01 of 05
Fomba hisafidianana sy hisafidianana ny Loholona Elder
Getty Images Raha mipetraka any avaratr'i Ekosy ianao, dia fohy ny vanim-potoanan'ny lohataona, hatramin'ny faran'ny volana Mey ka hatramin'ny tapatapaky ny jolay amin'ny farany. Ny voninkazo feno dity dia mahatalanjona, indrindra rehefa atambatra amin'ny lemon-tsiranoka sy siramamy ary atao amin'ny hafanana mamelombelona. Izany, ho setroka, dia azo ampiasaina amin'ny fomba maro hafa.
Alohan'ny hanombohanao hanao ny hafalianao dia vakio ireto torohevitra tsara ireto mba ahazoanao antoka fa mifidy ianao ary mampiasa ny voninkazo tsara indrindra.
02 of 05
Elderflower Cordial Recipe
Mamelombelona ny Loholona mendri-piderana. iStock Voangona sy nodiovina ny voninkazo ary nanangona ny entana ianao ary nanamay ny tavoahanginao. Noho izany dia tonga ny fotoana handrafetana ny volonao . Tsotra ny torohevitra, ary na dia andro vitsy monja aza no ahitanao azy, dia mendrika izany.
Ny mozika dia mety ho mamo miaraka amin'ny rano mbola mipoitra na mamirifiry ary manamboatra zava-manitra sy mahasalama amin'ny sakafo mahasalama sy mamy.
03 of 05
Sweet Elderflower Recipes
Elderflower Cheesecake. Getty Images Ny loholom-pirahalahiana Elderflower dia tonga ao amin'ny azy manokana rehefa ampiasaina amin'ny tsindrin-tsakafo sy ny fikarakarana sakafo. Ny fofona mavesatry ny hafaliana, ny hatsaran-tarehy avy amin'ny siramamy, ary ny tangom-bary dia mitondra tantaram-pirazanana mahafinaritra ho an'ny lovanao.
Ny tena tian'ny olona indrindra dia ny famelomana ny hafanana. Ity saka ity dia mampiasa Champagne, fa aza manahy, tsy voatery - afaka mampiasa rano tonika faingana ianao, indrindra raha manamboatra jelly ho an'ny ankizy ianao.
Rehefa mandroso ny toetr'andro, eritrereto ny hamolavolanao voninkazo an-tanety sy tantely. Ny hamamin'ny tantely dia mameno ny tsirony ao amin'ny hafaliana ary manome ranom-boasary lavanila lavalava. Ary amin'ny ingredients afa-tsy efatra ihany, ny pfleré pannacotta dia be dia be nefa tsara tarehy izay hahatsara ny vahiny.
Azonao atao koa ny mamelona ny recipe miantso ny mofomamy voakolokolo, toy ny korontana Eton, miaraka amin'ny recipe tsotra-to-make recipe .
04 of 05
Savory Elderflower Recipes
Ahiahy, Zavamaniry ary Elderflower Manaitra. Elaine Lemm Eny, mamaky izany ianao, raha ny marina, ny ravinkazo dia miasa tsara ao anaty lovia feno savony toy ny mamy. Ny Loherflower dia maniry ny manambady ambaratonga gooseberries sy rharbarb, toy izany koa ny akanjo, toy ny iray natao tamin'ny roaharb , ary ny chutneys dia miasa tsara. Satria ireo voankazo roa ireo koa dia miasa tsara amin'ny voankazo masaka, dia tsy mahagaga ny mahita ny firaiketam -bozaka maniry miaraka amin'ny gooseberry ary miraviravy be .
Azonao atao koa ny manampy ny salady isan-karazany amin'ny vinaigrette elderflower . Ny fampifangaroana ravina maina miaraka amin'ny menaka oliva virjina fanampiny, vinaingitra vita amin'ny divay fotsy, voanio Dijon, ary tantely, ity fitafy ity dia hampiakatra ny vongan-tsiramamy rehetra ho amin'ny ambaratonga vaovao.
05 of 05
Famaranana Cocktail Elderflower
Mazava ho azy, ity fanangonam-bokatra ity dia tokony hampidirana cocktail na roa. Saint Germaine dia liqueur lohataona, fomba mahafinaritra ny mankafy ravin-damosina tsy manan-tsahala, ary misy fomba maro azo atao. Ity cocktail ity dia miavaka noho izy mampiasa sotro sy soda ao amin'ny klioban'ny sotro, fa raha miteraka labozia be dia be ho anao kosa ny divay fotsy maina dia tena mahafinaritra tokoa amin'ity recipe ity.
Ny cocktail maso dia fisotroana mahafinaritra hankafizin'ny volana fahavaratra. Mampifandray an'i Bombay gin sy i St. Germaine izy io miaraka amin'ny ranom-boankazo, siramamy tsotra, fototarivon-tsiramamy, sifotra, ary soda kely, mamy ho tsirony mamy sy manitra, tonga lafatra miaraka amin'ny tsiratsiraka elderflower.