Manosotra divay roze miaraka amin'ny mofomamy

Amin'ny andro mafana sy malefaka, misy divay vitsivitsy mamelombelona kokoa noho ny tavoahangy rosé. Izy io dia tonga lafatra ho an'ny karazan-tsakafo rehetra: brunch, picnics, appetizers, BBQs, ary anton-dia an-dakozia mihitsy aza.

Ary aoka tsy hohadinoina ny divay sy ny fofomamy ary fofom-bolana, fa tsy ny saka rehetra no mandeha tsara amin'ny divay rehetra. Koa rehefa manompo rosé miaraka amin'ny tsaramaso, mila mikaroka ahitra ianao izay hanaraka tsara ny asidra manitra sy ny tsiranom-bovidia manitra izay karazana rosé maina. (Mila maka antoka ihany koa ianao fa mangatsiaka ny tavoahangy!) Ireo karazana sigara dimy dia toerana tsara hanombohana.

• 01 of 05

  Goat Cheese

  Manana tsiranoka, sangom-bovoka izay manitra tsara amin'ny divay izay mamirifiry ary manana asidra, toy ny rosé ihany koa ny fofom-boasary. Ny tsiranoka mofomamy malefaka tsara indrindra amin'ny rosé, fa afaka manandrana karazana antitra koa ianao.

  Azonao atao ny mihinana ny osilahy amin'ny mofo fisaka na mofo, na manamboatra tsiram-boasary mofomamy misy menaka , avokado, na zavamaniry.

• 02 of 05

  Feta Cheese

  Tangy, feta feta dia fifandanjana mahafinaritra miaraka amin'ny asidra zippy amin'ny rosé. Ny tsiranoka mofomamy sy rosé koa dia manampy amin'ny fanasitranana ny garda ho madio, ka manomana azy amin'ny tsaramaso masira.

  Mora ny manamboatra ny feta sy tavoahangy rosé ho sakafo tsotra sy matsiro. Afeno ny feta miaraka amin'ny menaka oliva virjina fanampiny sy ny zavamaniry vao manitra, ary manompoa amin'ny mofo tsara. Io feta io sy ny fiparitahan'ny organo dia ny fikarakarana izay ilainao.

  Eo amin'ny lafiny iray, manompy oliva, hummus , na hanina voankazo raha tianao.

• 03 of 05

  Rocchetta

  Manana karazana ronono goat, ondry, ary ombivavy ny ronono italianina, izay matsiro be dia be, fa ny rononon'ny rononon'izy io no tena marina. Tangy, ery ary fresh, ity cheese ity dia mitondra tsara tarehy amin'ny rosé izay misy tsimok'aretika vaovao ao amin'ny tsiron-tsakafo na tsiro-angamba tavoahangy iray avy any Californie.

  Raha tsy mahita an'i Rochetta ianao, dia mitadiava fofona mitovy amin'io nataon'ny mpamokatra io, Caseificio dell'Alta Langha. Safidy tsara dia ny La Tur, Brunet, ary Robiola Bosina.

• 04 of 05

  Appenzeller na Gruyere

  Ireo tsizarizary Soisa roa dia manana tavy manify sy mamy ary tsirom-bidy mahery avy amin'ny alikaola, zava-manitra, ary ny alikaola mivezivezy amin'ny kirany toy ny taom-pamokarana. Izy io no toetra bitika kely mampiavaka ny Appenzeller sy Gruyere izay afaka miara-dia tsara amin'ny rosé, indrindra raha misy divay kely dia kely.

• 05 of 05

  Mahon

  Ny tsiron'io ranom-boasary ronin-dranomandry espaniola io dia manosika ireo havoana mena midina sy ranomasimbe eny amoron-dranomasina eny amin'ny nosy Menorca izay ahitan'i Mahon. Manana akorandriaka kely be dia be sy manitra izy io. Manompoa an'i Mahon miaraka amina salami sy rosé Espaniola tsara.

  Ny tanora Mahon (efa latsaky ny efa-bolana) dia semi-mafy ary manana tsiranoka malefaka. Ny kodiaran 'i Mahon izay efa efatra volana na mihoatra dia efa lasa sira sy manana tsiron-tsakafo. Ny kodiarana izay efa taona iray na mihoatra dia manana tonta mitovy amin'ny Parmesan ary siramamy amam-boninahitra mahery vaika.