Ireo tolotra mora amin'ny akoho ireo dia voahitsakitsaka ao amin'ny akanjo salady Caesar, ary avy eo izy ireo dia mofomamy na mandroso amin'ny fahalavorariana. Ampiasao lasantsy na gilasy misy gazy na fantsom-bozaka fantsom-bozaka na fantson-tsakafo. Azo alefa ao anaty lafaoro koa ny akoho. Ny tendron-tsakafo an-tsokosoko dia mofomamy miaraka amin'ny marinadin'ny fiakarana Caesar sy ny fanatanjahan-tena tsotra. Jereo ny toro-làlana ho an'ny mpanolo-tena an-trano haingana sy mora alaina Kaizer.
Ny tendron-tsakafo dia matetika mofomamy sy mofomamy na bake , saingy io dikan-teny io dia maivana kokoa. Mavesatra ao anaty tavy sy karôzia izy ireo, ary ny sokatra marinade dia mitazona azy ireo sokatra sy feno tsiro. Azonao ampiasaina mihitsy aza ny akanjo mangatsiaka Caesar mba hampihenana ny votoaty matavy kokoa. Azo atao amin'ny totozy akoho tsy misy kanto ihany koa ny fanaka fa tsy tolotra. Raha ampiasainao ny mofomamy avy amin'ny akoho, alaivo moramora izy ireo mba hanamafisana ny hateviny mba hanamboarana azy ireny. Azonao atao koa ny manapaka ny totozy akoho amin'ny fefy eo amin'ny 1 inch amin'ny sakany.
Manompoa ireo mpanolotra akoho miaraka amin'ny vary orana mofomamy sy ovy ary ny legioma ankafizinao indrindra. Ireo mpihinana akoho dia manamboatra tampoka ho an'ny salady Caesar , nanipy salady maitso, na salady grika fahiny . Manolotra sandwich faran'izay tsara ihany koa ireo mpihinana akoho.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 kilao fanesorana akoho tsy misy akanjo
- 1/2 kaopy salady Caesar salady (crème na homemade, jereo eto ambany)
- Azo alaina: voapoitra tongolo gilasy (raha ilaina ny tsiranoka fanampiny ny tongolo lay)
- 1/2 menaka ravina maina vita amin'ny raviny
- 1 teopy kely misy tongolo maina nohosorana (na menaka vitsivitsy voanio nohosaina)
- Atsipazo mainty fotsy mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia lehibe iray tsy mivoatra na sakafom-pihinana sakafo azo avy amin'ny sakafo, dia mampifanaraka ireo akanjo amin'ny akoho miaraka amin'ny salady fanangonantonana salady, vovon-tsakafo (raha mampiasa), basil, tongolo, ary dipoavatra. Tombo-kase na fonony ary fandroana ny akoho mandritra ny adiny 1 ka hatramin'ny 2 ora.
- Atsofohy ny giro na ny menaka. (Raha mametaka, atsangano ny kofehy manodidina ny 4 santimetatra avy ao amin'ny loharano hafanana.) Manosehana ny menaka fanala na akora avy amin'ny menaka fanosihosena.
- Mofomamy na manodina ny tendron'ny akoho mandritra ny 5 ka hatramin'ny 8 minitra eo amin'ny ilany tsirairay, na mandra-pahamamy mavo ary tsara fofona.
- Araka ny USDA, ny hafanana farafahakeliny ho an'ny akoho dia 165 F (73.9 C). Raha misy fisalasalana, tsidiho ny fonenana miaraka amin'ny tselatra fitsaboana avy hatrany mba ampidirina ao anatin'ilay ampahany bitika amin'ny sombin-tsakafo vitsivitsy.
Tips
Ho an'ny mpanamboatra haingam-pandeha haingam-pandehanana ny akanjo Caesar, dia manamboara tongolobe 3 misy tongolo lay miaraka amin'ny 2 teaspoons amin'ny voanio Dijon, 2 teaspoona vinaingitra, 1 1/2 lanjan-tsakafo mayonnaise, 1/4 oliva menaka oliva, ary jiro voankazo, hanandrana . Fisotro tohana tsara ary ampidiro ao amin'ny tendron'ny akoho.