Ny Haddock Newburg dia entina any amin'ny newburg lobster malaza. Ny tohodrano voatsabo dia ampiana amin'ny sokatra tsara tarehy Newburg mahavelona. Manompoa ny lamban-davenona sy saosy amin'ny toho-tantely , poti-pofona, na biskits.
Ny sokatra Newburg malaza dia avy amin'ilay orkide malaza Newburg. Ny lovia tany am-boalohany dia natao tamin'ny lobster sy ny atody mpanankarena sy ny saosy mamy miaraka amin'ny sherry. Izy io dia nanomboka tamin'ny taona 1876, raha toa ka tao amin'ny trano fisakafoanana tao Delmerico.
Manompy an'io lovia io amin'ny ovy roapolo sy legioma.
Jereo ihany koa
Classic Lobster Newburg
Creamy Shrimp Newburg
Inona no ilainao?
- 1 1/2 pounds haddock filets
- salt and fresh ground black pepper
- 4 dipoavatra mena, zaraina
- 1 dolara sotro ary 2 teaspoon koba
- 1/4 menaka paprika mamy
- 1/4 sotro ronono misy menaka
- pikabary cayenne
- Kaopy maina 3/4
- 1/2 kapoaka ronono
- 3 teatrany mainty sherry
- 2 zozoro lehibe lehibe
- 4 sifotra, mofo, na toetoetra
Ahoana no fanaovana azy?
Atsofohy ny oven amin'ny 350 F.
Ny menaka dia sakafo matsiro lehibe.
Apetaho amin'ny sira sy dipoavatra ny kitapo misy haddock ary alamina ao anaty lovia izy ireo. Manaova tavoahangy 1 dolara diloilo; drizzle sur les filets.
Mialà eo amin'ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra, na mandra-pahavoatra ny trondro ary mangeja mora.
Esory ny kitapo avy ao amin'ny lafaoro ary atokàny.
Afangaro ny latabatra 3 ambolena ny dibera ao anaty fonosana midadasika amin'ny hafanana ambany; Hanampy lafarinina, siramamy kely 1 sira, paprika, moka, ary cayenne, mampihetsi-jaza mandra-pahatonga azy ho madio sy malefaka.
Tohizo ny mahandro, miomàna, mandritra ny 2 minitra. Ampio tsikelikely ny crème sy ny ronono. Cook, mampihetsi-po foana, mandra-pahoriana.
Ao anaty vilia baolina, zipo-bozaka ary sherry; manodidin-drivotra eo amin'ny iray ampahatelon'ny voanjobona mafana ary avy eo dia mamerina miangona amin'ny atody. Mofomamy ny hafanana ambany, mandroso tsy tapaka, mandritra ny 2 minitra lava.
Apetraho ny loaka vita amin'ny voankazo ary ampio amin'ny saosy. Mafana mandritra ny iray minitra, na mandra-pahafatesana.
Manompoa ny trondro mofomamy mofomamy mofomamy mofomamy, kisoa, na toetoetra.
Azonao atao koa ny tianao
Haddock Gratin misy siramamy siramamy
Lobster Newburg miaraka amin'ny vary
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1508 |
| Total Fat | 40 g |
| Fatin'ny sira | 22 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 428 mg |
| Sodium | 1,011 mg |
| gliosida | 256 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 47 g |