Traditional Home Cooking tany Nouvelle Zélande

Ny New Zealanders (fantatra koa amin'ny hoe Kiwis ) dia tia ny sakafony, araka ny asehon'ny fisotroana madinika sy trano fisakafoanana. Mety mahagaga ny mahita mofo bakeraly kely mifanahatahaka eo amin'ny samy hafa, ireo rehetra mivarotra karazan- tsakafo , ary ny pastey mamy miaraka amin'ny fanovàna kely indrindra amin'ny Mpanao mofo azy ireo. Ny vokatr'izy ireo dia tsy marefo fa mahafa-po.

Ny fivarotana an-tsokosoko dia lasa fifangaroana tamin'ny lasa tany Amerika noho ny rojo fivarotana lehibe, saingy mbola velona izy ireo, tsara, ary mivoatra any Nouvelle Zélande. Sakafo, amin'ny ankapobeny, lafo sy noho ny antony marim-pototra. Ny ankamaroan'ny entana dia tsy maintsy entina any amin'io nosy io ary ny vola lany amin'ny fitaterana dia natolotra ho an'ny mpanjifa.

New Zealand Lamb

Ny sakafo an-trano an-trano vita amin'ny homamiadan'ny zanak'ondry sy legioma dia sakafo mahazatra sy matsiro. Miaraka amin'ny mponina 4 tapitrisa sy ondry 50 tapitrisa, dia tsy mahagaga raha ny zanak'ondry no fanondranana lehibe indrindra any Nouvelle Zélande.

Ny zanak'ondry vaovao Nouvelle-Zélande, indrindra ny tongotra, dia mendri-piderana noho ny tsirony sy ny fitiavany. Ny lamban'ny Amerikana dia lasa malaza kokoa, saingy ny tsirony dia manjelanjelatra raha ampitahaina amin'ny zanak'ondrin'ny kibo. Izany hoe, ny ankamaroan'ny Amerikanina dia manintona ny tsirony mangatsiaka sy ny vidin'ny zanak'ondry Amerikana.

Kumara

Kumara (voafantina KOO-mah-rah) , dia legioma fototra voajanahary vaovao any Nouvelle-Zélande izay fanampim-pahazotoana ho an'ny sakafo hariva.

Izy io dia karazan- tsakafo mamy izay avy any Amerika. Kumara dia nentina tany Nouvelle-Zélande tamin'ny voaloham-pireneny Maori. Tahaka ny karazan-tsakafo mena midorehitra be dia be izy io, nefa manana tsiro mamy noho ny karazana voankazo maina. Ny nofo dia miloko volomparasy avy amin'ny jiro mavokely amin'ny menaka. Kumara dia mety hosoloina amin'ny karazan-tsakafo rehetra.

Buttercup Pumpkin

Ny kamboty mpiandry ondry, izay milomano ririnina malaza any Nouvelle Zélande, dia tafiditra tao anatin'ny sakafo hariva ihany koa. Manana akorandriaka maitso matevina izy io, ary manelanelana manodidina ny 8 ka hatramin'ny 10 santimetatra. Ny nofo dia mavomavo mamirapiratra ary mamy toy ny ovy mamy. Tsindrio amin'ny rohy sary fanampiny mba hijerena izay hita eo.

Pavlova

Pavlova no dessert nasionalin'i Nouvelle Zélande, antsoina hoe Anna Pavlova malaza Rosiana malaza. Ity tsindrin-tsakafo ity, vita amin'ny meringue , mofomamy ary voankazo, dia lazaina fa mamiratra kokoa noho ny rivotra ary noforonina ho fanomezam-boninahitra ny mpandihy sy ny fahazavana. Aostralia koa dia milaza fa ny fametrahana ny pavlova, na izany aza, ny sakafo mahazatra taloha dia mavesatra loatra amin'ny sisin'ny Kiwis.

Ity dessus mangetaheta ity dia nomena anarana tsara. Manankarena izy raha tsy mavesatra loatra. Ny karazan-tsakafo dia feno feno voankazo ary voankazo misy voankazo, izay matetika no voapoizin'ny kiwifruit .