Ny akoho butter dia toy ny sakafo malaza indianina sy malaza indianina . Amin'ny maha-mahandro sy malaza azy amin'ny sakafo amin'ny indian cooking, ianao dia handresy lahatra amin'ny fianakaviana vématique sy ny namana amin'ny alalan'ny fampivoarana azy io ho sakafo tsy misy sakafom-bary . Ho tianao io fomba tokana io hanamboarana lohan-tsangam-bolo iray manontolo sy ny tsiranoka goavana izay vokatr'izany. Ampifanaraho amin'ny ambaratonga rehetra ny habetsan'ny zava-mahadomelina - mahavariana ho an'ny rehetra izany.
Inona no ilainao?
- 1 choufleur
- 1 lemon (juiced)
- Ground cayenne na ny tianao indrindra
- mofomamy mena
- 2 teasponso ny tany mamy
- Paprika
- Sira an-dranomasina tsara (manamboatra tsiro)
- 7 tongolo lay vita amin'ny tongolo lay, voatoto tsara
- 2 lanjan'ny lanjan-tsaka masira vaovao
- 2 1/2 teaspoon of garam masala mix (store-bought or
- ataovy ny anao )
- 1/3 kaopy yogora (feno tavy, tsotra, tsy misy dikany)
- 3 diloilo menaka nohanina
- 1 zana-trondro fotsy (tapa-kazo maina)
- 1 teaspoon ny tany
- kobam-borona
- 1/2 teaspoon of cinnamon
- 1/2 tavoahangy voatabia
- 1/2 sotro rano
- 2 teaspoons of ravina roapolo maina nohosorana
- Azo alaina: 10 almonds (fototra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Alefaso aloha ny ravinkazo maitso avy amin'ny ravinkazo , ary asio ilay kofehy matevina mankany amin'ny efamira kely iray mba hahafahanao mitsangana ny lohanao tsy misy fantsona. Apetraho ary atsangano ny siny marinade.
- Mila baoritra iray ampy ianao mba hifanaraka amin'ny lohan'ny choufleur. Ao anatin'ity vilia baolina ity dia mampifanaraka ireo singa rehetra ireo: siramamy misy siramamy, 1 1/2 teaspoon poids red chile, 2 teaspoons de paprika , salsaine 1 sôlepoon, 4 cloves minced tongolo lay, 1 tepoka misotro maimbo, 1 teaspoon garam masala spice mix, ary 1/3 kaopy yogora.
- Omeo fanangon-kevitra tsara ny fampifangaroana tsara ny zava-drehetra. Kitiho ary raha ilaina dia manitsy ny fanatanjahan-tena. Apetraho ao anaty vilia ny sombin-koditra iray ary ampiasà sotro iray na tànana mba hanosehana ny saosy marinadina eo ambonin'ny lohan-jazakely manontolo - miezaka ny miditra ao amin'ny tohatra kely eo amin'ny florets. Esory ny vilia baolina ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana izany, izay ahafahana mipetraka mandritra ny ora iray na farafahakeliny farafahakeliny.
- Aorian'ilay ora fanangonana ora (na indray alina), esory ny vilia avy ao amin'ny vata fampangatsiahana. Manomana tavoahangy iray hametraka ilay ravinkazo eny - afaka manosotra ny tara-tsoroka miaraka amin'ny menaka kely alohan'ny hametrahana ny ramanavy eo amboniny raha azo atao.
- Atsofohy mandritra ny 10 minitra ny oven amin'ny 390 ° F. Apetraho ao anaty lafaoro aloha ilay tavoahangy ary atsofoka mandritra ny adiny iray na mandra-pahitanao mora foana ny antsy ao anaty ravin-koditra ary mena manerana ny lalana. Raha vantany vao tonga dia azonao atao ny manodina ny menaka ary avelao ny kitapo karamaina na mamoritra kely kely ambony - tsy misy fakidiana. Rehefa malamalama ilay roapolo ary atodiny amin'ny alàlan'ny fanala amin'ny oven ary avelao hihena kely alohan'ny hanompoana.
- Raha ny roapolo no ao anatin'ny fantson-drofia, alatsaho ny ambioka mofomamy: Voalohany, alatsaho ny dibera ary atsipazo indray ny tongolo sy ny sauté mandra-pahadiovana, ary ampio menaka 1 syôlôpôlô ny tongolobe 3 sy tongolobe 3 ary voasesika tongotra 2 ka hatramin'ny 3 minitra. Manaraka ny 1 teaspoon turmeric, 1 1/2 teaspoons garam masala, chili pepper, cannamon ary sira mba hanandrana; Atsaharo ny zava-manitra ho an'ireo zavatra hafa ary andokafanao mandritra ny roa minitra. Ampiasao ny kaopy 1/2 ary ny tavoahangy voatoto sy ny rano ao anaty vilany ary mifangaro mandra-pahatonga azy ireo miaraka. Aforeto ary avelao hiasa mandritra ny 10 minitra. Ampio ravin-kiran'ny ravina maina ary ala ao anaty vilany ny tany ary asio tsara. Atsaharo hafanana 10 minitra eo ho eo ny hafanana ambany mba ahafahan'ny sauce hihena kely. Raha vantany vao vonona ny saosy dia azonao atao ny manala ny hafanana ary mametraka izany mandrapahafatesana ny rambony.
- Raha ny ravinkazo raha tapitra ny fofony sy mofomamy kely dia azonao atao ny mametraka izany eo amin'ny servieta misy anao ary manalefaka ny sasantsasany amin'ny sauce (mamy azo antoka ny sira). Soraty ny sasao eo anilanao mba hahafahan'ny olon-drehetra manampy bebe kokoa ny asa fanompoana ataony. Manompoa ny kisoa rehetra amin'ny kôlôpôla ary koa ireo sakafo hafa izay tianao (ny lentils sy ny basmati dia miara-misakafo tsara amin'io sakafo io). Amindrao amin'ny riandrano mandritra ny 5 andro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 239 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 26 mg |
| Sodium | 168 mg |
| gliosida | 34 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 9 g |