Ny voankazo karamelisina misy lemonà, na Karamellisierte Zwiebeln mit Zitrone amin'ny teny alemana, dia manome fofona lehibe ho an'ny fanolokoloana, eny ankoatry ny atody voahodina, na amin'ny toast. Ny fahasamihafana amin'ireo tongolobe karambato dia ny famokarana sotro-boankazo sy balsamique ao amin'ity recipe ity.
Ity trakitra matsiro sy malefaka kely ity dia azo atao amin'ny andro mitranga ary miadana mandritra ny herinandro mba hampiasaina amin'ny lovia rehetra tianao. Maka fotoana lavalava izy ireo mba hiomanana satria ambany sy miadana ary miadana izy ireo, saingy tsy dia mitazona loatra izy ireo, mitaky ny mahatsikaiky ankehitriny sy avy eo, ary mora atao.
Ny tsiro tsara indrindra ampiasaina amin'ity tetikasa ity dia ny tongolo mainty malemy hita matetika ao amin'ny mpivarotra. Ny fotsy hoditra koa dia hiasa. Ny fantsom-pofona mamy (toy ny tongolo Maui, Walla Wallas, na Vidalias) dia toy ny safidy tsara fa tsara indrindra ho an'ny fotoana fikarakarana fohy na sakafo mihinana. Ny tongolobe mena dia azo karamelina ary misy loko mahaliana, fa ny tongolo mavo kosa dia mpanjaka.
Ataovy mialoha ny tongolobe karakaina ary omeo azy ireo mangatsiaka na averina amin'ny sakafo maromaro. Andramo ny tongolobe karamamo ho toy ny sisin- kisoa na amin'ny tendron'ny toho-tantely miaraka amin'i Gruyère miondrika eo ambony. Na ampiasaina amin'ny tongolo kalsioma, bratwurst , legioma mena , saka, na lasopy, gratins, na sipres d'oeuvres.
Inona no ilainao?
- 1 dolara metatra menaka
- 4 sotro ny tongolobe (sokay mihosin-koditra, 2-3 tongolo)
- 1 santimôpea sotro balsamique
- 1/2 sirikan'ny sira
- 2 tepoka sedera (juiced)
- 1 siramamy sikla (safidy, agave agave, siramamy, tantely)
- 1 teaspoon zest (lemon)
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaova menaka kanola 1 metatra ao anaty vilany iray, manapohy tsindrona 4 ary mamonosina mandritra ny minitra vitsivitsy, ary afeno ny roapolo, atsangano ny hafanana ary hikaroka mandritra ny 20 minitra, ary mihetsika imbetsaka.
- Esory tsiranoka, asio siramamy balsamika misy siramamy 1 sy ½ sasao kely sira, ary andrahoy mandra-pihaonanao ny tongolobe.
- Ampio ny siramamy misy siramamy 2 sy siramamy 1 sifotra vy (safidy nectar, siramamy, tantely) ary andokafamia 2 ka hatramin'ny 3 minitra.
- Atsaharo ny hafanana ary asio siramamy kely misy menaka 1 sotro.
- Manompoa na mangatsiaka. Azo afafina mandritra ny herinandro.
Resin-tsakafo Alim-bolo Mampiasa Zava-kodia
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 112 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 2 g |