Selsko Meso dia anisan'ireo sakafo arahin'ny vahoaka Balkana maro. Ny Makedoniana, Serba, Kroasia ary ny hafa dia nametraka ny sakafony manokana tamin'ity ity lovia ity misy henam-boaloboka na voatoto. Ny sasany dia manisy mofomamy mofomamy mofomamy ho an'ny alika efa ao anaty lovia. Ny sakafo mahasalama mahavoky ny trinite papyrus, tongolo sy voatabia.
Jovanka Damjanovic ao amin'ny Merillville, Ind., No manontany azy ary manitsy ny hafanam-po araka ny tsapan'ny fianakaviany. Izy dia manompo izany miaraka amin'ny ovy potika, pogacha mofo ary kajmak .
Ireto misy dingana arahina amin'ny torolalana selsko meso.
Inona no ilainao?
- 1½ kilao ny fihenan-kisoa, tapaka amin'ny 1-inch cubes
- 1 dolara menaka legioma
- Zana-tsokajy 1, voatoto tsara
- 2 siramamy maitso maitso, voa maina
- 2 voatabia voatabia, voatoto be
- Kaopy 1 eo ho eo (eo ho eo 4 santimetatra)
- 1 lanjan'ny lanjan-tsakafo Vegeta
- 1/2 sotro rano
- 1 papy lava paprika mamy na mafana
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanampy solika amin'ny sifotra lehibe amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny henan-kisoa ary atsipazo mandra-pahavaratra amin'ny laka any ivelany. Ny alikaola sy ny legioma ihany koa dia azo ambolena.
- Ampio ny tongolobe, ny menaka, ny voatabiha ary ny holatra amin'ny dingana, manisa minitra vitsivitsy aorian'ny fanampiana tsirairay avy.
- Rehefa ireo tongolobe ireo dia miampita ary ny tsimparifatra sy ny holatra dia nanandrana ny sira, ary ampio ny Vegeta sy ny rano, ary mampihetsi-po tsara.
- Ampio ny paprika ary hikolokolo, manoka matetika, mandra-panambadiana ny tsirony, 5 minitra eo ho eo, ary ny henan-kisoa dia manify ary tsy mavokely intsony ao amin'ny INSIDE.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 212 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 54 mg |
| Sodium | 98 mg |
| gliosida | 7 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 20 g |