Ity karazan-tsakafo ity dia avy amin'ny Bavarian mpamatsy iray izay tsy nahalala ny ranom-boankazo natsangan'ny rivotra hitany tany an-tanindrazany. Antsoina koa hoe Coppa, anarana italianina, io karazana hena io dia antsoina hoe "Rohschinken" amin'ny teny alemà, na ara-bakiteny "roatokely". Satria ny sora-baventy dia ny fifohana sigara ary ny fanasitranana sira ao amin'ity recipe ity, tsy tena mena izany.
Izy koa dia mampiasa karazana poti-tsakafo tsara sy tsy lafo vidy 4 ka hatramin'ny 5 kilao, ny karazana hitanao vaksiny ao anaty fivarotana tsindraindray, fa tsy tongotra na tongotra. Mora kokoa ny mahita ary efa voavaha, izay afaka manamaivana izany. Hazo mamy no hiara-miasa amin'io fanaka io koa.
Fitaovana: Kitapo, mpifoka , hazo fisaka vita amin'ny hazo na bozaka vita amin'ny bozaka, kitapo matevina, toerana mahafinaritra mba hanamboarana hena
Inona no ilainao?
- 30 sala (ranomasina)
- 3 grama siramamy mena
- Sakafo 3 grama mainty (voa maina)
- Ny voankazo 5 grama (grape grande)
- 1 gram
- nutmeg (coarsely ground)
- 1/2 gram cinnamon (groupe terre)
- 2 akondro (vongan-tany)
- Wiki puzzle.svg
- 1 voanjan-kavin-kavoana menaka (vongan-tany)
- 1 - 2 teaspoon coriander (groupe terre)
- 1 - 2 teaspoons
- caraway (coarsely ground)
- 1 teaspoons
- marjoram (dried)
- 1 siramamy vita amin'ny chili (ritra)
- Fanampiny: tongolo gasy, manandrana
- 4 kilao avy amin'ny henan'omby (na mamy)
- 1 divay mena
- Azo ekena: 1 vodka glasa na romana
- 2 diloilo menaka oliva
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampiasao daholo ny zavatra ilaina rehetra mba hikolokoloana sy hanosotra azy manontolo amin'ny hena ampiasainao. Apetraho ao anaty kitapo plastika ny hena.
- Manampia divay mena kely ary vera kely vodka na sombin-tsolika kely (fakan-kevitra) mankany amin'ny kitapo. Vory ny kitapo ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana.
- Mandrindrana isan'andro mandritra ny 50 andro.
- Esory ny hena ary avelao ho maina ny hafanana amin'ny hafanana hafanana (65 ° F). Tokony hihena kely amin'ny sisiny izany.
- Raha tsy misy tavy ny hena dia atsipazo maina na menaka oliva.
- Afafazo isan'andro izy mandritra ny 4 andro mandritra ny ora maromaro. Aleo miala sasatra any anaty efi-trano. Manosotra azy miaraka amin'ny solika eo anelanelany koa.
- Afatory amin'ny endrika maotera sy mihodina amin'ny tady fisaka izany. Apetaho ao anaty kitapo lamba izy ary afantonao ao amin'ny lakozia na garazy. Ny kitapo dia ny mitazona ireo bibikely any anaty ala.
- Raiso imbetsaka izany ary asio izy io mba hitsapana ny fihinanan'ny hena. Miankina amin'ny hafanana sy ny hafanana, ny sakafo dia ho vonona mandritra ny herinandro (fahavaratra) ka hatramin'ny volana maromaro (ririnina).
manamarika:
Io hena io dia mitazona ny hafanana mandritra ny fotoana fohy, fa ny ankamaroan'ny olona dia mitazona izany ao amin'ny vata fampangatsiahana na ny fery kely ary manify azy.
Ity siramamy ity dia mitaky sira ara-dranomasina mahazatra, izay misy ny nitrita tena bitika kely, ny sira izay afaka manakana ny micro-organisms toy ny Clostridium botulinum . Ny menaka ara-barotra sasany dia vita amin'ny sira ara-dalàna, fa ny ankamaroany dia natao amin'ny fanasitranana sira na sira mena . Aza misalasala mampiasa siramamy mavokely ao anatin'ity fanandramana ity raha tokony ho sira siramamy, azo antoka kokoa amin'ny fiarovana ara-tsakafo.
Jereo eto ny tsingerin -tsakafo iray ho an'ny homemade eto ary ny iray dia ho sitrana ao Kasseler (kisary kisoa) eto .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 250 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 62 mg |
| Sodium | 1,112 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 18 g |