Ny Eggplant no iray tena malala indrindra, ary iray amin'ireo sakafo be indrindra amin'ny sakafo Tiorka . Toy izany koa ny henan'efitra. Rehefa miara-mamorona miaraka amin'ny fomba iray ianao, dia miteraka ny majikika.
Tsy misy sakafo manerantany eto an-tany manimba ny sakafo Tiorka rehefa tonga ny lovia izay mampiseho ireo singa roa ireo.
Ny lovan-tsofina malaza, homestyle mampiseho karazam-bovoka sy karazan-tany dia antsoina hoe 'karnıyarık' (karn-UH 'YAHR'-ruk). Ny endriny sasany amin'ny siramamy tsara sy malefaka dia voaomana amin'ny ankamaroan'ny trano manerana ny firenena.
Voalohany, mihamangatsiaka, manangom-bokatra kely vao manitatra azy ireo. Ny famenoana ny henam-boankazo, voatabiha, tongolo sy tongolo lay dia ampiasaina mba hamenoana ny atody vao alohan'ny hahatongavana ho lavorary. Raha tia hariry ianao ary tia mamorona amin'ny henan-tany, dia andramo ity takelaka homestyle Tiorka ity.
Inona no ilainao?
- 3 pounds / 1.5 kilograma jono mpanodina, na lobololotra hafa
- 2 kaopy menaka misy menaka ho an'ny fofona
- 4 teatrany
- menaka oliva
- 3 tongolo
- 7
- voatabia voatabia
- 3 sotrokely menamena, na dipoavatra maitso
- 1.5 kilao / 800 grama vy
- Toaka 3 taonina tomato
- 2 tongolo gilao, tapa-tavoahangy
- 2 siramamy kely sira
- ½ dolara mainty mainty
- ½ dolara mena dipoavatra
- 1 kaopy nohetezana
- Mavokely ny parsley italianina
Ahoana no fanaovana azy?
- Atombohy amin'ny fanomanana ny atody. Amin'ny fampiasana mpangarom-boankazo na maranitra maranitra, dia misy tsiranoka hafa maniry avy amin'ny karakarazo hatrany am-piandohana ka mamela loko matevina. Avelao ny vorona mipaoka anaty rano voamaika rehefa manomana ny zavatra hafa ianao.
- Aorian'izany dia manomana ny famenoana. Apetraho anaty menaka ny menaka oliva. Afangaro ireo tongolobe mandra-pahatonga azy ireo hihaona ary hampihena. Ampiasao ny henan-tany ary esory tsara izy.
- Ampiasao amin'ny antsy maranitra maromaro, aforeto ny dimy amin'ireo voatabia ary diovy izy ireo amin'ny kibay. Raha vantany vao miseho tsara ny hena, ampio ny voatabia voatabiha ary manohy mampihetsi-po. Azonao atao koa ny manolo ireo voatabia voatokana amin'ny voatabia voatokana sy voatetika. Esory ny ranom-boankazo alohan'ny hanampiana azy ireo hena.
- Hanampy zava-manitra sy tongolo lay ary hihetsika tsara. Ampio ny parsley voaisotra Ny menaka efa ho telo minitra dia hamoaka ilay hafanana ary hamela azy hitsahatra.
- Esory ny atody ary atsipazo azy ireo amin'ny lamba fanosotra. Amin'ny aretin-tsofina iray hafa, ahaloy ny menaka voajanahary ary manompoa ny atody rehetra, ka mampiova azy ireo amin'ny fomba mahitsy amin'ny lafiny rehetra. Rehefa maniry ny atody dia esorinao avy amin'ny menaka izy ary esorinao amin'ny lamba fanosotra.
- Apetraho eny anelanelan'ny alikaola ny alika amoron-tsakafo ao anaty lovia vita amin'ny oven. Ampiasao ny kofehin-tongotrao, aforeto ny tsipika avy amin'ny faran'ny fararano tsirairay ary alamino ny rantsan-tongotrao tsirairay.
- Fenoy ny foibem-pako amin'ny voankazo tsirairay. Asio tsimokaretina ireo voatabia roa, atsipazo ny antsasak'izy tsirairay ary apetraho eo ambonin'ny famafazana ny tsimoka. Manaova toy izany koa amin'ny pety.
- Afangaro ny rano miaraka amin'ny voatabia voatabia ary atsipazo ao anaty vilia fanatobiana. Mofomamy ny haran-koditra ao anaty otely 375 ° F / 200 ° C mandritra ny 30 minitra. Esory ny lovia avy ao amin'ny oven ary avelao hitsahatra mandritra ny minitra vitsy alohan'ny hanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 593 |
| Total Fat | 49 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 33 g |
| kolesterola | 50 mg |
| Sodium | 458 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 20 g |