Idlis - mofo mani-pofona - no nampidirina tao an-tsaha indianina indiana manodidina ny taona 1250 ary azo inoana fa tany Indonezia. Hatramin'io fotoana io dia lasa malaza lavitra noho io firenena Aziatika Atsimo io ireo mofo ireo; Ny chefs ary ny cooks home dia nampiditra karazany marobe, anisan'izany ny dite idlis sy ny mofo vita amin'ny tsiroaroa, izay azonao atao amin'ny alalan'ity recipe ity. Ity lovia ity dia mora mora ary manao tsara tsotsotra amin'ny sambar na indianina siramamy kokazo atsimo.
Inona no ilainao?
- 8-10 ny idlis dia tapaka ny faritra
- 6-8 riry curry
- 1 raozy kely voaniho
- 1/2 teaspoon
- kobam-borona
- 2 chili mena maina
- Salt to taste
- 2 teatran-tsakafo legioma, kanola na menaka fanosotra masoandro
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsaharo ny menaka ao anaty fonosana mavesatra amin'ny lelafo midadasika.
- Ampio ny ravin-kiry, ny ravin-kodiarana mena ary ny voan-tsinapy ary andokafano mandra-pijanonan'ny fifangaroana.
- Ampio ny vovobony sy ny idlis; manaova tsara.
- Mandritra ny sira ary manaova tsara.
- Manaova aroso miaraka amin'ny ravina vita amin'ny voanio voanio ary manompoa