Ny tongolo gasy sy ny jasom-boromailala dia manampy amin'ny fofona an'io akoho tsotra io. Azonao atao ny manamboatra jiro manara-penitra, nefa mifangaro ny jiro mofomamy dia hampiana tsiro sy loko kokoa amin'ny sauce. Manompom-boankazo miaraka amin'ny varimbazaha na ovy, ary manamboatra bokalôla na salady misy menaka na salady maitso dia safidy tsara na manolotra ny akoho miaraka amin'i Kaisara na salady maitso maitso.
Ny nonon-kiran'ny tsiranoka tsy mahomby dia mahandro haingana, ary noho ny vontoatiny matavy, dia maina rehefa maina. Miankina amin'ny haavon'ny trongan'ny akoho, ny fotoana mahandro dia mety samy hafa be, ka ny fampiasana thermometer avy hatrany no fomba tsara indrindra hahazoana antoka ny fahaleovantena. Araka ny foodsafety.gov, ny henry dia tokony homana hatramin'ny faran'ny 165 F fara fahakeliny alohan'ny hanompoana.
Inona no ilainao?
- 3 tsy manan'elatra, tsy misy hoditra heny (6 ka hatramin'ny 8 heure)
- Voa sira ary katsaka mainty mainty
- 1 diloilo menaka oliva tsy misy virjina
- 2 zana-trondro maintso
- 6 medium to gloves large garlic (crushed and minced)
- 1/4 baolina kobanina ambany sira
- 1/3 sotro afon-tsakay
- Optional: 2 teaspoons siramamy mena
- Sasin-tsakafo mafana, toa an'i Tabasco
- 2 teatranam-boankazo nohosoana parsley vaovao na cilantro
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio tapa-jokony eo amin'ny antsasaky ny horita mba hanamboaran-jiro 2. Afo roa tapa-tavoahangy plastika ho matevina kely, manodidina ny halimo 1/2 metatra. Avereno miaraka amin'ny nono roa sisa tavela.
- Atsaharo ny totozy akoho amin'ny alàlan'ny sira kosher sy ny mainty mainty fotsy.
- Atsaharo ny menaka oliva amin'ny siny lehibe na sodina manify amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny akoho sy mavo ho 2 ka hatramin'ny 3 minitra eo amin'ny ilany tsirairay.
- Ampiheno ny hafanana amin'ny mena ambany ary ampio ny tongolo gony sy tongolo lay; Tohizo ny mahandro, mampihetsi-po, mandritra ny 2 ka hatramin'ny telo minitra.
- Mandritra izany, ao anaty kapoaka kely misy vera na fitaratra misy fitaratra, dia mampifanaraka ny siramamy akoho, menaka varimbazaha, siramamy mena (raha ampiasaina), ary sombin-tsakafo mafana. Mofomamy ny akoho sy tongolo lay.
- Arotsaho ny savony ary andrahoy mandritra ny 4 hatramin'ny 5 minitra, na mandra-pahandro ny akoho. Ny mari-pana amin'ny akoho dia tokony hanoratra farafahakeliny 165 F amin'ny fitsaboana sakafo.
- Arotsaho ny akoho eo amin'ny takelaka sy ny tampony amin'ny siny sira. Mipetraha miaraka amin'ny parsley na mena.
Tips
Rehefa misy fangatahana milaza fa manasaraka ny antsasaky ny akoho amin'ny akoho ary ny nonon'ny akoho dia lehibe (ao anatin'ny 6 ka hatramin'ny 8 santimetatra ny halavany), dia diniho aloha ny fingadonana azy ireo eo am-piandohana mba hanamboarana kodiarana roa. Esory fotsiny ireo kesika ampy tsara mba hahatonga azy ireo ho amin'ny hateviny. Ny iray tam-po amin'ny akoho dia feno 3 1/2 ka hatramin'ny 4 ounces.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 333 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodium | 179 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 32 g |