Shoyu tamago, na atody saosy Japoney, dia mora ny manomana ao an-trano ary azo atao haingana, miaraka amin'ny zavatra roa ihany. Ny atody saosy soja dia iray amin'ireo sakafom-bokatra indrindra amin'ny sakafo Japoney , ary koa mety ho toy ny sakafo voky na amin'ny sakafo , ohatra amin'ny sakafo maraina na ao anatin'ny sakafo antoandro bento (boaty) . Sakafo Japoney iray hafa mahazatra izay mety hipoahan'ny tamoy tamago dia toy ny fingotra amin'ny lambam-baravarankely (savony ao amin'ny boaty), na toy ny garnôs amin'ny vilia hafa.
Shoyu tamago dia atody midedadeda izay nopotehina ary voatsindry tao anaty saosy soja mainty. Raha tianao ny atody lava mangatsiaka, dia toy ny sangom-bovoka toy izany amin'ny sokatra soja. Amin'ny lafiny ara-panahy, ireo atody ireo dia hafa noho ny atody mahamay be mpahandro ny ankamaroan'ny Tandrefana no zatra. Shoyu tamago dia tsy fotsy, fa kosa, izy ireo dia mamirapiratra amin'ny loko matevina mankany amin'ny maitso mainty, arakaraka ny safidinao sira.
Raha toa ireo goaika ireo dia manjavozavo amin'ny endriny, raha ny tena izy, dia mora tokoa ny miomana. Ohatra, ny fitaovana dia tsy misy afa-tsy zavatra roa: saosy soja sy atody mafy mafy.
Ho ela kokoa ny atodin'ny alikaola mihosotra voapoizina ao anaty soja soja, ny sira sy ny sira bebe kokoa dia lasa ny tsirony. Tena tsotra anefa ny mifehy ny sira ao amin'ny atody. Avelao ny atody hikolokolo mandritra ny fotoana fohy ho an'ny dikan-tsakafo mora (iray na roa minitra), ary ela kokoa noho ny sira shoyu tamago (dimy minitra na lava).
Tsy voatery halefa ao anaty fitoeran-tsakafo misy voanio soja mahasalama ny atody mafana voadio mandritra ny fotoana lava na tsy voatsabo. Ny atody dia maka haingana ny soja soja ary mety ho lasa masira loatra.
Inona no ilainao?
- 4 atody matroka
- 5 sotrokely
- soja soza (mahazatra na mainty)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny atody mandra-pahadiovan'ny mofomamy na siramamy. Avelao ny atody hihena kely ary esory ny kiraro. Esory amin'ny rano ny sombin-tsompitra madinika. Atsaharo izany.
- Ao anaty vilany kely iray, mitondra sokatra soja amin'ny vay. Atsaharo ny hafanana. Ampio atody Amin'ny fampiasana spatula ho an'ny rongony na sotro vita amin'ny hazo (mba tsy hohanina ny atody) dia mikolokolo amim-pitandremana ny atody manodidina azy, ary manipy ny atody miaraka amin'ny voanio soy. Tohizo ny hanidina ny atody miaraka amin'ny saosy soja mandra-pahitana loko na sira. Manana iray na roa minitra ho an'ny tsiron-tsakafo manify, dimy minitra na lava ho an'ny tsiron-tsakafo tsara.
- Ny atody sy ny soja soja soja dia azo alefa amin'ny fitehirizana fitehirizam-bokatra ary apetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny marika lava raha ilaina. Avereno imbetsaka ny atody ao anaty fitoeran-drano mandra-pahatongan'ny lokony na ny fahasahiranan'ny tsirony. Esory ny atody amin'ny menaka sooy rehefa maniry ny tsirony. Ny sisa tavela amin'ny soja dia azo atao ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny telo andro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 92 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 208 mg |
| Sodium | 1,257 mg |
| gliosida | 2 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 9 g |