6 karazana Agua Fresca sy ny fomba fanaovana azy

Ny zava-pisotro meksikana agua fresca ("rano maitso" na "rano mangatsiaka") dia vita amin'ny rano sy ny voankazo, fa mihoatra noho ny rano fotsiny ihany ary tsy mitovy amin'ny sira. Ny voankazo voankazo dia matetika natao amin'ny famoahana ny rano avy amin'ny voankazo; Mety ho vitsy kely izy io, nefa betsaka lavitra noho ny rano. Agua fresca dia manomboka amin'ny rano fisotro madio, ary ny voankazo dia afangarona na mivoaka ao anatiny, ka miteraka zava-pisotro mamelombelona sy mamelombelona bebe kokoa izay misy rano be indrindra.

Afaka miteny ny hoe agua fresca dia fisotroan-toaka isan-karazany eo anelanelan'ny fatran'ny jiro mivantana sy ny rano aroso. Mahafinaritra tokoa ny mihinana azy manokana (ary tena mahakivy tokoa), saingy safidy lehibe koa ny misakafo amin'ny sakafo.

Ny ahitra aresca dia azo avy amin'ny iray (na mihoatra) amin'ny voankazo tianao indrindra, ary koa avy amin'ny voa chia, voninkazo hibiscus maina, vary, na tamarind-na avy amin'ny legioma toy ny cucumbers, seleria, na ravina vita. Ny homemade agua fresca dia natao miaraka amin'ireo zavatra voajanahary voajanahary, izay mahatonga azy io ho salama kokoa noho ny ankamaroan'ny zavatra novidinao. Azonao ampiasaina ihany koa ny sweety tianao, na siramamy, piloncillo , stevia, na sweety manify, ka mora ny manitsy ny filanao manokana.

Raha mampiasa siramamy mena (toy ny siramamy fotsy na siramamy na piloncillo) ianao, dia tadidio fa ireny zavatra vita amin'ny kristaly ireny dia maka fotoana be ary mampihetsi-po mba hamongorana ny rano mangatsiaka - ary indrindra indrindra rehefa misy singa mamy hafa toy ny voankazo madio efa misy. Azonao atao ny manamboatra siramamy tsotra (siramamy tsiranoka) aloha na mamafa ny siramamy amin'ny rano mafana kely alohan'ny hidirana sakafo hafa.

• 01 of 06

  Fruit Agua Fresca

  Agua fresca dia azo atao miaraka amin'ny voankazo voatsinjara - ary afaka manamboatra voankazo samihafa ianao mba hanamboaranao ny combo tianao indrindra. Ny voankazo sasany, toy ny melon sy apples, dia azo averina ao anaty rano rehefa esorinao ny hodiny sy ny voany ary ny tongony. Azonao atao ny manapaka azy ireo amin'ny kofehy ary manambatra azy miaraka amin'ny rano.

  Ny voankazo dia azo ampiasaina manontolo, fa indraindray ny masomboly lehibe (toy ny hita ao anaty mainty hoditra sy fimamoana) dia mampihoron-koditra, noho izany ny agua fresca mampiasa ny voankazo dia mety mila voatery alohan'ny fanompoana. Mihatra koa izany ho an'ny voankazo hafa toy ny guava sy tonimaso (bakteria cactus) izay manana voa kely izay sarotra ny manala tanana na voangom-bokatra toy ny anana

  Ny voankazo voankazo dia azo sakanana mivantana ao anaty rano, ka mahatonga azy io haingana sy mora handratsa-bolo iray tsy hanelingelina amin'ny blender.

  Basic Recipe

  • 4 kaopy misotro rano
  • 2 kaopy voankazo vao
  • 1/4 sotro ny saka (na mitovy amin'ny sweety hafa)
  • 2 teaspoon juice saline fresh-squeezed
  • kilaometatra ho an'ny garnish (fakantsary)
  • Wiki puzzle.svg

  Ao anaty blender dia mampifandray rano, siramamy, ary voankazo. Puree mandra-pahalemana. Manaova fangaron-tsakafo (amin'ny alalàn'ny sinoa iray, raha azo atao) ao anaty lavaka iray na manisy fitoeran-drano. Aforeto amin'ny ranom-boasary. Andramo, ampio siramamy fanampiny, raha ilaina. Mankanesa amin'ny lemon-kisoa na kilaometatra.

  Manompoa ny ranomandry, raha tianao - na dia miezaka mafy ny meksikanina agua fresca aza ianao dia te hividy ny zava-pisotro ao anaty ranomainty fa tsy amin'ny solomaso manokana na mividy ny fisotroanao mialoha ary hisoroka ny ranomandry manontolo.

• 02 of 06

  Agua de Jamaica (Hibiscus Flower Tea)

  Agua fresca vita amin'ny voninkazo hibiscus dia tsy misy hafa amin'izany satria ny hibiscus maina dia mila mafana amin'ny rano mafana mba hialana amin'ny loko sy ny tsirony. Rehefa vita ny voninkazo, dia lasa mangatsiatsiaka sy mamy ny ranomafana mba hahatonga ny fisotroana mamelombelona izay mampahatsiahy ny siramamy.

• 03 of 06

  Agua de Tamarindo (Tamarind Water)

  Ny poti- pofona mofomamy ny tamarind-pod dia tangy ary manana hafanana mangatsiaka izay, rehefa mamy, dia mahavariana agua fresca. Mitaky asa kely ny famerenana ny pulpana hiala amin'ny voa, ka ampiasao ny voatabiha rehefa voatahiry izany. Aorian'ny fikarakarana ny tamarindanao dia ampiasao rano sy siramamy fotsiny izany.

• 04 of 06

  Chia Fresca (Chia Seed nisotro)

  Ny tsia Chia dia tena "mahazatra" mahavelona izay ahitana ny fibre, proteinina, ary ny omega-3 ny matavy, izay tena mahasalama tokoa ny mandany. Rehefa manao Chia Fresca ianao, dia lasa masirinina ny voan'ny karya vaovao rehefa manidina ao anaty rano izy ireo. Azonao atao ny manisy masomboly chia amin'ny agua fresca, manaparitaka tantely kely fotsiny ao anaty fisotro ary miandry 5 ka hatramin'ny 10 minitra. Ampio gilasy, hifoha, ary hankafy.

• 05 of 06

  Horchata de Arroz (trondro misotro)

  Afaka miomana amin'ny voany na voanjo ny Horchata, fa any Meksika kosa, dia matetika izy io no atao amin'ny vary. Ny vary fotsy dia nalaina tao anaty rano sy / na ronono, avy eo dia nanampy azy tamin'ny sotro, siramamy, ary indraindray zavatra hafa hanamboarana zava-pisotro mamelombelona.

• 06 of 06

  Tepache de Piña (fisotroana pineapple fermenté)

  Na dia tsy misy agua fresca mafy aza, ny tepache dia tena mitovy amin'ny fisotroana, ny rano ary ny siramamy. Ny fahasamihafana lehibe indrindra amin'ny pineapple tepache (sy ny fanomanana hafa mitovy amin'izany) dia ny fandosiran'ny ranom-pahamendrehana ao anaty hafanana mandritra ny andro vitsivitsy, ary avy eo nanompo ny gilasy, ka nahatonga ny zava-pisotro mahatalanjona mangetaheta miaraka amin'ny voka-dratsiny.