Ity takelaka ity ho an'ny otrikaretina italiana Tatsimo iray mitondra divay sy tomato fotsy dia avy any Puglia eo akaikin'ny voditongotr'i Italia.
Mitaky fotoana lavalava, mihodina tsy misy hatak'andro ny kitrokely, koa tehirizo kely ny mari-pana ary manome fotoana be loatra. Ity sakafo tsy mahazatra ity dia tena tsara tokoa amin'ny horita lahy izay afaka mahita ny mangatsiatsiaka any amin'ny tsena Aziatika saingy afaka mampiasa horita iray ianao.
Manompoa mofo mofomamy na pasta goavambe, toy ny ziti na penne, ho an'ny sakafo faran'ny herinandro manokana na fety fanao amin'ny fahavaratra.
Inona no ilainao?
- 1 octopus pound (na kely na lehibe)
- 4 diloilo menaka oliva
- 4 tongolo gilao (voatoto tsara)
- 1 divay fotsy fotsy
- 1 tavoahim-bozaka voatoto (voatoto na voatosina, voa
- voatabia voatabia )
- 1 siramamy bitika chili
- 1 sirikan'ny sira
- 2 teatrany tantely (na siramamy)
- Azo alaina: kapoaka 2 lany
- 2 dipoavatra dill vaovao (voatoto)
- 4 teatran-menaka parsley (voatoto)
- Pusty mainty (manandrana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondra ranon-tsakafo feno rano ho an'ny vay. Atsipazo ao anaty rano ny orita , miverina amin'ny vay ary mahandro mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra, dia afindrao. Atsaharo ny rano.
- Hetezo ny horita ho anaty ampahany lehibe ary hikolokolo amin'ny menaka oliva mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra. Ampio ny tongolo lay sy ny sauté ho an'ny iray minitra na roa.
- Ampio ny divay ary ento amin'ny siramamy ny hafanana avo. Mandrobona ary avelao izy handevona mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra. Ampio ny voatabia sy ny tavy chili ary ento any am-paradisa.
- Manorata siramamy sira sy tantely na siramamy. Manaova tsara, afeno ny vilany ary alao 30 minitra.
- Ao anatin'ny 30 minitra, add the caps of optional, half the dill, and half the parsley. Hamarino ny horita-indraindray ireo kely indraindray dia henjana mandritra ny 30 minitra monja.
- Raha mbola maivamaivana foana izy, dia avereno indray ny vilany indray ary alaivo mandritra ny 45 minitra hafa.
- Rehefa mieritreritra ianao fa eo amin'ny 10 minitra miala amin'ny orita izay vita, dia asio ilay vilany ary avereno ny hafanana kely mba hanamboarana ny saosy.
- Hanompo, add the remaining dill and parsley and black pepper to taste.
- Miaraka amin'ny mofo na ny pasta na hafanana na amin'ny fahandroana. Ny divay fotsy somary fotsy tahaka ny albarino Espaniola, Italiana Orvieto na pinot grigio dia manamboatra tsara an'ity sakafo mahasalama ity.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 533 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 17 g |
| kolesterola | 98 mg |
| Sodium | 207 mg |
| gliosida | 24 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 34 g |