Mila famoronana latina tsy misy atody Ity tsotsotra tsotra sy mora vandy ity dia mampiasa ny atody iray mpanamboatra hanamboatra pancakes nentim-paharazana, na latkes, miaraka amin'ny tongolobe, lafarinina, ary tsy dia misy hafa, ka mahatonga azy io ho fomba tsotra sy tsotra fototra izay ahafahanao manokana sy manampy raha toa ianao tahaka. Na, raha tianao kokoa ny latabatra voanjom-bovoka, manandrama amin'ny herita vaovao, toy ny parsley, thmee na bit of fresh sage. Ny olona sasany koa dia te hampiditra karazany kely amin'ny latkes amin'ny loko kely raha tsy misy zavatra hafa. Latkes dia mahafinaritra amin'ny sakafo maraina, brunch, ary indrindra ho an'ny mpihinana zava - maniry !
Fantatrao .... ny latks rehetra dia ampahany amin'ny pompaky potato, fa tsy ny pancakes rehetra dia latkes? Misy karazany maro karazana pompaky potato! Azonao atao, ohatra, ny manandrana ovy amina ravinkazo sisa tavela amin'ny alàlan'ny fanafarana pancakes , izay tsy misy hafa amin'ny latkes!
Mitady vovon-tsakafo vetaveta tsara kokoa na fanampiana ara-pahasalamana an'i Hanukkah? Indreto misy Ny voly sy ny vegan Hanukkah ary ny loharano , anisan'izany ny kugela , kakiflower latkes , ary, mazava ho azy, tsara tokoa ny fomba mahazatra ho an'ny lasopy vegan matzo vegan !
Inona no ilainao?
- Karazana 3 kilao (nanalefana sy nanosihosy)
- 1 dipaina (voatoto tsara)
- Ny atody dia manolo ny atody 2 (ampiasaina
- Ener-G Egg Replacer ) (voaomana araka ny torolàlan'ny fonosana)
- 1 tsp. sira (ampiasao sira sira na sira kosher)
- 1/2 tsp. piso mainty
- 3 tbsp. lafarinina
- 1 tsp. leviora
- 3-4 tbsp. solika ho an'ny fofona
Ahoana no fanaovana azy?
- Voalohany, araho amin'ny alalan'ny fantsona sy manadio azy ireo madio ny ovy. Avy eo dia aforeto ary atsipazo ho an'ny vilia lehibe iray ny ovy tsara manadio, na raha manana mpanome sakafo ianao, dia hiasa tsara io asa io; Atsaharo ny ovy ary arotsaho ny ovy mandra-pandriana tsara na ampiasaina amin'ny lamosiny, arakaraka ny karazan-tsakafo misy anao.
- Apetraho ao anaty vilia lehibe ny ovy.
- Manaraka izany, ampidiro ao anaty vilia ny tongolo maina (azonao ampiasaina koa ny processeur-nao ho an'ity asa ity), ilay mpanamboatra atody voaomana, sira, dipoavatra mainty, kobam-bovoka ary vovoka.
- Atsangano menaka kely misy menaka ao anaty vilany lehibe iray, ary raha vao manangom-bokatra, dia atsangano kely amin'ny voatabia voatoto eo amin'ny vilany kely amin'ny kely (boribory 2 eo ho eo), misorata moramora mba hanamboarana pancakes.
- Mofomamy ny vegan latkes eo ho eo 3-4 minitra eo anelanelany, mandra-pilaminana volomparasy, ary atsofohy ary mahandro mandritra ny 3-4 minitra hafa mandra-pahavitany, ary mampiditra menaka betsaka araka izay ilaina.
- Manompoa vegan homegaade anao miaraka amin'ny applesauce ary mankafy!
Recipe tips:
- Rehefa manao tapa-mofo any an-trano ianao, dia tokony ho azonao antoka fa hohanina ny ovy. Raha mihamangatsiaka sy matevina ny ovy, nefa tsy mahandro eny an-dalana, dia andramo kely ny hafanana.
- Ho an'ny latabatra vegan tena izy, andramo ny hanangom-bokatra ao anaty menaka truffle. Ny lanitra tanteraka!