Tiako ny mitia ireo sesame sesame (na cookie) koreanina izay mihamitombo, saingy tsy nahatsikaritra velively ny hanamora azy ireo aho raha tsy efa nanandrana nanao azy ho namana tsy misy glides. Izy ireo dia mora ho an'ny Rice Krispie Treats ary manana ny tsy-bake, tsotra vitsy tsotra.
Afaka mahazo loko miaraka amin'ny endrika samihafa ianao ary amin'ny fampiasana masomboly marika sy voanjo ho endrika fanokanana. Matetika aho dia manao ny zaridaina sôsika mainty mainty na volamena, ary tsy dia mafana loatra. Ity recipe ity dia tsy mamy loatra, fa azonao atao ny manitsy ny haavon'ny siramamy raha hitanao fa mamy na tsy mamy-ampy ho an'ny sainao.
Raha tsy te hanao ny siramanao manokana ianao, dia azonao atao ny manolo ireo karazam-boankazo hafa azonao ampiasaina.
Inona no ilainao?
- Kaopy masomboly roa (matetika na mainty)
- 1 sotro maivana sotro
- Toeram-pisotro misy rano 3/4
- 4 teatrany tantely
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty siny lehibe, masomboly fantsom-bokatra manitra amin'ny hafanana ambany mandrapaha-manomboka mipoitra. Tokony ho menaka izy ireo aorian'ny 4 na 5 minitra.
- Esory ny masomboly amin'ny hafanana ary mitandrema.
- Manaova siramamy mena, rano ary tantely amin'ny hafanana ambany, ao anaty saosy misy menaka.
- Oram-pahasalamana matetika mandra-piverin'ny siramamy, ary ataovy izay hahazoana antoka fa tsy mandoro ny siramamy.
- Esory amin'ny hafanana rehefa matevina ny siro (5-7 minitra eo ho eo).
- Alao avy hatrany ny voan-tsimparifary siramamy, mifangaro mba hampifangaroina.
- Aparitaho ny voa sy ny menaka siramika ao anaty takelaka cookie izay mofomamy na alaina amin'ny taratasy parchment .
- Apetraho eo ambonin-jatony iray ny taratasy misy parchment ary manindrà an-kafeham-peo miaraka amin'ny penina mihetsiketsika mba hanonitra ny tampon'ny vatomamy.
- Alefaso moramora 5 minitra ny vatomamy ary atsipazo miaraka amin'ny zana-tsipìka maranitra mankany amin'ny efamira kely 1-inch na kely kely. (Mitefena ny antsy raha toa ianao ka sarotra ny manapaka azy).
- Mafana tanteraka ary ankafizo na mikarama ao anaty fitoeram-pako matevina.
Facts sasantsasany momba ny Voangory Sesame:
Ny voanio sesame dia iray amin'ireo fanjaitra tranainy indrindra fantatry ny olona-Nosoratana voalohany tany Babylona izy ireo tamin'ny 4000 taona lasa izay. Mbola mitoetra foana ny zava-maniry malaza any afovoan-tany sy any atsinanana. Ny fampiasana azy amin'ny fisakafoanana dia miparitaka manerana an'i Afrika sy Azia ary farany mankany amin'ny faritra hafa amin'izao tontolo izao. Ny menaka sesame dia manohitra ny fihanaky ny rantsan-tanana, noho izany dia nanan-danja manokana tamin'ny andro fahiny izy.
Raha tianao ny fanandramana sy ny fiorenan'ireto tsindrona sesam ireto, dia andramo ity sakafo ity ho an'ny Pasteli Grika.
Ankoatra ny tongolo gasy, kochukaru (mofomamy mofomamy mofomamy), sotro soja sy ginger, masomboly sesame sy menaka sesame no roa amin'ireo santionany lehibe indrindra ao amin'ny lakozia Koreana.
Ny zava-mahadomelina momba ny sakafo momba ny sesame voatokana amin'ny WH Foods:
Tsy ny voa kely ihany no loharano tsara amin'ny manganina sy ny varahina, fa izy ireo koa dia loharano tsara amin'ny kalcioma, magnesium, vy, phosphorus, vitamin B1, zinc ary ny fibereny.
Ankoatra ireo sakafo mahavelona ireo, ny voanio sesame dia ahitana singa roa miavaka: sesamine sy sesamoline. Samy manana proteinina manokana izay antsoina hoe lignans avokoa izy roa ireo, ary naseho fa misy fiantraikany eo amin'ny kolesterola eo amin'ny olona sy ny fisorohana ny fiakaran'ny tosi-drà ary hampitombo ny vitamin E amin'ny biby.
Sesamin ihany koa dia hita mba hiarovana ny aty amin'ny fahasimbana oksidita.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 440 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 22 mg |
| gliosida | 59 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 8 g |