Empanadas - Ny niandohany, ny karazan-tsakafo ary ny sasany
Empanadas dia mofomamy mofomamy na mofomamy vita amin'ny mamy na savoka. Fantatra sy tiana izy ireo manerana an'i Portiogaly, Karaiba, Amerika Latina ary Filipina. Avy amin'ny teny espaniola ny empanar , izay midika hoe mihinana mofo.
Ny tantaran'i Empanada
Ny empanada izay ankafizantsika androany dia heverina fa avy any Galicia, Espaina. Ny fiheverana ny famenoana ny fofom-bofona matsiro ao anaty tavim-boninkazo dia mety ho nipoitra avy tamin'ireo Moors izay nipetraka Espana nandritra ny taonjato maro.
Ny bokikely iray amin'ny fiteny Katalana, Espana tamin'ny 1520 dia ahitana ny empanadas natao tamin'ny hazan-dranomasina.
Ny empanadas voalohany any amin'ny ilam-bolantany Andrefana dia nekena ho an'i Arzantina. Hatramin'ny Amerikana dia nanome fialantsasatra natokana ho an'ny Andro iraisam-pirenena ho an'ny Empanada ny fankalazana ny Empanada, fankalazana ny faha 8 Aprily. Empanadas dia trondro Krismasy nentim-paharazana tany New Mexico. Matetika izy ireo no antsoina hoe creoles amin'ny faritra atsimo andrefana sy atsimo, ary toy ny piesa any atsimo atsinanana.
Empanadas manerana an'i Karaiba
Ireo kubans dia mameno ny empanadas miaraka amin'ny soavaly na henak'aina an-tanety alohan'ny hanangonany azy ireo. Efa niomana sy nihinan-dry zareo tany amin'ny Repoblika Dominikanina sy Porto Rico izy ireo.
Manao ny Empanada
Ny Empanadas dia mitovitovy amin'ny pott cuts ary izy ireny dia feno ranom-boasary na akoho. Ny empanada dia natao amin'ny famolahana rakotra kobanina matevina manify amin'ny famenoana ho semicircle, avy eo mametaka ny sisiny mba hamehy izany. Matetika ny lafarinina varimbazaha no manamboatra ny lafarinina, fa tsy ny rehetra.
Azo ampiasaina koa ny lafarina katsaka na katsaka, ary ny fomban-drazan'ny firenena sasany dia mangataka vatomamy na ovy. Ny votoatin-tsakafo azo avy amin'ny koba dia afaka miankina amin'ny hamenoana na hampiasaina ny empanadas.
Voalaza fa ny fahaiza-manao ny empanada tonga lafatra dia ny mihazona ny koba, miposaka misokatra, amin'ny tanany iray, amin'ny fampiasana ny tanana hafa mba hamenoana azy io ary hikoropaka ny sisiny.
Ny fomban-drazana, ankoatra izany, dia afaka mividy ny milina empanada ao amin'ny magazay maro mifandraika amin'ny fanatanjahan-tena mba hahatonga ny dingana ho mora kokoa.
Heverina ho azo ekena ny mihinana empanadas amin'ny sakafo, anisan'izany ny sakafo maraina, fa matetika izy ireo no ankafiziny amin'ny sakafo antoandro na ho sakafo. Afaka manamboatra sakafo tanteraka izy ireo ary tsy hisy handao ny latabatra noana.
Misy karazany sasany
Ireo Catibías dia mitovy amin'ny empanadas. Izy ireo dia vita amin'ny lafarina koban-koba. Ny fofona mahazatra sasany dia ahitana ny henan'omby, ny akoho, ny guava ary ny tsiro.
Ny pastelitos dia mitovy amin'ny empanadas ihany koa, saingy izy ireo dia vita amin'ny tsiranoka maivana manitra ary azo atao ny mamolavola na mafana.
Raha te ho sahirana any an-dakozia ianao ary manandrana iray na maromaro amin'ireo tavoahangy matsiro kely ireo ho anao, dia ireto misy soso-kevitra sasany azonao atomboka. Tsarovy fotsiny fa misy karazany maro ny empanada raha misy cooks - afaka manandrana sy manamboatra ny tsipao ianao ary mameno ny sainao manokana.
- Empanada Dough Recipe
- Beef Empanada Mameno
- Sakafo mofomamy sy mofomamy Empanada
- Chorizo, Black Bean, ary Cheese Empanadas
- Biby mamonantona Empanada
- Empanada famenoana ny famenoana
- Empanadas vezierana miaraka amin'ny voankazo maina sy mavo
Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza
Fantatra koa hoe: pastelito, empanadilla, ary pastelillo.