Fametavetana kely: Toaka sy Cocktail Classic

Ny tantaran'ny "Corpse Reviver" dia ny fisotroana " Tokony alaina alohan'ny 11 maraina, na oviana na oviana ary ny angovo sy ny hery ilaina, " araka ny The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930).

The Corpse Reviver dia mihoatra noho ny fisotroana iray monja. Ankoatra izany, dia kilasy iray misy ny fisotroana mialoha ny fisotroana . Ireo, araka ny tokony ho izy, dia natao hananganana ny maty na (ho tonga saina kokoa) ny mamo mafana izay tafintohina tao amin'ny bar hatramin'ny maraina.

Avy amin'ireo fomba mahazatra "Corpse Reviver" malaza, ny No. 1 sy No. 2 ihany no tafavoaka velona tamin'ilay fitsapam-potoana. Ny sakafo ho an'ny Corpse Reviver hafa dia mendrika hikaroka ihany koa ary misy vitsivitsy amin'izy ireo dia ambany.

Androany, ny Corpse Reviver No. 2 no boky malaza indrindra. Mety ho noho ny fisotroan-dronono maoderina kokoa ho an'ny brandy na dia maro aza no hilaza aminao fa 2 no manana profil siramamy mahaliana kokoa. Miezaka ny manaiky aho, saingy miankina amin'ny fahatsapanao izany.

Bitters & Twisted dia mitantara antsipiriany momba ny Corpse Revivers maro sy ny fomba niovan'izy ireo nandritra ireo taona.

Famintian-tsakafo Reviver No. 1

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Omeo entana ao anaty fantsom- bokatra amin'ny gilasy.
  2. Mipetraha tsara .
  3. Manaintaina any anaty vera trondro iray .

Savoy Corpse Reviver (aka Corpse Reviver No. 4)

Amin'ireo saribakoly mivelatra amin'ny vatana, dia vitsy no nitazona ny biriky brandy . Ny iray amin'izany dia ny Savoy Corpse Reviver, izay mandeha amin'ny anarana Corpse Reviver No. 4.

Indray, ity resipe ity dia hafa tanteraka noho ny hafa. Manana ny brandy izy io saingy manintona ny tsiron-tsakafo mba hiatrehana izany endrika manaitra izany.

Ny Savoy Corpse Reviver dia noforonina tamin'ny taona 1954, avy amin'ilay mpilalao malaza Joe Gilmore. Ny iray amin'ireo mpianatra farany nataon'i Harry Craddock tao amin'ny The American Bar tao The Savoy Hotel, Gilmore dia angano tao amin'ny sehatra baraingan'i London.

Niasa tao amin'ny Savoy izy nanomboka tamin'ny 1945-1975 ary nandany ny fandaharam-potoana tamin'ny ankapobeny tamin'io fotoana io. Nodimandry tamin'ny Desambra 2015 i Gilmore.

Anisan'ireo cocktail maro antsoina hoe Gilmore ao amin'ny The Savoy, ny Cocktail 1969 Moonwalk no famoronana malaza indrindra. Voalaza ihany koa fa fantany ny fanasitranany fanasitranana ny Corpse Reviver sy ny aspirine roa.

Mba hanaovana an'ity zava-pisotro ity dia atombohy amin'ny 1 isaky ny brandy, Fernet Branca, ary ny creme blanc de menthe miaraka amin'ny ranomandry ary hikolokolo ao anaty vera.

Famintian-tsakafo Reviver No. 3

Matetika no adinoina, dika iray amin'ny fomba fikarakarana ny recipe Corpse Reviver No. 3. Avy amin'ny bokin'ny 1934, Cocktail 1700 ho an'ny olona ao ambadiky ny Bar, nataon'i R. De Fleury.

Mbola tsy hitako intsony ny famoahana an'io boky io ary ny famoahana vita amin'ny hoditra tany am-boalohany dia afaka mivarotra $ 600 na mihoatra. Raha ny fahitako azy dia sary famantarana eo anivon'ireo mpitarika bartending malaza.

Mba hanaovana an'ity tapakila ity dia atombohy amin'ny 1 ny siramamy brandy, curacao, ary maraschino liqueur amin'ny ranomandry. Manaintaina any anaty vera trondro iray.

Fa iray hafa Vatosoa Reviver No. 3

Robert Hess dia namoaka io fiovaovana io tao amin'ny DrinkBoy.com. Anisany ao amin'ny fanamarihany fa ny laharana faha-3 dia mamitaka na dia ao amin'ny tranombokim-barany aza.

Mba hanaovana an'ity tapakila ity dia atombohy ny brandy tsirairay avy, Campari , ary ampahenina ampitomboina miaraka amin'ny ranom-boankazo misy tsindrona 1/2 oun miaraka amin'ny ranomandry. Manaintaina any anaty vera trondro iray.

Manao ahoana ny hasambarana?

Ity hosoka ity dia tokony hanaitra anao, andeha hojerentsika ny hamafisan'ireny fomba ireny ...

Mba hametrahana izany ho amin'ny fomba fijery, ny Gin Martini malaza dia manodidina ny 30% ABV raha i John Collins avo 11% ny ABV. Ireo cocktails antsoina hoe «Corpse Reviver» ireo dia tsy mahery setra na zava-pisotro mahamamo . Ny vokany dia mety hihoatra lavitra noho ny habetsaky ny toaka ao aminy.