Pilsner no iray amin'ireo karazana labiera malaza eran'izao tontolo izao. Tany am-piandohana dia namboarina tany Plzen, tchèque tamin'ny taona 1842 ary nahitàna im-betsaka. Maro ireo mpamokatra labiera no namorona ny labiera ary nampiasa ny anarana hoe Pilsner, izay anarana ny mpamokatra labiera izay nokarakaraina voalohany, mba hamaritana ny fomba.
Style Point
Io dia mora ny karazana labiera malaza indrindra eto amin'izao tontolo izao. Niparitaka erak'izao tontolo izao i Pilsner. Ny biriky avy any Beijing mankany Rio de Janeiro sy Anchorage any Londres dia mamokatra mofomamy madio ary nahoana no tsy izany?
Ny fomba amam-panao dia mandidy kokoa noho ny antsasaky ny tsena labiera eran-tany.
Fangaro
Tahaka ny zava-tsoa marobe eto amin'ity izao tontolo izao ity, ny fahatsorana dia ny fanalahidin'ny fahombiazan'i Pilsner. Ny vary orza voaendaka, ireo voanjo marevaka Saaz, izay mamaritra ny fofona sy ny tsiron'ity akanjo ity, ny lozenan'ny lager , ary ny rano malefaka dia ny zavatra ilaina ho an'ny mpamboly mahay mahay mamokatra pilsner tsara. Ireo fitaovana ireo dia manambatra ny labiera madio sy tsotra.
Tasting Notes
Ny fotsy dia fotsy ary matevina ary ny vatany dia maingoka. Ny menaka dia tokony misy menaka miaraka amin'ny tsimokaretina masira. Ny tsiron-tsakafo dia tsotra amin'ny voamadilo marevaka ary ny sakadia mangidy. Ny famaranana dia madio sy mamelombelona.
Food Pairing
Iray amin'ireo antony mahalaza ny pilsner ny hoe mora kokoa ny miaraka amin'ny sakafo isan-karazany. Hena natono, akoho sy trondro - na dia tsy tsara loatra amin'ny Sushi aza. Mandeha tsara amin'ny sakafo matsiro indianina na meksikanina ary koa ireo kekainan'ny Asiésie.
Fanamarihan'ny mpijinja
- IBU : 30 - 40
- OG : 1.043-150
- FG: 1.014 - 1.016
Marika mba hanandramana
- Pilsner Urquell - ilay niandohana
- Warsteiner
- Bitburger
- Budweiser Budvar - Vola avy any Czechvar