Café de Monhã
Ny sakafo maraina dia tsy sakafo faran'izay lehibe na lehibe indrindra amin'ny andro any Brezila. Ny Breziliana dia mihinana sakafo maraina misimisy kokoa, satria matetika ny salan'isa ( almoço ). Ny teny hoe breakfast amin'ny teny portiogey, café de monhã dia midika ara-bakiteny hoe "kafe maraina". Kafe dia ampahany manan-danja amin'ny sakafo maraina Breziliana. Breziliana maro no mankafy pingado , na ronono mafana miaraka amin'ny kafe mahamay izay natao tao anaty fitaratra.
Fitaovana fanatanjahan -tena Bread ( pão na chapa ) fanatanjahan -tena iray dia sakafo maraina tena tiavina izay afaka mividy any amin'ny fivarotana any an-toerana ary mankafy amin'ny pingado.
Fruits and Smoothies
Ny Breziliana dia manana karazana voankazo maro isan-karazany eo an-toerana, izay matetika atao amin'ny sakafo maraina, indrindra fa papaya. Misy siramamy maro samihafa azo ampiasaina. Açaí dia loko volomparasy matevina maniry amin'ny hazo palmie sasany, ary heverina ho tena mahasalama. Ny sakafo maraina tena malaza (indrindra fa eny amoron-dranomasina) dia fihinam-bozaka açaí, guaraná (siropia hafa), ary banana, nanompo tao anaty vilia miaraka amin'ny granola ary nantsoina hoe açaí na tigela .
Cheese and Meat
Ny ranom-boasary malaza Breziliana, pão de queijo , izay vita amin'ny tapioka ary manjary maimaimpoana maimaim-poana, dia safidy malaza amin'ny sakafo maraina. Noho izany dia sombin-tsigara sy hena, ary koa lasopy sy loaka ( misto quente ).
Cake
Ny iray amin'ireo zavatra tiako indrindra momba ny sakafo maraina any Brezila dia tena mahazatra tokoa ny manana mofomamy!
Breziliana tia mofomamy, ary maro ireo karazan-tsakafo ho an'ny voankazo tsotra tsy misy voankazo, indraindray vita ao anaty pery. Mofomamy tsotra ireo sakafon'izy ireo - matetika mifangaro ao anaty ranomandry ny tifitra ary latsaka ao anaty savony. Orange cake, dia matsiro ho an'ny sakafo maraina, toy ny cuca de banana (kafe kafe banana amin'ny teny Anglisy).
Mahafinaritra ny breziliana koa ny Breziliana.
Cornmeal
Any amin'ny faritra atsimo-atsinanan'i Brezila, hazo fihinam-bozaka antsoina hoe sakan'ny sakafo maraina, manompo miaraka amin'ny dibera sy ny fono. Sakamenara manokana "mofomamy" ( milharina ) vita amin'ny vilany manokana antsoina hoe cuscuzeira, izay mitovy amin'ny marokese couscoussiere). Mpifindra monina Moyen-Orient nitondra ny fomba nentim-paharazana azy ireo tany Brezila. Maro amin'ireo sakafo ireo no nanjary fitaovam-pananan'ny breziliana breziliana, miaraka amin'ny fanovana sasany eo an-toerana (toy ny katsakao ho solon'ny couscous tena izy). Ny katsaka dia miseho eo amin'ny latabatra sakafo maraina amin'ny fomba hafa koa, toy ny ao anatin'ity mofomamy mofomamy malaza antsoina hoe bolo de fubá ( fubá is cornmeal ), na ao amin'ny cornbread / custard antsoina.
mangahazo
Manioc , fantatra amin'ny anarana hoe yuca sy cassava (ary mandioca amin'ny teny portiogey) no tena fototry ny sakafo Breziliana. Ny tsiranoka Manioc , na ny tiroida tapioca, dia entina avy amin'ny rano izay atosiky ny hoditry ny tuber, ary ampiasaina amin'ny famokarana ary manamboatra ny sombin-tsolika omena rehetra voalaza etsy ambony. Ny tsiranoka Manioc dia ampiasaina ihany koa mba hanamboatra karazana tsy mahazatra sy matsiro fantatra amin'ny anarana hoe tapioca . Ny rano dia mamay rano ary miparitaka amin'ny sifotra mafana, izay miara-milentika amin'ny fomba mahagaga mba hanamboarana pancake mena.
Ireo tsimok'aretina ireo dia feno fofona mamy sy mamy, toy ny cheese, ron-dronono sy voanio, voankazo ary sôkôla. Tapioca dia sakafo eny an-dalambe malaza, nefa mahafinaritra izy ireo amin'ny sakafo maraina ary tena haingana be.