Hummus dia lovia mediteraney ankafizina - dia tonga lafatra ny manompo amin'ny antoko ho toy ny fako na manaparitaka na mampiasa azy io hanampy tsiro amin'ny sandwiches.
Misy karazan-tsakafo maro samihafa ho an'ny hummus any, ary koa marika maromaro vita vita amin'ny hummus vita amin'ny fivarotana. Raha vao manandrana ity hety ity ianao dia mety hifikitra izany amin'ny fiainana mandritra ny androm-piainany.
Turkish vs. Moyen-Orient Hummus
"Inona ny fahasamihafana?" azonao atao ny manontany. Ny voalohany dia amin'ny fomba nanompoany sy nihinana azy.
Any Turquie, ny hummus matetika dia toy ny mpangataka, na mise . Matetika izy io no manidina eo amin'ny takela-nao ary mihinana miaraka amin'ny gilasy, fa tsy toy ny misakafo na miparitaka amin'ny sandwiches na pita .
Raha mikasika ny fanangonam-bidy dia mitovy ny fototra, fa ny hummus Tiorka dia matetika mangataka tahiny betsaka kokoa noho ny fomba ankamaroan'ny resipeo grika na Middle Eastern. Manome azy tsiranoka sesame hafahafa izany.
Ny fahasamihafana goavana dia ny fampiasana ny hummus Tiorka matetika. Taorian'ny fanandramanao voalohany ity hummus Tiorka mafana ity izay voapoizina miaraka amin'ny pastiroma bitika , mitovy amin'ny henan'omby voaendaka , dia ho latsa-pitiavana ianao.
Manompoa azy Hot Or Kold
Ity recipe ity dia azo ampiasaina amin'ny hafanana efitra toy ny hummus hafa, fa raha te hampiaiky ny fianakavianao sy ny vahiny ianao dia manandrana manompoa azy io. Ny zavatra rehetra ilainao dia tanimanga tsy misy fotony na fantsom-bary iray fanadiovana.
Omano tsotra izao ny hummus araka ny torolalana, ataovy ao anaty fonon-tsakafo iray ny fonosana ary manolora azy ao anaty lafaoro mandra-pahamafisany.
Mandrosoa ny tendrony miaraka amin'ny pastiroma tondraka tondraka , henihina maina, akondro mofomamy na reraka izay nopetahana tao anaty vilany kely iray.
Inona no ilainao?
- 16-ony afaka
- chickpeas , nandro ary nanasa
- 2 ka hatramin'ny tongolo gilasy 3
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 3/4 kaopy
- tahini (pasteur sésame)
- Sotro 1 sotro
- Pinch na roa amin'ny
- lemon zest
- 1 1/2 sespoon sala
- 1 teaspoon
- cumin powder
- 1/2 paprika misy teofilo
- 1/2 fotsy fotsy fotsy
- 3/4 ka hatramin'ny 1 kaopy misy rano
- 4 strips of pastioma Tiorka, henihina maina, malefaka mena na mofomamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ireo kifafa ary asio azy ireo amin'ny rano mangatsiaka ao anaty filalaovana jiro mandra-pahatongan'ny rano. Apetaho amin'ny menaka ny menaka oliva ary atsangano ny tongolo lay miaraka amin'ny hafanana matevina mandra-pahamendrehana, fa tsy manitra.
- Ampiasao ireo kifafa efa ritra sy rano ampy mba handrakotra azy ireo fotsiny. Mitondrà vovoka, mampihena ny hafanana sy ny fonony, mamela ny rindrina amin'ny kirany. Avelao ny tsikirikira mafana tsara mandra-pahavitan'ny rano, matetika 10 ka hatramin'ny 15 minitra.
- Rehefa mihintsana ireo katsentsitra, dia aleo izy ireo miaraka amin'ny rano sisa tavela, ho an'ny mpanome sakafo . Ampiasao ny jiro miteraka, ny voankazo, ny tahiny ary ny zava-manitra, ary alaharo azy ireo avo lenta mandrapahafahanao manana pasteo tsara.
- Atsaharo imbetsaka mandritra ny fikarakarana mba hikapoka ny sisiny ary ampio rano. Tohizo ny fanitsiana sy ny fampidirana rano mandra-pahitanao ny tsy fitoviana tianao. Ny sasany dia maniry hummus matevim-pitiavana raha ny hafa dia aleony kokoa. Manapa-kevitra ianao.
- Esory any amin'ny tanimanga ny hummus na ny fantsom-bokatra oven. Afangaro ny tampony amin'ny alim-borona. Atsofohy ao anaty otela 350 ° F mandrapahafatesana tsara. Na dia mipoitra aza ny hummus, alaivo ny pastırma na ny hena hafa ao anaty siny kely mandra-pikatrohana. Esory ny hambom-pofona avy ao anaty lafaoro ary apetaho amin'ny tendrony ny tendrony ary atsipazo miaraka amin'ny menaka oliva.
- Afaka manompo ny hummus mafana ianao amin'ny fomba Tiorka, miaraka amin'ireo mpangalatra hafa, na miaraka amin'ny penis of pita na crackers toy ny fielezina na dip. Raha mikasa ny hanompo ny hummus ianao aorian'io andro io, dia tanteraho izany avy hatrany mba hisakanana ny tampony sy ny sisiny tsy ho maina sy maina. Raha mandevona ny hummus ianao, tadidio mafy ny rivotra ary ataovy izay hanomezana fotoana ny hafanana indray ny mari-pana amin'ny fotoana alohan'ny hanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 214 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 1 mg |
| Sodium | 98 mg |
| gliosida | 23 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 9 g |