosa tokony halemy.
Manompoa azy miaraka amin'ny saosy saosy sotro vavy (sary etsy ambany), azo alaina amin'ny fivarotana fivarotana be indrindra, na amin'ny Thai Peanut Sauce / Dip. Manompoa ny saosy sahan 'ny hafanana na any amin'ny faran'ny efitra. Manao sakafo vegane vegan tsara!
Azo atao ihany koa ny mampiasa tofu mofomamy hafa, toy ny:
- Thai Green Mango Salady
- Tom Soup vegetarian
- Ny iray amin'ireo Curries na Stir-Fries ao amin'ny Collection Vegetarian Thai Recipe
ANKAFIZO!