Izany dia sakafo tsotra nefa mahafa-po izay manasongadina ny harenan'ny salmon tsara sy ny fifanoheran-javatra amin'ny zavamaniry mamy sy mamy - ary, mazava ho azy, tsara kokoa amin'ny menaka rehetra (na dia afaka manolo oliva menaka aza ianao). Zava-dehibe ny hanorana tsara ny salmon ary avy eo dia manomboka ny hena. Avy eo, aza manosika ny trondro mandritra ny 4-5 minitra; Izany dia mamorona karazana tsara. Afangaro amin'ny famenoana ny hoditra. Ampiasao ny herika vaovao eto. Amin'ny maha accompany azy, dia manompoa izany eo an-tendron-tsakafo kely misy salady kely misy mofo matevina. Ity recipe ity dia manolotra 4.
Inona no ilainao?
- 2-3 lb salmon filets, hoditra
- 2 teatrany menaka solika
- 1 teaspoon kosher sira (na mihoatra ny tsiro)
- 1 tapa-dibera
- 6 ravina hafanana mivantana
- 2 teaspoons vaovao
- thyme
- 2 teatran-tongotra vita amin'ny voankazo hafakely
- Sakam-boankazo (na salady ampy na spinach hoatran'ny fandriana ho an'ny salady)
- Wiki puzzle.svg
Ahoana no fanaovana azy?
- Mofomamy ny salmon ao amin'ny menaka sy ny sira.
- Raiso tsara ny giro ary mafana, ary ataovy madio ny ravina.
- Esory ny tapa-dibera ary atsipazo amin'ny hafanana midadasika ao anaty vilany bitika.
- Apetraho eo ambonin'ilay gilasy ny salmona, miatrika ny hoditra. Aza afindra amin'ny 3 minitra farafahakeliny, na dia amin'ny filalaovana sockeye matevina aza. Ho an'ny plastika goavam-be iray, mety mila 6 minitra ianao. Jereo ny sisin'ny trondro - tianao ho hitanao fa mihodinkodina manodidina ny antsasak'izay alohan'ny handondrananao ny trondro. Fitsapana alohan'ny handosirana: Mety ho mijanona amin'ny toerana vitsivitsy ny salmon, fa ny ankamaroany dia tokony hipoitra rehefa manandrana mandingana amin'ny spatula. Esory ny teboka tselatra alohan'ny handosiranao.
- Na dia mihinana aza ny salmon, mangatsiaka ny salohy ao anaty ronono. Rehefa vitaina izy ireo, dia esory izy ary avelao ny lamba fanasan-damba. Ampio ny tovovavy sy ny persily ary esory ny hafanana.
- Atsofohy eo amin'ny hoditra ny salmon ary andokafàna 2-5 minitra.
- Ario ireo takelaka efa vonona amin'ny fametrahana fandriana misy zozoro eny aminy. Tiako ny fifangaroan'ny zazakely, toy ny mesclun mix.
- Manompo, mametraka sombin-tsako amin'ny takelaka tsirairay - ny lafiny rehetra izay tsara kokoa, ny hoditra na ny hena. Mamolavo ny ravin-kisoa amin'ny salohy sy ambony miaraka amin'ny ravina ala mena na roa. Manompoa amin'ny kitrokely.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1296 |
| Total Fat | 97 g |
| Fatin'ny sira | 37 g |
| Fatina tsy manasitrana | 33 g |
| kolesterola | 405 mg |
| Sodium | 838 mg |
| gliosida | 1 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 101 g |