Raha toa ny spaghetti sy mena dia tonga mba hampisehoana ny "sakafo Italiana" any Etazonia tahaka ny an'ny pizza, maro ireo Amerikana dia mety ho gaga raha nahafantatra fa maro ny Italiana tsy mbola naheno izany, avelao hihinana, ity lovia ity. Any amin'ny faritra atsimon'i Italia sy Sicily, indraindray misy menaka mani-pofona no ampiasaina miaraka amin'ny pasta, saingy ny mofomamy misy baolina amin'ny baseball eo ambonin'ny tampon-tsakafo iray dia tena zava-dehibe amin'ny Italiana-Amerikana.
Ny voankazo any Italie dia tena misy, fa ny ankamaroan'izy ireo dia kely kokoa (manomboka amin'ny marbra-ka hatramin'ny lehibe ny baolina amin'ny golf) ary nihinana tamin'ny tenany na tamin'ny lasopy. Izy ireo dia sakafo an-trano mahavelona kokoa noho ny trano fisakafoanana iray, ary matetika izy ireo no mifangaro amin'ny karazan-tsakafo samihafa, fa tsy ny seho an-kibon'ny tany (toy ny mahazatra any Etazonia) Ny henan-kisoa, ary ny voaniho dia ny fomban- drazana tsara indrindra amin'ny resaka tsiro sy akora. Satria mety ho sarotra ny mahita ny gravy eny an-tany, na izany aza, mitaky vatosoa sy kisoa fotsiny io karazan-tsakafo io, fa tsy afaka manolo ny sombin-tsolika iray manontolo.
Aza misalasala manompo azy ireo amin'ny sòsa sy pasta tsotra , ao anaty sandwich - na irery! Manamboatra lakaoly antipasto lehibe izy ireo, na sakafo amin'ny rantsan-tànana amin'ny tapakila, manasaraka amin'ny kobanina ary angamba miaraka amin'ny saosy mangotraka, na amin'ny biriky bitika toy ny gidro vy.
Inona no ilainao?
- 2 mofo vita amin'ny fotsy hoditra (nopotserina sy nariana ny sombin-tsampy, noravaina kely)
- 6 teatran'ny jogara grika (3 sifotra rano)
- 2 teatran'ny ronono (nafangaro tao amin'ny yogourt, na ny toeran'ny yogourt / ronono, 1/2 sotro-trondro mena)
- 3 / pound / 340 gram of beef
- 1/4 pound / 113 grama katsaka
- 4 teatrany
- Parmigiano-Reggiano (voankazo voatoto)
- 2 sotrokely vaovao
- persily
- 1 siramamy lehibe
- 1 kelikely kely
- tongolo gasy
- 1 siramamy siramamy tsara
- Pusty mainty hoditra (tsiro vaovao)
- 1/2 cup
- menaka legioma (na volavola ilaina amin'ny fanangonam-bozaka)
Ahoana no fanaovana azy?
- Voalohany, ampiasao ny sombin-mofo sy ny fitotoan-tsakafo (na ny ronono) ao anaty vilia madinika iray, mametafeta ny zava-drehetra miaraka amin'ny kofehy fery iray mba hamokarana pastekazo marevaka. Esory ary avelao hanalefaka (tokony ho 5 ka hatramin'ny 10 minitra).
- Rehefa manalasala sy malama ny menaka yogourt dia alefaso amin'ny dite mismose mahazatra.
- Ampio daholo ny sisa tavela rehetra (afa-tsy ny menaka misy menaka) ary ampiasao ny tananao mba hampifangaro azy ireo amim-pitandremana. Mbola mampiasa ny rantsan-tànanao ianao, dia mamolavola tsiranoka miaraka amin'ny ranom-bolana amin'ny gilasy (eo amin'ny 1-1 / 2 santimetatra / 4 santimetatra eo ho eo).
- Mitandrema mba tsy hivezivezy ny votoatiny, mba tsy hahatonga ny kibonao henjana sy henjana, fa ny mofomamy dia mila matanjaka tsara ka tsy ho lavo mandritra ny sakafo. Hahazo ny fanantonana azy ianao rehefa avy nanandrana izany indray mandeha.
- Eo amin'ny sapitra avo lenta iray, mitandrema amin'ny 1/4-inch (1/2 santimeter) ny menaka misy menaka amin'ny hafanana matevina. Rehefa nidina avy hatrany ny kitron'ny mena dia maivana be ny menaka.
- Ataovy mofomamy ny mena, tsy manimbolo azy ireo, manodina azy ireo rehefa manamboatra izy ireo mba hanim-pyaka amin'ny lafiny rehetra (hitako fa tsara ny hazokely ho an'ity tanjona ity!), 10 minitra eo ho eo. Azonao atao ny manosika azy ireo hanohitra ny sisin'ny lamosina na hifanoroka amin'ny lafiny rehetra.
- Atsofohy amin'ny kitapo vita amin'ny taratasy ny kitapo vita amin'ny menaka ary manadio mofomamy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 480 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 19 g |
| kolesterola | 223 mg |
| Sodium | 603 mg |
| gliosida | 13 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 31 g |