Ny fampifangaroana ny osy sy ny gazy ary ny menaka oliva dia mampihetsi-po. Omeo mofo mofomamy aho ary azoko atao ny maka sakafo. Ny fikarakarana sakafo ara-tsakafo vaovao dia fomba tsotra ahafahana manamboatra tsaram-borona mangatsiatsiaka mahatalanjona. Voasary ao anaty siny fitaratra, manolotra fanomezana mahafinaritra ny saka osy.
Io fomba fanoratra io dia maneho fomba iray ahafahan'ny tsiro fofona osy. Ny fahafaha-manidina dia tsy misy farany. Manandramana zavamaniry vaovao, ranom-boankazo sy zava-manitra ary fitaovana hafa hahitanao ny firaiketanao manokana.
Fanosorana zava-manitra: voankazo mamy mena, tongolo voatono, voatabia voatabia, menaka volomparasy, mainty mainty na mena, ravin-javamaniry, herbes de Provence, basilanjely vaovao, menaka manitra, diloivony maina, voanio kimavo, lavan-davenona, menaka oliva.
Mopio ny menaka misy menaka miaraka amin'ny mofo ary tsy mahagaga raha mbola misy sisa tavela ianao. Fa raha manao izany ianao, dia ampiasao ny menaka mani-pofana hanamboarana siramamy maromaro kokoa na hampiasana solika mba hanalàna legioma na hanaovana akanjo salady.
Inona no ilainao?
- 6 ounces chez chez (tapatapaka takelaka na kodiarana madinika)
- 1 menaka oliva (na ampy hanondrahana ny saka)
- 1 tepoka elya (oregano vao maina na maina voatoto)
- 2 teaspons ambioka (voatoto tsara)
- 1/4 paiso kobay (voatoto tsara)
- 1 teaspoon ambioka
- sira ny sira (sira)
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ny sombin-tsigara ho lasa tsaram-bolo matevina mirefotra na sombiny vita amin'ny tsaramaso osy ao anaty baolina kely.
- Amboary ny menaka oliva sy ny ombivavy, ny antsantsa, ny parsley sy ny fennel ambioka ao anaty fitoeram-pokontany na koveta misy takelaka.
- Afangaro ny kitay ao anaty menaka oliva.
- Avelao ny fofona manasaraka ao amin'ny vata fampangatsiahana na eo amin'ny basy mandritra ny ora iray farafahakeliny, fara fahakeliny. Raha manara-dreny mandritra ny 1 ora latsaka dia alao ny entana ao anaty vata fampangatsiahana.
- Azo atao ny mangatsiaka kaopy mangatsiaka na menaka ary menaka oliva dia mety ho hafanana ao anaty lavaka fandroana 375 mandritra ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra, na mandra-pahafafana.
- Atsipazo sira ny siramamy alohan'ny hanompoana. Manompoa ranom-boasary misy sombi-mofo tsara.
Raha manala solika amin'ny menaka oliva ny sakaosy, dia hanohy herinandro vitsivitsy ao amin'ny vata fampangatsiahana ny saka, nefa mety hihinana azy aloha ianao.
Ny tsaramaso fofona manitra ao amin'ny fanandramany dia azo alaina novidiana na nodiovina. Mba hamokaranao ny iray amin'ireto karazan-tsakafo ireto dia alefaso amin'ny alikaola:
Homemade Goat Cheese
- Sakafo Goat made vinaingitra
- Sakafo Goat made amin'ny sira sikla
- Sakafo Goat atao miaraka amin'ny kolontsaina vao manomboka
Sakafo ankafizin-tsakafo fanampiny no ho tianao
- Sakafom-boankazo yogora namboarina tamin'ny tongolo lay
- Sakafon'ny Goat ny marary amin'ny voankazo frantsay
- Mozzarella marenina
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 618 |
| Total Fat | 65 g |
| Fatin'ny sira | 15 g |
| Fatina tsy manasitrana | 42 g |
| kolesterola | 27 mg |
| Sodium | 231 mg |
| gliosida | 2 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 9 g |