Larb Gai dia ny dikantenin'i Thailandey salady misy akoho saladana tandrefana, afa-tsy ny tsy nanosihosena ny akoho - mihosotra . Ity lovia ity dia Thai, mahazatra nentim-paharazana. Ity saka ity dia natao tamin'ny akoho, fa ao Thailandy kosa dia ampiasaina ny henan'omby sy ny henan'akoho.
Ny endriny manan-danja ao amin'ity lovia ity dia sifotra mena , izay manambolo tsara miaraka amin'ny akoho. Ity salady ity dia tsara indrindra raha mbola mafana ny henan-tsakafo ary mangatsiaka ny ahitra, na koa afaka manompo azy amin'ny vary. Tena tsara io lovia io, mampihetsi-po kely izany!
Inona no ilainao?
- Salad dressing:
- Sakafo 1 salope (1/4 kaopy)
- 4 tbsp.
- sokatra trondro
- 2 tbsp. siramamy mena
- 2 tongolo gilao, voatoto
- 1/2 tsp. dipoavatra Cayenne
- 1/2 hatramin'ny 1 kilaometatra mena, voasesika, na 1/3 hatramin'ny 1/2 tsp. dry chili
- Salady :
- 4 ka hatramin'ny 5 fitondrana vaovao
- arugula , na zaridaina hafa amin'ny safidinao
- Rantsan-kazo 10 ka hatramin'ny 15 mena
- 3 zana-trondro maintso (voatoto)
- Toeram-pokonolona madinika
- 1 doka mavo kely (volo)
- 1/2 vozona (voankazo na voatoto)
- 4 tbsp. uncooked
- jono madinidra na vary avy any Japana (na tavoahangy na cashew voasokajy 3 na 4 taonina)
- 2 tsp. menaka mando (tsy misy solika toy ny kanola na legioma tsara indrindra)
- 1 sotro, 1/4 kaopy misy tongolo maina
- 1/2 lb. tetezana akoho, nokarama ho ampahany kely, na akoho homana (na kisoa na turkey)
- 4
- kaffir lime leaves, tapaka amin'ny tendron-pandrika misy sira , tsy azo atao
- 2 tbsp. sokatra trondro ho an'ny akoho fanolo
Ahoana no fanaovana azy?
- Mampifanaraka ny fanangonana salady rehetra miaraka amin'ny kapoaka na koveta. Hamongotra siramamy. Atsaharo izany.
- Mampifanaraka ny salady rehetra salady mangatsiaka amin'ny salady lehibe salady (arugula / salady volo, mena, tongolo gony, basil, dipoavatra, ary cucumber). Raha mampiasa vary ianao dia jereo ny torolàlana etsy ambany. Atsaharo izany.
- Ampiasao ny menaka 1 ka hatramin'ny 2 ny menaka amin'ny menaka na mofomamy iray amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny siramamy, akoho sy lambia (raha mampiasa). Rehefa mampangatsiatsiaka ianao dia ampio ny saosy trondro. Ankoatra izany, ampio rano kely raha maina ny maina. Mofomamy mandra-pihaona ny akoho, manodidina ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra.
- Omeo ny akoho mofomamy ho an'ny salady salady miaraka amin'ny sakafo namboarina salady. Manaova akanjo tsara ary asio tsara. Farany, ampio ranom-boasary voaniho na voanemba voa.
- Andramo ny salady, tsidiho ny saosy trondro kokoa raha tianao kokoa sira izany / mampihetsi-po kokoa. Ampio siramamy voadio bebe kokoa raha tianao izany spicier. Raha tezitra mafy dia ampio siramamy bebe kokoa.
- Manaova akora mena na ravina basila , na voninkazo manitra. Manompoa avy hatrany raha mbola mafana ny akoho.
Rice Instructions
Ny vary maimbo voangom-bokatra dia nampiarahina tamin'ity salady ity. Ity lovia ity dia marefo tsy misy azy, na miaraka aminà tany na voamaina voaampy hafa. Na izany aza, raha tianao ny hanao ity salady ity ny fomba tena izy, eto ny fomba:
- Ampiasao ny vary tsy voatsabo ao anaty kitay maina na menaka fanosotra amin'ny hafanana avo lenta. Rehefa manangom-bary ny rivotra, dia ahintsano ny vala eo am-panafana na manoka amin'ny sotro iray. Rehefa afaka adiny 6 ka hatramin'ny 8 minitra, dia hamadika hazavana volomparasy ny vary ary manomboka mipoitra (tahaka ny popcorn).
- Rehefa manomboka mipoitra izy dia alefaso amin'ny kafe na mpanendaka na fako. Mitefoka amin'ny vovoka marefo. (Tsara ny mofomamy amin'ny kafe.) Mora tsotra amin'ny lamba madio sy maina, ary manondraka ny vary sy ny mololo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 742 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodium | 9,934 mg |
| gliosida | 96 g |
| Fiovan'ny diabeta | 16 g |
| proteinina | 48 g |