Ohatrinona ny vidin'ny mofo?
Valiny fohy: Tokony ho $ 1.98 isaky ny loaf.
Saingy misy karazan-tsakafo maro tokoa ny fanaovana mofo; Ny entana sy ny vidin'ny solika dia roa monja, fa tsy misy fetra ambony loatra. Ankoatra izany, raha mbola tsy manahy ny mofomamy mofo mofomamy raha ny vidin'ny mofo dia mihoatra noho ny ao amin'ny fivarotana, ny olona sasany dia te-hahafantatra raha mahasoa kokoa ny mividy ny haninao raha tsy mividy mofo , na mendrika ny asa fanampiny na tsia.
Ny valiny dia "eny" mahafeno fepetra.
Ny famokarana mofo dia fahaiza-manao ary mahatratra ny vokatra izay hohaninao dia mety haharitra ela. Ny fako mofo dia tsy lafo kokoa noho ny mividy mofo raha tena mihinana ilay vokatra. Tahaka ny fanaovana sakafo, manatsara ny fikarakarana. Manana tombony ihany koa ny fanaovana mofo mitovy amin'ny isan-kerinandro. Famakiana sy fanitsiana ireo fahadisoana teo aloha, ohatra.
Ankoatr'izay fa maro ny olona mamolavola satria mahazo fahafaham-po sy fifaliana ao anatin'izany dingana izany izy ireo, dia mety salama kokoa noho ny mividy ao amin'ny mpivarotra. Ny fanampiana vitsy kokoa sy ny fifehezana tanteraka ny hatsaran'ny ingredients dia hevi-dehibe.
Ny fotoana dia zava-dehibe, fa ny fandaharam-potoana dia afaka manampy na dia be atao aza ny mamono mofo (mpilalao mafana fialantsiny mifanakalo hevitra momba ny fandaharam-potoana eto). Ny mofo sy ny mofo vita amin'ny mofo ary ny mofomamy maina dia mahalany tsara koa.
Ho an'ny kaontim-bola dia naka ohatra ho an'ny mofo frantsay aho, izay misy ny lefona, ny lafarinina, ny sira, ary ny rano. (Jereo ity fomba ity mba hahazoana menaka frantsay lehibe.)
Ny lanjan'ny kolon-tsakafo King Arthur dia mitentina manodidina ny dolara iray. Afaka mifidy lafarinina lafo vidy kokoa isika fa KA dia manome mofo tsara ary ny varotra iray manontolo dia mitovy amin'ny lafarinina mena.
Ny sirikan'ny sira kely iray dia latsaky ny iray monja.
Hehehehema , fiovana goavana. Ny mofomamy misy leviora dia afaka $ 1.50 amin'ny 1/2 ounce amin'ny fivarotana lehibe.
Indray, ao amin'ny King Arthur, azonao atao ny mamandrika leviora iray ampy, ampy hahazoana mofo 96, ho an'ny $ 6.00. Izany dia 6,2 cents isaky ny loaf. Ho an'ny olona iray izay te-hamonjy vola amin'ny alàlan'ny fakana an-trano dia izany no lalana handehanana.
Tsy dia kely loatra ny vidin'ny rano ao Etazonia ka tsy hampifanaraka ny vidiny.
Fuel - Elektrika amin'ny vidim- pana 10 na mihoatra isaky ny kilao-kilao, ny haavo iray miisa 2600 dia tokony hividianana 26 cents isan'ora mba hiasana. Tsotra izany, saingy afaka mividy fitaovana ianao mba handrefesana ny fandaniana herinaratra ho anao ary hampitomboina izany vokatra izany amin'ny vidin'ny kilao tsirairay amin'ny volavolan-tseraseranao isam-bolana mba hahalalanao ny hamaroan'ny vidin'ny mofo ao an-tranonao.
Tsarovy, raha manamboatra mofo roa ianao, dia tapaka ny vidin'ny kitay tsirairay . Raha manamboatra ny sakafonao ianao, dia farafaharatsiny hamenoana ny vidin'ny fanamafisana ny oven amin'ny mofo faharoa.
Noho izany, ny fampiasana oven iray (ora roa, elektrika) dia handoa 50 santimetatra.
Ny vidiny isa-mofo isaky ny mofo Frantsay tsotra:
- 1 lb. lafarinina - $ 1.00
- 1 tsp. sira - $ 0.01
- Hay - $ 0.07
- Fuel - $ 0.50
- Total $ 1,58 , tsy misy asa.
Ny vidim-bola faran'izay kely vidiko vidiko amin'ny fivarotana dia mofo iray sotroina entana kitapo feno miisa eo ho eo amin'ny $ 2.50. Ny "Artisan" mena ao amin'ny fivarotana lehibe dia mivarotra $ 4.00-5.00.
Ny fonosana roa dia mampiseho lisitra 20 eo ho eo. Ny sakafoko dia manana tsiranoka 4 - 10, izay mety holazain'ny rehetra. Ary ny fofom-batisan-tsakafo sy ny fihinanana mofo vaovao miaraka amin'ny dibera dia mahatonga ny ezaka mendrika ho ahy.
Ary ahoana ny amin'ny mofo hafa?
Ity mofo ôratezy ity dia sombin-tsakafo vitsy kokoa noho ny voankazo frantsay nofaritana etsy ambony. Manoro ahy ny mampitombo ny fomba fanao satria kely sy mora hita ao anaty lafaoro ny mofo.
Ankoatra izany, andramo ity "Bauernbrot" ity . Sarany eo ho eo amin'ny $ 1,50 mihoatra noho ny mofo Frantsay etsy ambony, fa miteraka mofo roa eo ho eo .
Ity mofo voankazo 100% ity, Bread Bread Allemana , dia lafo kokoa nefa manome kely fotsiny ny kianja sakafo. Ny voa avy amin'ny masoandro dia loharano azo avy amin'ny asidra folika, ny voam-bary dia avo lenta amin'ny zinc sy sesame masira avo amin'ny varahina sy manganese.
Ny lafarinina sy ny molasses ao Rye dia manampy ampahany kely amin'ny vidin'ny an'io Rice Simple sy Wheat mofomamy tsotra io , saingy ity mofo ity dia tsara tokoa amin'ny lasopy lentil .
King Arthur dia manome antsika io 100% tsy voamainana io.
Na mbola afaka mividy ny mofonao any amin'ny bakery ianao. Ity ny lisitry ny ala bakeries amin'ny aterineto , sambo.