Similarities and Differences
Ny ripaka sy ny rutabaga dia samy mpikambana ao amin'ny fianakaviana karaoke, Brassica, saingy ny rutabaga dia heverina ho lakroa antitra eo anelanelan'ny rambony sy ny lava-bozaka, hybrida.
Misy porofo fa namboarina talohan'ny taonjato faha-15 talohan'i JK ilay voalavo, ary tany India no nitomboany tamin'ny voa naterany. Ny loharanom-baovao voalohany momba ny rutabaga tamin'ny fanontana dia tamin'ny taona 1620, raha nanamarika fa mety ho hita any anaty ala any Soeda.
Ny niandohany dia nomena ho Scandinavia na Rosia. Rutabagas dia niseho voalohany tany Amerika Avaratra tamin'ny taona 1817 izay voalaza fa nitombo tao Illinois.
Ripaka (Brassica rapa) matetika fotsy na fotsy ary volomparasy raha ny rutabagas matetika mavo sy mavo. Rutabagas (Brassica napobrassica) dia somary mamy tsara noho ny rambony. Ny fahasamihafana hita maso eo aminy dia ny habeny. Ny tsiranoka amin'ny sakafo dia voaoty rehefa kely sy malefaka. Mahazo ala izy ireo rehefa mihalehibe. Ny rambony koa dia mihalehibe toy ny sakafo mahavelona. Rutabagas dia mitazam-pitenenana amin'ny habe lehibe kokoa. Na dia mety hitanao vitsivitsy aza ianao, dia matetika izy ireo no mihinana amin'ny lehibe kokoa. Noho izany, ireo ravinala goavambe ireo dia rutabagas, ary ireo fotsy hoditra sy volomparasy somary marefo. Rutabagas dia antsoina koa hoe " Swedes " na solo-bosoka Swedish, rambolena mavo, ary "neeps." Maro amin'izy ireo no miantso azy ireo sangisangy.
Fiomanana sy fikarakarana
Tahaka ny legioma marobe, ny ripaka na ny rutabagas dia tokony hofidina amin'ny fiorenany ary ny fahatsapan'izy ireo fa somary mavesatra ny habeny.
Mety hanontany tena ianao hoe nahoana ny rutabagas eny amin'ny tsena no mibaribary amin'ny savony. Ny fampiakarana ny savoka rehefa voaangona ny rutabagas mba hitazona azy ireo tsy ho very fanasitranana sy ho maina. Ny famokarana matevina dia afaka manolotra fanamby miomana. Ny karazana legioma Y dia mahomby, ary mety ho hitanao fa mora kokoa ny manala ny rutabaga rehefa tapaka ny antsasaky ny tapany.
Azo ampiasaina amin'ny fomba isan-karazany ireo rutabagas sy ripaka. Izy ireo dia samy ravoravo tsara , ary matetika izy ireny no ampiasaina amin'ny lasopy sy tavy . Azon'izy ireo atao koa ny manondraka, mashed , na casserole. Ity rofera rutabaga ity dia siramamy vita amin'ny lantihy tsara tarehy izay hiditra ao amin'ny planeta menamena. Rutabaga ihany koa dia ankoatra ny siramamy mashed . Mba hanamorana ny vanin-taona mahazatra, dia asio ny volombava vita amin'ny voalavo na madio na rutabaga . Ny Scots dia manao lovia antsoina hoe " tatties and neeps ," potipotika sy rutabagas nopotehina manokana ary nanompo tamin'ny haggis .
Fantatrao angamba fa mety ho azo avy amin'ny volombava ny volombava ary tena malaza any amin'ny fanjakana atsimo izy ireo. Saingy mety tsy tsapanao fa ny rutabaga volena dia azo hanina ihany koa. Rutabaga volo dia manakaiky kokoa ny karaoty na volomparasy amin'ny tsirony sy ny tora-kofehy, ary tsy toy ny felam-bolo toy ny turnip greens. Ny tanora rutabaga tanora no tsara indrindra amin'ny fihinanana sakafo.
Fitaovana mahasalama
Rutabaga (koveta mena 1)
| kaloria | 50 |
| Total Fat | 0.3 |
| kolesterola | 0mg |
| Sodium | 28mg |
| Carbohydrate tanteraka | 11,4 |
| Fiovan'ny diabeta | 3.5g |
| siramamy | 7.8g |
| proteinina | 1.7g |
| Vitaminina D | 0mcg |
| kalsioma | 66mg |
| Iron | 1mg |
| potasioma | 472mg |
Tranovato (koveta mena 1)
| kaloria | 36 |
| Total Fat | 0.1 |
| kolesterola | 0mg |
| Sodium | 87mg |
| Carbohydrate tanteraka | 8.4mg |
| Fiovan'ny diabeta | 2.3g |
| siramamy | 4.9g |
| proteinina | 1.2g |
| Vitaminina D | 0mcg |
| kalsioma | 39mg |
| Iron | 0mg |
| potasioma | 248mg |