Ny salady quinoa vita amin'ny kôkômba, ny pokers, ny broccoli ary ny voatabia dia manome tsindry hazavana avy amin'ny vinaigrette citrons. Ny sisa amin'ny vaovao tsara? Maingan-tsoavaly, vegarezina, vegan, gluten-free, kaloriezy ambany ary mila 30 minitra hiomanana.
Be dia be ny fitiavana quinoa-loharanom-pahalalana mahomby iray eo amin'ny 11 gram isaky ny kaopy vita amin'ny voninkazo, avo lenta amin'ny vy, magnesium, ary fibre ary mety ho voaomana haingana kokoa noho ny ankamaroan'ny voankazo hafa izay manampy amin'ny fandresena iray ho an'ny asa be atao fomba fiainana.
Ity resipe ity dia mampiseho ny fanandramana hanandrana hanisy na hanova ny fety hafa toy ny zucchini, ny katsaka, ny kale, na ny vorona gidro; Tsy misy fomba ratsy tokony hanaovana salady mahasalama mahasalama .
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Quinoa
- Bozaka 4 sotro (na rano)
- 1 1/2 cups whole-grain quinoa (mena)
- Azo alaina: sira (manandrana mampiasa rano fa tsy biriky)
- Ho an'ny Vinaigrette
- 1/3 sotro dipoavatra mafana
- 1/4 kaopy menaka oliva
- 2 tongolo lay (voatoto)
- Azo atao: sira sy dipoavatra (manandrana)
- Ho an'ny legioma
- 1 cucumber (voaisa)
- 1 sifotra vy (mena na mavo, volo)
- 1/2 mofomamy kely (volo)
- 1/2 kapoaka brôkôliana (siramamy kely)
- 2 voatabia (voatoto)
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ny Quinoa
- Mankanesa ao anaty fonosana mainty, ny ronono (na rano, raha tianao). Salt ny rano hanandrana raha mampiasa rano. Ampiasao ny quinoa voapotsitra na tsy misy sakamandimby (jereo eto ambany aorian'ilay toro-lalana), manaova, ary avereno entina any amin'ny vay. Ampiheno ny hafanana amin'ny ambany sy mangatsiatsiaka, rakotra, mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra na mandra-pahatongan'ny quinoa ny rano rehetra.
- Mialà amin'ny hafanana ary atsaharo mandritra ny 10 minitra, mbola rakofana, mba hahafahan'ny quinoa mameno tanteraka ny rano ary lasa mavomavo.
Ataovy ny Vinaigrette
- Raha mahandro sakafo ny quinoa, misotro kafe kely ao anaty vilia madinidinika, ny menaka oliva, ny menaka oliva, ny akora tongolo gasy ary ny sira sy dipoavatra.
- Atsaharo ny hafanana amin'ny efitra.
Make the Salad
- Esory ny fonony avy amin'ny quinoa ary atsofoka amin'ny doro. Avelao izy hihena kely ary avy eo dia asidra miaraka amin'ny kôkômera voasesika, voapoizin'ny voankazo, tsaram-bolo mena, broccoli voatoto, voatabia voatabia, ary ny vinaigrette citrony-tongolo gilasy, mampifangaro tsara.
- Ampio sira sy doka bebe kokoa ny manandrana, ary alohan'ny hanompoana raha toa ka manana fotoana ianao, na dia tahaka izany aza ny hafanana amin'ny hafanan'ny efitra.
Teny iray momba ny famoahana Quinoa
Ny adihevitra dia mitabataba - tokony hanasanao quinoa alohan'ny hanadiovana izany sa tsia? Amin'ny trondro vary, dia tapaka ny fanalana azy amin'ny fanesorana ny tsy fitoviana sy ny hafanana. Amin'ny quinoa, ny fanesorana dia manala ny loko voajanahary, antsoina hoe saponine , izay mety hahatonga azy hanandramana mangidy na tsy hafahafa.
Rehefa avy nomanina izy, dia misy tsiranoka tsy misy sakamandimby sy tsiranoka faran'izay tsara kokoa noho ny quinoa. Noho izany, amin'ny farany, ny safidy hanasanao na tsy hosasanao dia anao. Tsy misy ratsy na mety, manomboka eo amin'ny tsiron-javatra izay mahafinaritra anao kokoa. Ankoatr'izay, ny ankamaroan'ny quinoa mivarotra any Etazonia dia efa simba (fa jereo ny boaty).
Quinoa havia?
Azonao atao ny mieritreritra ny manamboatra avo roa heny amin'ny antsipirihany ao anatin'ity fitahirizana ity mba hahafahanao manana ravinkazo eo am-pelatananao mba hanamboarana salady, hampiana siramamy, mifangaro miaraka amin'ny proteinina ara-tsakafo, tofu, na hoho sy sakafo hafa mandritra ny herinandro.
More about Whole Grains
Raha tianao ny quinoa dia azonao atao ny manipika sy manandrana masomboly hafa toy ny kaniwa , millet , ary teff .
Manana fahafaham-po izy ireo, ary, raha mividy azy ireo ianao, dia fifanakalozana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 218 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 545 mg |
| gliosida | 26 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 7 g |