01 of 07
Roasting Peppers - Open Flame na Broiler Method
Fanondrahana fanindroany ny mpamono afo. Carolyn Iagattuta / Toriteny Misokatra / Getty Images Ny menaka nendasina dia manampy tsiro mahafinaritra ho an'ny salady marokanina sy ny sakafo hafa, toy ny
- Salade Mechouia
- Salady
- Clockouka - voankazo voankazo sy salady maitso
- Zaalouk amin'ny voamaina nendasina sy voninkazo
Azonao atao ny manamboatra dipoavatra eo ambonin'ny lelafo misokatra toy ny aseho eto - na mivantana amin'ny brenitra elektrika - fa aleonao ampiasaina ny menaka raha manondraka sotrokely maromaro na mihoatra.
Mamony amin'ny rameva
Ampiasao ny pepper amin'ny lelafo, alatsaho eo amin'ny menaka ny menaka manitra eo amin'ny afo, na azonao ampiasaina ny tsipika na tongs mba hitazona azy ireo. Miroso amin'ny hoditra ny hoditra amin'ny lafiny rehetra. .
Raha vao mainty ny dipoavatra dia atsipazo na manapatapaka ny hodiny, atsipazo ilay tavy ary esory ny masomboly. Ny dipoavatra mani-pofona dia ho mamy kokoa raha tsy manasitrana azy amin'ny rano.
Totoafo ao amin'ny Broiler
Ny ambiny amin'ireo sary dia mampiseho ny fomba hanavoan'ny menaka ao anaty menaka.
02 of 07
Fomba famadibadrana - Hetezo ireo savony amin'ny antsasany
Hetezo amin'ny antsasany ny doka ary esory ny masomboly. Christine Benlafquih Azonao atao ny manamboatra karazan-tsakafo maromaro amin'ny fotoana iray amin'ny fampiasana ny fomba fanodinana.
Atombohy amin'ny famonoana ireo poti-tsaka amin'ny antsasany eo ho eo. Atsaharo ny masomboly, ary apetraho eo ambony voankazo ny voany.
03 of 07
Apetraho eo ambanin'ny Broiler ny sakafony
Apetraho eo ambanin'ilay menaka ireo poti. Christine Benlafquih Apetraho araka ny azony atao amin'ny lelam-pamokarana na ny fanamafisana ny piper.
Eto amin'ity sary ity, afaka mahita ianao fa nanangana ny efitranon'ny fatana ho any amin'ny toerana ambony.
04 of 07
Afeno ny hodiny
Mandrosoa mandra-pahafatin'ny hoditra sy bosaka. Christine Benlafquih Mandrora mandra-pahamaizan'ny hoditra ary manaparitaka. Mety haharitra 10 ka hatramin'ny 15 minitra izany, fa tsy miovaova avy amin'ny menaka hanitra.
05 of 07
Apetaho eo amin'ny foitra ny sakadia
Arotsaho ao anaty fo ny paprika. Christine Benlafquih Azonao atao ny manadio na manala ny hoditra mena (jereo ny dingana manaraka), fa aleonao mamolavola izany fa raha mbola mafana ny poti-tsakafo, alamino ny alim-borona manodidina azy ary avelao izy ireo hipetraka 10 minitra na mihoatra; Ny "pepper" dia ho "mahatsikaiky" ao anatin'ilay sambony voasambotra, izay mahatonga ny hoditra mangatsiaka mora foana.
06 of 07
Atsaharo ny hoditra
Esory ny hoditra. Christine Benlafquih Rehefa avy nodiovina tao anaty fo ilay piper dia azonao atao ny manala ny hoditra.
Mipetraha ampahany amin'ny hoditra manjelatra ary atsangano ambony. Ny hoditra lehibe dia hihintsana.
07 of 07
Nofoanana ny menaka nendasina tamin'ny hoditra nesorina
Pork voahitra sy hoditra. Christine Benlafquih Ireto ny pepin'ny voamaina sy manitra. Ankehitriny ianao dia vonona ny hampiasa ireo pepper ao anaty famandrihana.
Andramo ity klasika Maraokana ity: Salato voahirana voatavo sy voatono .