01 of 08
Fanandramana Tiorka miaraka amin'ny Beef Ground
Misy karazan-kisoa vitsivitsy eto amin'izao tontolo izao izay mampiasa ny famokarana bebe kokoa ho an'ny tovovavy ankoatra ny tsakafo Tiorka. Sakafom-boankazo, ary indraindray zanak'ondry, no ampiasaina mba hanamboarana karazan-tsakafo tsy tambo isaina ho fampiroboroboana, famokarana ary famokarana.
Sakafom-boankazo toy ny musakka sy tsiro fofona ambony miaraka amin'ny legioma koa ny henan'omby. Ho hitanao ihany koa ny ronono an-tanety amin'ny foly ao anaty legioma, ny piesy misakafo, ary ny tavy malaza antsoina hoe börek. Ireto misy lovia marobe maromaro vita amin'ny henan'efitra.
02 of 08
Köfte - Sakafom-boankazo Tiorka
Köfte: Turkish Reef Meatballs Recipe
Eo an-dalambe dia antsoina hoe 'cızbız' (JUZ 'BUZ') izy ireo izay manindrona ny feo mihetsik'izy ireo rehefa mahandro eny amin'ny gilasy. Na mikarama na manosihosy azy ianao, ny Turkish 'köfte' dia manome sakafo lehibe sy mora ho an'ny fianakaviana manontolo. Na dia misy karazan-tsakafo aza ity recipe ity, köfte dia azo atao amin'ny sakafom-bovon-tany, zanak'ondry na akoho.
03 of 08
Turkish Kadın Budu Kofte - Meatballs Lady's Thigh
Ny tsimok'aretim-bovoka vavy vavy Tiorka
Kadın budu kofte, na bokin-tsakobaky ny felam-bavy, manana anarana mampihomehy ary fomba iray miavaka amin'ny fiomanana. Ny vary novinavina dia ampiasaina ho toy ny fatorana fa tsy ny mofo, ary mifangaro amin'ny atody sy ny koba alohan'ny hamafana azy amin'ny menaka mafana. Izany dia mamokatra ranom-boasary izay mamirifiry ary matevina ao anatiny saingy misy karazana voaly. Izy ireo dia miara-misakafo amin'ny salady français sy ny salady sokatra tavy Tiorka, antsoina hoe piyaz .
04 of 08
Turkish Izmir Sakafo sy Potato Casserole
Tavoahangy Sakafo sy Tavoahangy Tavoahangy
Izmir, any amin'ny morontsiraka ejeanan'i Tiorkia, dia lasa tanànan'i Smyrna manan-tantara. Izmir Köftesi dia midika hoe mofomamy avy any Izmir ary sokatra vita amin'ny mofomamy vita amin'ny sotrokely, voatabiha ary piper. Manana tsiro bebe kokoa izy raha mandray ny dingana voalohany ianao ary manamboatra ny ovy sy mena ary manamboara izany miaraka amin'ireo zavatra hafa ary avelao hipetraka mandritra ny alina ao amin'ny vata fampangatsiahana ny tsirony.
05 of 08
Turkish İçli Köfte - Sakafo Sakafo
Io kitapo feno ranom-boankazo io dia novolena tao anaty voankazo sy voankazo matsiro ao anaty volkano sy potipoti-bary, izay avy eo mafana. Hita any amin'ny faritra atsimoatsinanan'i Torkia izany. Matetika ianao no mahita azy io any amin'ny trano fisakafoanana toy ny lakaoly na amin'ny antoko toy ny sakafo fihinan'ny menaka ampiasain'ny yogourt, dill, ary dipoavatra.
06 of 08
Turkish Musakka - Eggplant and Ground Beef Casserole
Turkish Musakka - Recipe and Recipe Casserole Recipe
Any amin'ny firenena rehetra ao amin'ny firenena Mediteraneana ao amin'ny empira Ottoman teo aloha, ianao dia afaka mahita ilay ranom-boankazo sy mozika antsoina hoe moussaka . Amin'ny tseky Tiorka, antsoina hoe musakka izy io ary matetika atao amin'ny henihina fa tsy amin'ny zanak'ondry. Azo atao amin'ny sauce na fotsy fotsy fotsy vita amin'ny fotsy.
07 of 08
Karnıyarık Tiorka - Harena an-kibon-dranom-bozaka fenoina
Novonoina tamin'ny fomba mahatsikaiky ny ombivavy vita amin'ny voankazo
Karnıyarık dia vita amin'ny tovovavy tanora sy malefaka. Izy ireo dia feno ranom-boankazo, voatabia, tongolo sy tongolo lay, ary avy eo nodiovina. Hevitra ankafiziny no hankafizanao raha tianao ny maniry.
08 of 08
Sakafom-bary feno menaka manitra - Çanak Köftesi
Ankafizin'ny ankizy ity lovia ity izay misy kaopy kely vita amin'ny ravin-tanety ary feno karazan-tsakafo karazam-bozaka maitso. Avy eo dia natsipy tsimok'i Torkia vaovao izy ireo ary navoakany.