Ankafizo ny fanandramana mamy ny bokikely ao anaty lovia tsotra
Ny legioma Shinoa malaza indrindra, bok choy dia manana tsiro malefaka sy mamy ary crunchy texture. Izy io dia singa mamokatra be dia be ary afaka manampy trondro iray na sira, na mikarokaroka amin'ny tenany ihany ary miara-miasa. Ny tsara indrindra, feno sakafo ara-pahasalamana mahasalama izy, noho izany dia mety tsara ho an'ny sakafo rehetra.
Na vaovao ianao amin'ny fikarakarana bokotra choy na pro projet, dia aleo jerentsika ny sasany amin'ireo sakafo mahasalama azonao atao, izay ahafahanao manamboatra an'io menaka io.
01 of 10
Garlic Bok Choy miaraka amin'ny Chili pasteLane Oatey / Blue Jean Images / Getty Images Amin'ny alina feno alahelo rehefa tsy manam-potoana firy hikolokolo ao an-dakozia ianao dia hisy sakafo mahasalama toy izany ho tonga soa. Tsotra tsotra izao ary mitaky vongan-tsiran-tsoa izay efa azonao.
Ny recipe dia ahitana bokin-tsibiby sy tongolo lay, miaraka amin'ny menaka papules mena, soja soja, ary menaka sesame mba hanamboarana lovia mahasalama. Ny tetika dia ny fananana rehetra entina an-databatra vonona handeha sy hamoha haingana haingana mba tsy handoro ny tongolo lay.
02 of 10
Rantsana Baby Bok ChoyPatricia Toth McCormick / Getty Images Ny Baby bok choy dia malaza satria manana tsiro misimisy kokoa noho ireo karazana olon-dehibe. Safidy tsara ho an'ny sakafo madinidinika tsotra sy mampangatsiaka izany.
Ao anatin'ity raki-tsoratra ity, ny zazakely bokikely dia miara-mikirakira zava-manitra vaovao ary vitsy monja. Ny vokatra dia lovia legioma tsara sy madio izay manana tsiro mampitolagaga, nefa maivana.
03 of 10
Shrimp miaraka amin'ny zaridaina sinoaHAVET / Getty Images Rehefa manohy mikaroka ny fampiasana bokim-bokotra maro ianao, dia ho hitanao fa miara-misakafo amin'ny zavatra maro. Ho hitanao koa fa ny bokikely choy dia antsoina indraindray hoe "zinga sinoa". Ataovy ao an-tsaina izany rehefa mitady fikarakarana misimisy kokoa ianao ary ho fantatrao hoe inona no votoatin'ny safidy.
Ity tsindrin-tsakafo ity dia maneho ny fomba tsara ampiasain'ny bok choy miaraka amin'ny shrimp sy holatra. Mampihetsi-po hafa koa izany, izay mitaky ireo singa Shinoa mahazatra toy ny saosy sauce sy ny ginger ary mahafinaritra ny mahandro.
04 of 10
Ny lobaka eo an-dohan'i LionGary Stevens / Flickr / CC BY 2.0 Ho an'ny sakafo tsy mahazatra, miverena any amin'ny lovia fanta-daza Shanghai fantatra amin'ny anarana hoe lobolokon'ny liona. Bibikely iray mampiseho henan-kisoa vita amin'ny kisoa lehibe natao hanehoana an'ohatra liona.
Ny henan-kisoa dia miforona miaraka amin'ny henan-tany, ny tongolo gibika, ny ginger ary ny soja. Mafana izy ireo avy eo napetraka eo am-pandriana amin'ny ravin-tsiriry bokotra, izay misolo tena ny liona.
05 of 10
Bokin'i Choy Chicken Chicken4kodiak / Getty Images Ny ravin 'ny Bok choy dia endrina tonga lafatra ho an'ny sakafom-bary mahavelona sy mahasalama. Io karazan-tsakafo io dia mitaky afa-tsy enina enina ary io no fototra tena tsara ho an'ny fomba amam-panao manokana.
Manana fanandramana manandrana miaraka amin'ny base soup. Ampio ankoatra ny akoho avy any an-kibo, akoho ankavia, voanjo voanjo, na siramamy tena tianao. Mahagaga fa mora ary afaka misakafo amin'ny latabatra mandritra ny 30 minitra.
06 of 10
Mangetaheta miaraka amin'ny Bok Choy sy Sakan'ny GarlicJeffreyw / Wikimedia Commons Ny sòs tangy dia fifanoheran-kevitra goavana amin'ny hatsaran-tsakafo ao anatin'ity menaka matsiro ity. Ny tsindrin-tsakafo dia miakatra haingana, na dia tsy maintsy tadidinao aza ny hamela antsasak'adiny hividy akoho.
Ny fanosihosena dia fofona akoho sy bokikely. Ny saosy anefa, tena mahavokatra io lovia io. Ho an'izany, hampifangaroanao akoho, akoho, ary ny vinaingitra fotsy fotsy sy ny vinaingitra mainty. Fehezanteny iray izay tsy maintsy manandrana fotsiny ianao.
07 of 10
Sakafo miaraka amin'i Bok Choy sy Gammon
Ivan / Getty Images Ny tsotra dia matetika no tsara rehefa tonga amin'ny recipes bokin'ny bok choy ary ohatra iray tonga lafatra. Ity dia sakafo tsotra voly izay feno sakafo matavy ary ho vonona alohan'ny hahafantaranao azy.
Ny recipe dia manondro bokikely choy sy gammon (kisoa) miaraka amin'ny holatra sy tongolo lay. Ny tsara indrindra, afaka misafidy ny hanompo azy amin'ny vary orkide ianao na hampiditra fotsiny ny zava-drehetra ao amin'ny cookie hono ary avelao hanao ny asa ho anao.
08 of 10
Sakafo dimy-bika miaraka amin'i Bok Choy sy voankazo maintsoPoppyB / Getty Images Vovobony vita amin'ny poti-tsakafo dimy no iray amin'ireo sakafo sinoa ary afaka manampy trondro mahafinaritra ho an'ny fofona hafa. Rehefa manampy amin'ny lovia iray dia mampivelatra ny zava-drehetra hafa ny tsirony, araka ny ho hitanao amin'ity recipe ity.
Mampihoron-kisoa kely miaraka amin'ny boay, tongolo gibika, ary zana-kirany maitso ilay izy. Ny vovobon-tsakafo dimy no mikarakara ny habetsaky ny tsirony, noho izany ny zavatra tena ilainao ampiana dia sòs salope, sira, ary divay mahandro.
09 of 10
Bok Choy sy ShiitakeJody Louie noraisin'ity sary ity / Getty Images Ny tsiro malefaky ny bok choy dia sady mpiara-miombon'antoka amin'ny tsiron'ny tany avy amin'ny holatra shiitake. Hahita ity fitambarana ity amin'ny fomba fitsaboana maro ianao, anisan'izany ity fantsom-pisiana tsotra sy haingana ity.
Ny volo sy holatra ao amin'ny recipe dia fototra tena tsara ho an'ny saosy sesame lace recipe. Manana tsirin-kisoa vaovao sy zana-menamena ihany koa izy io, na dia azonao atao aza ny manampy legioma bebe kokoa raha tianao.
10 of 10
Vietnam Vegetable PhoAlexander Spatari / Getty Images Ny Bok choy dia tsy singa iray ao Shina. Mampiavaka ny sakafo Aziatika maro, anisan'izany ny Vietnamiana. Tsy misy fomba tsara kokoa hampidirana ny tenanao amin'ny sakafo nentinin'ny firenena fa tsy amin'ny fomba nentim-paharazana nentim-paharazana.
Tsy toy ny lovia mampangatsiatsiaka, ny pho dia manodidina ny ronono. Feno zava-manitra mahafinaritra izany, anisan'izany ny kintana anise, ny kanelina, ny akorandriaka, ny ginger, ny piesy Sinoa, ary ny hafa. Tsy dia mampihetsi-po sy fototra lehibe ho an'ny legioma, ny lanilany, ary ny zavamaniry izany.