Ity karazana voankazo mamy mahafinaritra ity dia mampiasa karazan-tsavony efa vita haingana ka haingana sy mora atao. Azonao atao izany ao amin'ny oven ao anatin'ny folo minitra, na dimy raha tena haingana ianao! Plus (tahaka ny fomba fitsaboana vegan venty sy mora vidy ), satria ity recipe ity dia mampiasa tofu mba hitondra ny tsiran-tsakafo mamy, ianao koa nahazo fanatsarana ara-pahasalamana proteinina koa. Io no tsindrin-tsakafo vegan tonga lafatra ho an'ny vegaria sy vegans!
Azo antoka fa misy fomba maro ahafahana manamboatra voankazo masira vegane, fa noho ny fomba haingana sy tsotra indrindra, mifikira miaraka amin'ity recipe ity: ny zavatra rehetra tokony hataonao dia aforeto ny zavatra vitsivitsy ao amin'ny blender, ao anatin'izany ny ovy, voatabia sy tofu Mifangaro daholo izy rehetra, alatsaho ary atsipazo ao anaty karazan-tsakafo voatsabo ary asio ao anaty lafaoro ary tsara ny mandeha! Karakarao sombin-tsigara voaomana (crème vita amin'ny ravinala Smith dia tena vegan, ary ny sakafo madinidinika rehetra dia mivarotra kitay vita amin'ny voay, alohan'ny zava-bita, ohatra ny karazan-tsakafo hafa).
Na, raha tianareo ny hanamboatra ny karazan-tsiram-bary vita amin'ny vegan, dia ity tsotsotra mora vegan ity no tena tsotra indrindra sy fototra tsara ho anao ary tsara ny mofomamy vita amin'ny voankazo matavy.
Raha toa ianao ka vaovao amin'ny fihinanana sy ny fofona amin'ny tofu, dia azonao atao koa ny te-hijery ity lahatsoratra ity: Inona ny fahasamihafana eo amin'ny tofu saka sy mahazatra?
Inona no ilainao?
- 1 14-oz
- mofomamy (silken) tofu
- 1 tavoahangy boribory 14-oz
- Ny 24-oz dia afaka manala potika amin'ny siropia
- 2 tsp. kanelina
- 1 tsp. sakamalaho
- 1/2 tsp. nutmeg
- 1 tsp. sira
- 2 tsp. vanilla extract
- 1/2 sotro kafe
- 1 karaoty vita amin'ny pre-vita na tahirin-tsakafo
Ahoana no fanaovana azy?
- Voalohany aloha, alohan'ny haavon-tsakafony ho an'ny 350 degrees ary atsipazo ny tsimokaretin'ny voankazo voaomana raha mangatsiaka sy voatsabo.
- Aorian'izay, esory ny ankamaroan'ny ranom-boasary avy amin'ny tsaramaso mamy ao anaty siropia, mitahiry roa sotrokely ny rano ampiasaina.
- Apetraho ny tofu saka, tofu mafimafy hafa, ny poti-tsakafo sy ny rano voatokana amin'ny blender na ny processeur sakafo sy ny fizotrany mandra-pahamamy, manitra ary mangahazo. Ampio ny kanelina, ny ginger, ny voankazo, ny sira, ny lavanila ary ny siramamy ary ny fizotrany indray (mety ho voatery hijanona sy hikorontana ireo andaniny roa ireo ianao mba hahazoana ny zavatra rehetra tafiditra tanteraka).
- Raha vantany vao vita ny tapa-damba, dia aza misalasala manolotra azy io tsirony haingana, ary ampifanitsaho ny zava-manitra mba hanandrana. Apetaho ao anaty baoritra ny kitapo ary manendasa mandritra ny 1 1/2 ora, na mandra-pahatongan'ny toothpick napetraka ao afovoan-tanàna dia mivoaka madio.
Ity karazana voankazo mamy malazo ity dia averina alalana avy amin'ny The Compassionate Cook Cookbook.