Koa satria ny ingriminantsy ao amin'io salohim-barimbazaha io dia tena matsiro, misy lemaka tsotra sy akanjo vinaingitra miasa tsara indrindra; Ny akanjo mavesatra dia handrakotra ny tsirony. Ity salady beza ity ihany koa dia azo ampiasaina raha tsy misy ny siramamy eny ambony ary ho toy ny lamaody matsiro fa vao mamirapiratra.
Azonao atao ny mampiasa salady tsara ho an'ity salady beza ity. Mifidiana izay tianao indrindra, na inona na inona avy amin'ny arugula voatsindry na kesika ho an'ny salady mamy mena. Toy izany ihany koa ho an'ireo boka: Bosc, Bartlett, Anjou na Comice dia safidy lehibe.
Inona no ilainao?
- 4 menaka salady tanana,
- voasasa sy maina
- 2 boka, voasasa, kofehy ary voasokitra ho fahavalo
- 1/2 kaopy maina na voaloboka maina
- 2 ounces Gorgonzola cheese
- Kaopy 1 roapolo nohanina
- 2 teatran-jaza voankazo mamelana
- 2 dipoavatra ranoka vinaingitra
- 1/4 ny hazavana kaopy
- menaka oliva
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho eo ambony latabatra efatra ny topindry ary atsangano miaraka amin'ny voatabia sy ny karaoty na voaloboka.
- Atsipazo eny amin'ny salady ny sigara ary atsangano miaraka amin'ny halimo.
- Ao anaty vilia kely iray dia mampifangaro ny sotro , ny vinaingitra, ary ny menaka oliva. Mofomamy miaraka amina sira sy dipoavatra mainty mba hanandrana.
- Ny antsasaky ny antsasaky ny salady ary manompo ny sisa amin'ny lafiny.
Menu Suggestions
Manompoa salady biriky raha ny vanim-potoanan'ny voankazo, manomboka amin'ny fararano fahavaratra, rehefa manomboka misokatra amin'ny endriny ny Bartletts, avy eo ny Boscs sy Comices, amin'ny ririnina, raha ny Anjous no eo amin'ny tendrony.
Mandritra ny fahalavoana sy ny ririnina rehefa miala sasatra ny rivotra dia manamboatra sakafo mahavoky ny hena sy ny sisiny mandritra ny fetin'ny fianakaviana amin'ny herinandro. Menus fanampiny:
- Sakafo hohanina miaraka amin'ny pilafin-tsakafo na voamadom-pofona mani-pofona, voankazo maina vita amin'ny menaka sy mofo frantsay. Manompoa divay fotsy maina toy ny chardonnay , pinot grigio , Albarino na sauvignon blanc.
- Sakafo vita amin'ny hamamoana broccoli sy siramamy sy mofo mavo. Ny fisafidianana divay hanangona hamy dia tsy mora tahaka ny akoho na henan'akoho. Mandehana amina zavatra mamy kely, toa an'i Riesling, Chenin blanc, mitsangana na Muscato. Ny divay mamirifiry ihany koa dia mampiaraka tsara ny salohim-bary sy mamony.
- Sakamamy gera, vary basmati miaraka amin'ny holatra voamaina sy tongolo gasy ary mofo hanina. Sakam-boankazo no ahafahana mamokatra divay mahery noho ny ankamaroan'ny seafôta, ary ny safidy tsara sy ny voangona nohitra. Raha tianao ny fotsy, manandrama grais pinot.
- Mitondra karazana gripa-gilasy, akoho tongolo lay ary mofo katsaka amin'ny sakafo fihinana. Ny divay misy steak dia tokony ho miloko mena ary mena. Ny betsimitsina tsara indrindra dia malbec, cabernet sauvignon, zinfandel, merlot na metona vita amin'ny cabernet sauvignon.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 467 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 2 mg |
| Sodium | 58 mg |
| gliosida | 41 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 7 g |