Isaky ny sakafo isan-karazany any Maraoka isika dia manala ireo karazan-tsakafo isan-karazany any Maraoka ary ireo lamban-janakay na brochettes ireo. Matetika no natokana ho an'ny fotoana manokana, indrindra amin'ny andro manaraka Eid Al-Adha , izy ireo no tena tsara indrindra amin'ny pricier, fihenan'ny fihinanam-bolo fanampiny toy ny tongotra zanak'ondry na kofehy steak.
Ny fanangonana nentim-paharazana etsy ambany dia ahitana karazana tongolo sy legioma ary karazana paprika, cumin, sira, ary dipoavatra. Cayenne dipoavatra tsy azo atao; Tiako ny hampiditra azy io.
Ho an'ny fanovàna tsotra dia azonao atao ny mamela ny paprika sy cumin ary ny vanim-potoana raha tsy misy ny tongolo, ny herbs, ny sira ary ny dipoavatra. Ny legioma dia tsy mahazatra amin'ny tendron'ny menaka, fa azonao atao izany raha tianao.
Manompoa kebaba Maraokana ho entrée, amin'ny ampahany amin'ny sakafo maromaro, na ho toy ny savory sandwich ao anaty moka marokainina na baobaba bitika toy ny pita . Tombokely malaza ny tazo-trondro sy alaina salady ary indraindray ny rafozako Black Olive Tapenade koa dia manolotra ahy .
Ho an'ny vokatra tsara indrindra azonao omena ora maromaro na lava kokoa ho an'ny hena amin'ny marinade ao amin'ireo zava-manitra, noho izany dia miomàna mialoha.
Manompo efatra ka hatramin'ny enina. Tsara ho an'ny fialam-boly na fotoan-dehibe.
Ho an'ny varimbazaha stovetop an'ny borispotsy marokanina, andramo ny fikarakarana ny famolavolàna an'i Kebab Maghdour .
Inona no ilainao?
- 1 kg / 2 lb. 3 oz. lamban-janakazo (na vy)
- Zana-tsokajy 1 na lehibe (voatoto tsara)
- 3 dipoavatra
- fresh parsley (voasary)
- 3 diplaoma voanio cilantro (voatoto)
- 2 teaspoons paprika
- 1 kilaometiky kely
- 1 teaspoon dipoavatra
- 2 siramamy kely sira (na tsiro)
- 1 dolara menaka legioma
- Azo atao: siramamy misy siramamy 1 litatra
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manafina ny tavy mavesatra avy amin'ny hena ary manapaka ny hena ho an'ny kely, manodidina ny 3/4 "cubes. Misasà ary mialà eo amin'ny lohanao rehefa manangona sy manomana ireo zavatra sisa tavela.
2. Ampitao amin'ny vilia lehibe ny hena. Ampio ny tongolo, ny parsley, ny cilantro, ny zava-manitra, ny solika sy ny sira. Ampiasao ny tananao mba hampifangaro ny hena amin'ny fanangonana, hametahana azy tsara mba hahazoana antoka ny fizarana ny zava-manitra.
3. Avelao ny vilia misy plastika na plastika aliminioma, ary apetraho ao anaty kamiao ary avelao ny zanak'ondry na ny ronono ho marika mandritra ny roa ka hatramin'ny telo ora.
4. Adiny iray eo ho eo alohan'ny hanompoana azy, alamino ny hena amin'ny sifotra ary atsaharo.
5. Hazavao ny kafe na manadio ny mpihinanao ho an'ny avo lenta.
6. Amboary ny sombin-tsakazo ho an'ny 6 na 7 minitra eo amin'ny andaniny tsirairay, miverimberina, na mandra-panao ny fikarakarana hena amin'ny safidinao.
7. Ampitao amin'ny takelaka ny sombina vita amin'ny vilany ary esory amin'ny foza alimina ny hafanana rehefa mandany ny kebabs sisa.
8. Manompoa ny brochettes miaraka amin'ny salady, mofo ary fofona eo anilany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 201 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 62 mg |
| Sodium | 364 mg |
| gliosida | 2 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 17 g |