Ny sakafon'ny salady mahavariana tsara indrindra dia manome tsiratsiraka ny tsiro Thai! Mandritra izany fotoana izany, ny fiakarana dia tsy maharesy velively ny tsiron-tsakafo vaovao avy any an-dranomasina, fa mampiseho ny sombiny ara-boajanahary. Raha toa ka ny firenena tsirairay manerana ny ranomasina dia manana karazan-tsakafo ho an'ny sahan'andriamby, dia ho hitanao fa ity version Thai ity dia iray amin'ireo tsara indrindra! Manao sakafo venty, latabatra, na mandeha mihitsy aza noho ny fanampiana gluten maimaimpoana vita amin'ny gluten maimaim-poana.
Inona no ilainao?
- 2 kaopy / 200 g. Nokolokoloina (glasa na "cellophane" fantatra amin'ny anarana hoe "kofehy rongony" satria vita amin'ny lafarinina voanio)
- 15 oz ./400 g. Seafood (mafana afovoan-dranomamy mafana na mangatsiaka, toy ny shrimp, squid, clams, cuttlefish, moules)
- 1
- lemongrass
- 1 kaopy koryandriaka
- Kaopy 1 Basil (mofomamy Thai Basile masina sy italiana malaza Basil no hiasa)
- 3 lohataona lohataona
- 1
- voatabia , (voapetaka amin'ny tendrony kely)
- 1 kôkômbia kely (na 1/2 metimety), nopihina ho toy ny ampongabendanitra
- Ho an'ny Salad dressing:
- Sakafo 1 salady (tavy 3-4, na sotroina siny asolo)
- 4 tbsp.
- sokatra trondro
- 2 tbsp. soy sauce (saosy saosy soja tsy misy varimbazaha ho an'ny gluten-maimaim-poana)
- 1-3 tsp.
- chili sauce (1 = mild, 2 = medium, 3 + = hot); Omena 1-3 na ranony mena na maina. toto-kena)
- 5 gny gny tongolo gasy
- 1/3 koryandriaka (voa maina, anisan'izany ny tongony)
- Optionnaire: 1 tsp. siramamy (raha tianao ny sira sy tsirin-tsakafo ho mamy, esory ny siramamy)
- Azo alaina: lay salady (na
- Loko sinoa izay mametraka ny salady, hanompo)
Ahoana no fanaovana azy?
Raha te hahalala bebe kokoa momba ny fomba hividianana sy hanomanana ny lemongrass ianao dia jereo ny: All About Lemongrass Guide
- Atero ny savony amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny adiny iray, na mandra-pahafatiny. EO, raha maika ianao, manofa moramora ireo papango mandra-pahatonga azy ireo ho malefaka sy mangarahara (10 minitra eo ho eo).
- Raha manangom-bokatra (na manondraka) ny noodles, dia apetraho ao anaty kaopy daholo ny fanangonana salady rehetra. Tsara ny manambatra. Atsaharo izany.
- Esory ranom-boaloboka amin'ny rano mangatsiaka. Esory tanteraka ary ampidiro ao anaty vilia lehibe iray.
- Mitondrà kaopy 3 kaopy eo ho eo amin'ny vilany. Ampio ny voankazo sy ny vilany mandrapahafatotra (1-2 minitra).
- Ampio ny hazan-dranomasina ary sasao mandritra ny 1-2 minitra, na mandra-paharivan'ny fako. Andramo ny tsy hikorontana, satria izany dia hahatonga azy ho azo vidiana.
- Mangatsiaka ny ranomasina, anisan'izany ny lemongrass. Misotro rano mangatsiaka. Ampio ny moron-tsakafo sy ny lemam-bozaka ho an'ny fitotoan-tsakafo (miaraka amin'ireo pèla).
- Ampio amin'ny vilia mifangaro : voamadinika sy basilao, lohataona lohataona, voatabiha, ary cucumber.
- Atsipazo aloha ny kitapo manadio, manangona tsara mba hampifangaroina.
- Manaova fitsiriritana tsiro. Hanampy saosy goavam-be hafa raha tsy salohy ampy. Raha tsy ampy hafanana, add more chili sauce na chili vaovao. Raha manitra loatra amin'ny tsironao ianao dia ampio siramamy bebe kokoa.
- Raha manam-potoana, avelao ny salady hipetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana 1 ora na mihoatra. Avy eo dia asio indray ary manompoa.
- Hanompo, hametraka salady eo am-pandriana misy salady maitso na mena, lakolosy OR Chine. Io salady io dia manambady tsara amin'ny kirikirina mangatsiaka na vera iray vita amin'ny divay tena tianao. Ankafizo!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 334 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1,538 mg |
| gliosida | 76 g |
| Fiovan'ny diabeta | 9 g |
| proteinina | 9 g |