Paska avy any Alemana sy Aotrisy

Ny mofo pensilihazo dia tandindona handrava ny alakamisy haingana amin'ny marainan'ny Paska. Misy karazan-tsakafo maro isan-karazany, manan-karena, tsiranoka ahodin-tsakafo miaraka amin'ny atody, ravina ary siramamy. Ny tanàna tsirairay dia toa manana ny maha-izy azy manokana saingy mitovy kosa ny mifanitsy aminy, ny lafarinina fotsy, citronat, ravin-boankazo, alamaina miloko ary ciro na vanila.

• 01 of 07

  Paska

  Ny mofo faran'izay mahazatra indrindra dia feno ranomanitra, voamaina ary voankazo ary voapoizina amin'ny "Hagelzucker" na "Perlzuker" (siramamy kely siramamy hareza toy ny havoana mangatsiaka). Manandrama ity fomba ity izay mampiasa lafarinina miaro proteinina toy ny lafarinina mofomamy (na lafarinina mivarotra any amin'ny faritra atsimo atsinanan'i Etazonia) mba hanamboarana azy io toy izany, ary feno ranom-boankazo sy poma ary almonds.

• 02 of 07

  Poschweck

  Ny Poschweck dia mofo mofo avy any Aachen sy ny faritra manodidina, izay efa vita hatramin'ny taonjato faha-18. Ankoatr'ireo zava-maniry mahazatra, dia novolena tao amin'ny koba ny dibera sy Kandis na siramamy talohan'ny famokarana. Ny Poschweck dia tsy zavatra foana fa ny mpanao mofo ao an-tanàna dia mahafinaritra. Noteren'ireo mpitarika ny tanàna izy ireo hamolavola ity mofo ity ary handefa azy ireo ho an'ny mpanjifany ho maimaim-poana. Niezaka nanakana imbetsaka io famoahana io izy ireo tamin'ny taona 1750 sy 1795 ary 1846. Nitarika ho amin'ny korontana avy amin'ireo mponina tao an-tanàna ny fitokonan'ireo mpanao mofo, ary nanery ny mpanao mofo hanohy ny fananganana ny "Freibrot". Farany, tamin'ny taona 1888, dia navela hanakana ny mofo ny mpivarotra, izay amidy an-toerana ankehitriny.

• 03 of 07

  Attendorner Osterbrot - Ostersemmel

  Attendorf any North Rhine-Westphalia dia mpikambana ao amin'ny Ligin'ny Hanseatika tamin'ny Moyen Âge. Ny herinandro alohan'ny Paska dia " Mischbrot " manokana, "mofo vita amin'ny vary sy renena ary akorandriaka miaraka amin'ny seranana , dia vita. Kitapo lava miaraka amin'ny tsipika amin'ny farany izany mba hampitovy ny trondro trondro, ny marika kristiana. Ireo mofo ireo dia nentina tany amin'ny fiangonana ny tolakandron'ny Holy Saturday mba ho voatahin'ny mpisorona. Taorian'ny "Semmelsegnen", ny tanàna manontolo dia mandray anjara amin'ny doro-pako lehibe efatra, amin'ny havoana manodidina ny tanàna.

• 04 of 07

  Gebildbrot - Bread Pictures

  Ny fampianaran'ny Kristiana tany Moyen-Orient dia tsy maintsy niantehitra tamin'ny sary sy ny marika, satria tsy nahay namaky teny ny mponina. Ny "Gebildbrot" na "Sinngebäck" na "Bildgebäck" dia nampiasaina talohan'ny andron'ny Kristiana ary noheverina ho ampiasaina amin'ny kolotsaina mba hanehoana ny soritry ny haniny sy ny biby. Izany hevitra izany dia noraisin'ireo mpomba ny fivavahan'ireo kristianina hanampy ireo mpanompo sanganasa amin'ny fivavahana vaovao. Ny sarin'ireo mofo dia mampiseho ny voady, ny fampanantenana, ny famaizana, ary ny fanatitra, ary koa ireo marika manan-danja amin'ny fety sy fety.

  Ny "Gebildbrote" malaza indrindra amin'ny Paska dia ny fisaonana, hanehoana ireo boivanin'i Kristy, ny hazo fijaliana, toy ny mofo boribory mafana sy mofo mamy, ny bozaka am-bifotsy avy amin'ny mofo na tsoka, ny atody, ny zanak'ondry ary ny Trinite (mofo amin'ny ampahany telo, na miaraka amin'ny kintana telo malaza - jereo Osterpinze) ary koa ny masoandro sy ny kintana.

  Afaka mamy na mamy ny Gebildbrot ary mihinana vaovao na voavonjy ho toy ny kitrokely.

• 05 of 07

  Swabian Palmbrezel

  Nokolokoloina tamin'ny alahady palmie, ny alahady farany teo amin'ny alimo, io ravinkazo lehibe io dia natao avy amin'ny tsiranoka mamy sy masirasira ( toy ity eto ity ). Raha tokony hikororohana izany, ny kobanina dia miforona ao anaty tady lava, matevina eo afovoany, voaendrika hozatra ary avy eo ny tapany matevina dia tapaka na mamolavola tsipika. Izany dia maneho ny satroboninahitra amin'ny tsilo izay notanterahin'i Kristy rehefa voahombo.

• 06 of 07

  Rantsana miloko volomparasy

  Ny mariazy tsara tarehy maraina, manomboka amin'ny ririnina ny volony ary maniry mofomamy amin'ny akoran'ny akora, siramamy ary mandro mandro. Ny kely ho an'ny andro tsirairay (na dia mangatsiatsiaka loatra aza) dia tsy hohadinoinao ny marikao amin'ny poketrasan-tsakafo miaraka amin'ireo mofo matsiro.

• 07 of 07

  Seza mavo

  Ireo gorodona feno ranomandry dia tena manga be ary ny Paska, mametraka zezika sarotra marefo ao afovoan-trano mba hanamboarana akanim-borona. Ny famolavolana azy amin'izao fotoana izao dia mora kokoa noho ny eritreretinao miaraka amin'ireo torolalana tsotsotra (miaraka amin'ny sary).