Sakafo Thai mahafinaritra dia mora atao, ary ity tsotsotra tsotra ity dia hilaza aminao ny fomba hanaovana izany. Feno populaire ny papango Thai dia manjary malaza eran'izao tontolo izao, ary azo atao mora foana ao an-trano raha toa ianao ka manana zavatra tsara. Ny fanalahidy ho an'ny saosy tsara Thai Paduce dia tamarind. Ny Tamarind dia karazana voankazo tropikaly izay tonga amin'ny vilany. Ny fomba tsara indrindra hividianana tamarind dia toy ny fako voaomana (azo avy amin'ny siny na tavoahangy any amin'ny fivarotana sakafo any Azia).
Inona no ilainao?
- 1 hatramin'ny 1.5 lany
- tamarind
- 1/4 kapila tongolo gasy
- 3 litatra litatra
- sokatra trondro
- 1 sotro arivoarivo soja
- 1/2 te 1 teaspoon
- siramamy chili , OR 1/3 hatramin'ny 3/4 tsp. cayenne dipoavatra, manandrana
- 1/8 menelà fotsy fotsy fotsy
- 3 hatramin'ny 4 isa ambony siramamy palma OR siramamy mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty kaopy avokoa ireo entana rehetra ary hampihena ny fako sy ny siramamy tamarindo (mariho fa mila siramamy maro ianao mba hialana amin'ny hafanana amin'ny tamarind). Rehefa tsindry ny fanandramana, dia tadidio ireto torohevitra manaraka ireto: Mba hahatratrarana ny vokatra tsara indrindra, ny sotrokely sauce Thai dia tokony hanandrana mamy voalohany, arahin'ny tsaramaso sy salohy hafakely.
- Ampio siramamy bebe kokoa raha mahatsiaro maivamaivana ho anao izany, na hampiakatra chili bebe kokoa amin'ny fahanginana mahery vaika. Mariho ihany koa fa ny sòs dia hanandrana ho matanjaka loatra amin'izao fotoana izao, fa rehefa nizara nanerana ny voalavo, dia ho tonga lafatra ny tsirony.
- Ny kitapom-batao Thai dia efa vonona ny hampiasaina, na mitahiry izany ao amin'ny vata fampangatsiahana ao anaty vata-bibilava efa ho 2 herinandro.
Fanamarihana: ity takelaka ity dia mahatonga ny 2/3 cup Pad Thai Sauce (ampy ho an'ny ampahany kely amin'ny Pad Thai, ampy ampy ho an'ny 9 na ho an'ny olona 2 ka hatramin'ny 4)
Soso-kevitra momba ny sakafo sy zava-tsoa hafa
Torohevitra amin'ny fanaovana Pad Pad Thai avy amin'ity sotro ity: Ho an'ny Thai Thai, manaova antoka ny mangotraka ny sakafom-bary (alohan'ny hanodinana azy ireo) ambara-pahatonga azy ireo ho nanalefaka nefa mbola hentitra sy kely "crunchy" ny sauce. Manaova an'io lovia io miaraka amin'ny voanjo voaniho na cilantro vaovao. Manaova izany miaraka amin'ny Tea Iced Thai na ny dite an-drongony mamy mangatsiaka na hotelezina. Hanampy saosy chili ho an'ny hafanana fanampiny.
Ho an'ny toro-hevitra feno momba ny fomba fanaovana Pad Thai , jereo ity Pad Thai mora ity ho an'ny recipe, na ny Recipes Thai Pad Thai . Ho an'ny Vegan Pad Thai, jereo ny resadresaka Thai Paday .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 58 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1,326 mg |
| gliosida | 14 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 1 g |