Ity tavin-tsakafo ity miaraka amin'ny ovy mamy dia aroso miaraka amin'ny tsirin-tsakafo isan'andro sy ny saka amin'ny sinagôda. Ity dia fantsakan-tsakafo tsara ho an'ny sakafo tsy mitongilana.
Azonao atao ny mampiasa ny henan'entana misy soratra hoe "mihinam-boankazo" ao amin'ny recipe na mampiasa moka, boribory, na sirloina, cubed. Ampiasao ny kitrokely ho sakamandimby, na 1 / 2- hatramin'ny 1-inch.
Ny legioma ao anatin'io jiro io dia ahitana karazana menaka lehibe sy ahi-maitso na tsaramaso maitso, fa aza misalasala mampiasa legioma na varimbazaha mifangaro ao anaty tavy.
Inona no ilainao?
- 1 500 kilao mihinana henan'omby
- 3 diloilo lafarinina rehetra
- 1/4 sasao sira (kosher)
- 1/4 poti-mainty mainty
- Zana-tsokajy 1 lehibe (na 2 medium, halavoana ary tapaka amin'ny tsaramaso 1/4-inch)
- 1 dolara menaka legioma
- 2 sotrokely bitika mamy (na 1 raha tena lehibe)
- 1/2 cup
- Ny tahirin-tsakafo (homemade, boribory, na avy amin'ny bouillon na fototra)
- 1/4 ka hatramin'ny 1/2 voankazo misy menaka
- 1/2 ka hatramin'ny 1 kaopy (tavoahangy na tsaramaso maina, tsilo)
- salt to taste
- dipoavatra mainty
- Fanampiana: lafarina 1 taonina lafitr'omby (mifangaro amin'ny vilia 2 sotro rano)
- Garnish: parsley voamaina hafakely na cilantro
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ny sakafom-bozaka ho lasa bitika.
- Ao anaty vilia iray na kitapo kitapo na kitapom-pihinana sakafo, dia manipy ny henan'omby misy menaka miaraka amin'ny lafarinina sy 1/4 teaspoon sira ary dipoavatra.
- Atsaharo ny menaka misy menaka ao anaty siny lehibe na sauté panandrana ny hafanana matevina avo. Ampio ireo kobam-bary vita amin'ny hoditra sy ny tongolo maina ary hikaroka, hikolokolo, mandra-pahavaratra ny henan'omby.
- Aforeto ny mofo mani-pofona ary atsipazo anaty 1 ka hatramin'ny 1 1/2-inch cubes. Tokony ho 2 1/2 na 3 kaopy cubes.
- Apetraho ireo kobam-bolo mamy ao amin'ny Crock Pot; Hanampy beefena sy tongolo.
- Afangaro ny zezika vita amin'ny ovy miaraka amin'ny kanelina ary atsipazo amin'ny voatabia.
- Miankohofa ary mahandro 7 hatramin'ny 9 hariva, na mandra-pahafatiny.
- Kitapom-bary ary manamboatra sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra rehefa ilaina izany.
- Hanampy posy na voankazo maina mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra.
- Raha te-hanosihosy ny gazoala ianao, dia andao ny lafarinina sy ny rano ary manaingo vovobony mba hanaovana pastevaka miolikolika. Ampio amin'ny gilasy ary miverena any amin'ny HIGH. Mofomamy 10 minitra eo ho eo, na mandra-pahantony.
- Manompoa ranom-boankazo miaraka amin'ny biscits na mofo matevina.
Hevitra sy variation
- Hanampy karazam-bary 2 mipetaka amin'ny fitomboan'ny fanangon-tsakafo miaraka amin'ny ovy.
- Manampia seleriana sela 2, voankazo.
- Atsaharo ny voankazo na ny voankazo maina miaraka amin'ny legioma mipoitra na voanio katsaka.
Azonao atao koa ny tianao
Classic Slice Cooker Cook Stew
Crock Pot Hervato Sakafo Sakafo
Bibilava manan-tongotra fototra ho an'ny tsihy mora
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 701 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 153 mg |
| Sodium | 2,664 mg |
| gliosida | 51 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 58 g |