Ny lalao britanika dia amin'ny vanim-potoana hatramin'ny volana Aogositra ka hatrany am-piandohan'ny taona vaovao, arakaraka ny kilalao izay tianao ampiasaina. Azonao atao ihany koa ny mividy ny lalao amin'ny mpivaro-tsakafo tsara sy amin'ny Internet, matetika isan-taona fa ity dia ho voafafa raha tsy amin'ny vanim-potoana, na dia tsy dia tsara loatra aza ny lalao mandritra ireo volana mafana.
Ity recipe ity, ampiasao ny lalao izay tianao indrindra, ny fifangaroan'ny hena samihafa dia asaina manamboatra tara mahaliana hafa.
Inona no ilainao?
- 2 tepoka
- menaka oliva
- 1 kg./2.2 lbs. lalam-pifanarahana (anisany, zana-borona, haizim-pito ary voromailala)
- 1 cranberries tanana (sotroina)
- 2 tongolo lehibe (mena, simenitra ary voadona)
- 1 tongolo lay (nopotehina sy nopotehina)
- 120g ./4 1/2 oz. bacon (smoked back, diced)
- 120g ./4 1/2 oz. holatra (saha, tapa-kazo)
- 25g./1 oz. (Ohatra tsy ampy)
- 4 ravina
- 2 teatran-tsakafo (lokanga)
- 4 sasan-
- 1 jiro misy menaka (mena)
- 300 ml. / 1 1/4 kapoaka (akoho)
- 70ml./1/3 cup
- Port wine
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- 1.2kg. / 2/3 lbs.pastry (
- shortcrust )
- 1 atody (malalaka, sasatra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Manofa lasitra menaka amin'ny menaka lehibe iray, maka ny sakafon'ny lalao amin'ny andry, mitazona amin'ny lafiny iray.
- Atsaharo ny ambiny amin'ny menaka, andramo ny tongolobe mandra-panomboka hanalefahana fa tsy loko. Hanampy ny tongolo lay, bacon & holatra ary homana 2-3 minitra.
- Mofomamy ao anaty lafarinina ary mahandro 2 minitra. Mandritra ny fotoam-pialan-tsasatra & manaingo ny ravin-javamaniry, menaka fisaka & zest, jelly crocodile, stock & port.
- Mitondrà volo, ampio ny hena sy mangatsiatsiaka mandritra ny adiny iray na mandra-pahatongan'ny hena. Avelao hamafisina.
- Afapio ny entona amin'ny gazy 5.
- Mofomamy ny ao anaty metaly - tsy mangetaheta. Raiso am-pifaliana ny endriky ny kodiaranao ary ampio 1/2 "/ 1cm. Mandrotsaka malefaka ny fitoeran-pirazanana ao anaty sifotra izay mamela ampiana 1/2" / 1cm. Fenoy ny kitay miaraka amin'ny voankazo sy ny voankazo raha ampiasaina. Raiso ny kitay sisa tavela amin'ny takelaka iray. Amboary ny sisim-bovon'ny toeram-pisakafoanana miaraka amin'ny atody voatifitra ary apetaho eo amin'ny tampony ny fonony. Afindrano ny sisiny amin'ny tendron'ny sotro. Hetezo ny lavaka fantsakana ao afovoan-tanàna. Atsipazo ny kitay miaraka amin'ny atody voapetaka.
- Mialao amin'ny 30 minitra eo ambanin'ny tohotra boribory ary araho 30 minitra eo amin'ny talantalana ambony, mandra-pahavokon'ny kitapo, matevina volom-bolamena ary ny filling dia mafana tsara.
Ampiasao ny ampahany betsaka amin'ny ravin-tsakafo, manosotra voanio savoy & mena mena
Ny herinandro voalohan'ny volana Martsa isan-taona dia ny herinandro British Pie; herinandro iray hankalaza ny iray amin'ireo sakafo ankafizin'i Grande-Bretagne ary iray izay nankafizintsika nandritra ny taonjato maro. Isan-taona dia misy fifaninanana notohanan'ny Jus-Rol, marika fofona any Angletera, mikaroka ny firenena mitady tavy, mendrika ny hahazo ny British Pie Challenge.
Ity takelaka ity dia avy amin'i Ashley Robbins ao amin'ny Keystone ao Guildford miaraka amin'ny fanampim-panafody vitsivitsy amin'ny loko.