Rano fisotroan-dronono dimy natoraly

Seafood, ho ahy, dia ahitanao ny zava-drehetra any an-dranomasina, afa-tsy ny salmon sy ny trondro fotsy. Tsy fantatro hoe maninona no manasokajy ireo sakafo ireo aho, fa miasa ho ahy! Salmon dia fikambanana ho azy, ary ny karazana trondro dia ampiasaina amin'ny fomba samihafa fotsiny noho ny shrimp, geraola, moules, gilasy, ary na dia trondro toy ny tonimaso aza.

Rehefa mividy marenina ianao, dia omeo azy ny fitsapana. Ny tsiron-tsakafo dia tokony hiantefaka vaovao sy masira, toy ny ranomasina.

Tsy tokony hisy fofom-bovoka: tsy misy trondro, tsy misy fofona rancid, ary tsy misy zavatra manitra toy ny ranoka na ny jody. Ny ankamaroan'ny akorandriaka sy mofomamy nividiananao dia nafotaka indray mandeha, raha tsy nividy azy avy amin'ny sambo iray ianao, dia aza mangetaheta mofomamy vaovao. Alao ao an-trano izy ary mahandro azy ao anatin'ny iray na roa andro.

Ny tsiron-tsakafo mena dia matetika no mividy tsara kokoa noho ny vaovao. Atsaharo izany, avelao hijanona ao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny alina. Aza manafatra mofomamy na marika amin'ny tsiranoka. Azonao atao ny manala kiraro sy jirofo amin'ny rano mangatsiaka manarona azy ireo mandrapahodidiny.

Ary mitandrema rehefa mihinana ireo sakafo matsiro ireo. Mofomamy tsikelikely mandra-pahatonga azy ireo hibontsina sy hibanjina mavokely. Mofomamy jiro mandra-pahatonga azy ireo tsy hisakafo. Mila mofomamy ny clams sy moules raha tsy efa misokatra ny kibay (esory izay tsy manokatra). Ny olona sasany dia tia mihinana tonona sy sabatra tsy fahita firy na tsy fahita firy, nefa tiako izy ireo. Manana tombony ho an'ireo karazan-tsakafo ireo ianao.

Tadidio fa tsy mahasolo solika, lafarinina, siramamy, na fanatanjahan-tena ireo sakafo ireo. Ny voankazo maitso dia tafiditra ao amin'ny valin'ny fanandramana satria ny ankamaroan'ny olona dia tsy mitazona azy ireo amin'ny fotoana rehetra, fa tokony manana sakafo mahasalama sy tsaramaso ao amin'ny lakozia ianao.

Fisotroan-tsakafo dimy mahavelona