Sakafom-pisotro telo no tokony tokony hahalala ny sakafo sakafo

Na manam-pahaizana momba ny sakafo ara-tsakafo ianao na mianatra ny lalanao amin'ny alalan'ny resipeo ianao, dia misy sakafo dimy sakafo tokony ho fantatrao ny fomba hiomanana. Avy amin'ny akoho mofomamy mofomamy ho sukululent oxtails amin'ny voatabiha voatabiha voatabiha sy mena, ny fananana sakafo ara-tsakafo ao amin'ny arsenalanao dia hitarika amin'ny fahatakarana ny maha-zava-dehibe ny sakafo any atsimo.

• 01 of 03

  Akoho endasina

  Raha tianao ny fomba fikarakarana akoho matsiro izay manandrana tahaka izao dia nivoaka avy tao amin'ny efitranon'ny renibeny tany atsimo, araho ireto torolalana arahin-dàlana ireto. Mariho fa ny akoho dia mila manamboatra ny menaka amin'ny menaka mandritra ny 12 ka hatramin'ny 24 alohan'ny handrahoana mba hahazoana antoka ny fahalemem-panahy. Ity tsiambaratelo vita amin'ny akoho ity dia mpiambina iray!

• 02 of 03

  Oxtails

  Misy antony iray mahatonga ny oxtails ho sakafo ara-tsakafo. Ny fofona maingoka mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 ora dia miteraka sakafo mahasalama. Ity rakitsary oxtail ity dia ho fisokafana ho an'ireo tsy mbola nihinana azy taloha. Io fihenan'ny hena io dia mahasalama sy mahavoky kokoa noho ny voakolokolo vita amin'ny hoditra , noho ny fingotra sy ny fampidirana ny tsokan-taolana. Ny aroma matsiro dia hanisa anao mandra-pahavitan'ny recipe oxtail. Safidy iray hafa ny hanatsara ny oxtails amin'ny alina ambany ambany ao anaty lavaka mangatsiatsiaka . Raha ny sòs sy ny hena matetika no mihinana vary, dia azo ampiasaina koa amin'ny ovy izy io.

• 03 of 03

  Tomatom-borona voankazo

  Ny voatabia maitso mavo no sakafo faran 'ny voa satria ny sakafon'ny mofo dia manome ny loko marevaka amin'ny voatabiha. Ny voatabia maitso dia natao manokana ho an'ity fampiasana any atsimo ity, saingy sarotra ny mahita ireo voatabia any amin'ny faritra hafa ao amin'ny firenena. Tsimokaretina mena tsotra no raisina alohan'ny hanangonam-bolo, mangataha azy any amin'ny fivarotana entana na tsena tantsaha. Matetika izy ireo no faly mandray sy mametraka baiko ho an'ny voatabia maitso.