Ity tsiambaratelo tsotra ity ho an'ny Pasta miaraka amin'ny tongolo lay sy ny akoho dia saiky tsy misy resipe! Tahaka ny pesto noporofoina izany, mampiasa parsley fa tsy basilona.
Mazava ho azy, azonao atao ny mampiasa basilila raha tianao. Tsy tiako ny hampiasa an'io oregano io na ny tiako satria izany dia handratra fotsiny ny lovia. Betsaka anefa ny basilika.
Isaky ny manamboatra pasta ianao, dia zava-dehibe ny manana rano ampy. Ho an'ny boaty misy menaka iray, mila rano farafahakeliny efatra farafahakeliny. Ny pasta dia tokony ho afaka mivezivezy malalaka ao anaty vilany ka tsy miara-mikambana ary noho izany dia mamerina manomboka amin'ny fotoana mitovy sy amin'ny fotoana mitovy avokoa ny voalavo.
Zava-dehibe koa ny hanamboarana ny pasta ho " al dente ". Ity dia fomba iray ampiasain'ny Italiana hanoritsiana pasta tsara vita tsara. Tsara tarehy izy io saingy mafy orina, miaraka amina bitika kely. Rehefa miondrika ao anaty pasta ianao ary mijery ny foibe, tsy tokony hisy fotsy fotsy, fa tokony hisy ny alok'aina ho any amin'ny afovoan-tongotra.
Io fanaka io dia tsy maintsy atolotra avy hatrany rehefa voatsabo. Mba hanaovana izany bebe kokoa, tazony ny takelaka ao amin'ny lafaoro alohan'ny hametrahanao pasta (azafady ny mampiasa takelaka fiarovan-tena!). Asaivo aloso ny divay alohan'ny hanolanao ny pasta miaraka amin'ny voankazo tongolo lay, ary manana salady maitso tsara eo ambony latabatra vonona ary miandry anao. Ny menaka tongolo lay dia tokony ao anaty harona ao anaty harona. Apetraho eo ambony latabatra ny takelaka ary asio ao anaty.
Inona no ilainao?
- 1 (1-ounce) fanasam-bovolahy spaghetti
- 5 diloilo menaka oliva
- 3 tongolo gilao, voatoto
- 1/2 kapoaka vita amin'ny ravina vita amin'ny ravin-tsavony
- 1/4 sasao sira
- 1/8 pôlisy menaka
- Kaopy 3/4 salohy Romano na Parmesan
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondrà vilany lehibe iray ho an'ny vongan-dranomandry mahery. Ampiasao sira vovom-bolo hanamboarana pasta.
- Ampio ny pasta ho eo amin'ny vilany ary hikolokolo. Manaova pasta mifanaraka amin'ny torolalan'ny fonosana, manoka matetika, al dente (amin'ny nify), izay midika fa ny pasta dia mihamatanjaka fa mbola marefo.
- Aforao ny tongolo lay sy ny persily.
- Atsaharo ny menaka oliva ao anaty saosy kely amin'ny hafanana mafana. Asio tongolo lay eo amin'ny menaka oliva mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra, mandevehina matetika, ambara-pahafolony. Amboary ny tongolo lay sy ny menaka miaraka amin'ny parsley sy sira ary dipoavatra amin'ny servisy.
- Vonoina ny pasta rehefa vita ary atodiny avy hatrany miaraka amin'ny voankazo tongolo gasy / parsley. Ambony amin'ny fety sy misintona indray. Manompoa avy hatrany amin'ny sigara bebe kokoa raha ilaina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 304 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 13 mg |
| Sodium | 311 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 9 g |